ДИИ преносиви тандоор
Многи од оних који живе у сеоској кући или често посећују своје сеоске куће сањају да поседују тандоор. Ово је пећница за печење дизајнирана за употребу на отвореном. Јела у њему нису само укусна, већ и здрава. Сасвим је могуће сами направити такав дизајн. Штавише, може се направити као стационарни тандоор од цигле или глине, а преносиви (покретни). Хајде да схватимо како да урадимо последњу опцију.
Садржај чланка
Карактеристике преносног тандоора
Преносна верзија се разликује од стационарне пећи, која се може уградити чак иу земљу или на бетонску подлогу, по томе што се може преместити у било коју област локације. Да бисте сами направили мобилну структуру, потребно је да направите рампу за транспорт и саму пећницу. Као основу за ово друго, можете узети тело гасног котла или обичног бурета од 200 литара. Ако је довољна врло мала запремина, онда ће чак и лонац учинити.
Уобичајена преносива верзија може се направити од глиненог лонца или канте. Хајде да погледамо како направити такав дизајн и како добити пећ на точковима.
Како направити преносиви тандоор
Да бисте то урадили, морате припремити:
- три глинене саксије - велика подна, средња и столна верзија са перфорираним дном;
- тежина са рупом у средини (погодна је тежина за бучицу или шипку);
- камење које се користи у пејзажном дизајну;
- ножна тестера
Процедура за прављење преносне пећи изгледа овако:
- Узмите велики лонац и поставите га вертикално.
- У њега се поставља најмањи контејнер, на чијем дну су унапред направљене рупе.
- За стабилност, унутар овог лонца се ставља тег (он ће служити као ложиште).
- Добијена структура се проверава на поузданост - ако се лако креће када се љуља, онда се мора користити веће оптерећење.
- Затим се одсече дно средњег лонца (не треба га бацити).
- Контејнер са одсеченим дном се окреће и ставља у велики лонац.
- Простор између великих и средњих контејнера испуњен је камењем који се користи у пејзажном дизајну.
- За већу топлотну проводљивост камењу се може додати песак или со.
Одсечено дно се користи као поклопац. Да бисте управљали домаћим тандиром, потребно је да сипате угаљ у грло формирано од средњег лонца и запалите га. Требало би да почнете да кувате након што је све изгорело.
Како направити мобилну пећницу својим рукама
Да бисте имплементирали ову идеју, потребно је направити колица. Узмите јак метални сталак - можете га сами направити. Прво се заварује оквир од гвоздених цеви, а затим се на њега причвршћују осовине за точкове. На постољу се прави подлога, која је облога од цигле, која се спаја малтером. За удобност на уређају је причвршћена ручка.
Изградња тандора
Основа саме пећи је држач - било који цео метални контејнер. Пре него што га поставите на платформу, одрежите крајњи део. Врат за пуњење ће заузети своје место.
Покретна пећница почиње са посудом за пепео, која служи као извор топлоте.Отвор за њега треба да се исече на дну контејнера. Потоњи је постављен на мобилну платформу. У њега заварите носаче и уградите решетку, пожељно ливено гвожђе.
Затим морате почети да обележавате и подешавате цигле. Затим треба да обложите клип са њима изнутра.
Референца. Опеке се режу на потребну величину помоћу дијамантског точка.
Након што сте изградили јаму за пепео, нанесите малтер, а затим поставите следећи ред цигле.
Након што сте поставили три нивоа, поставите врата вентилатора. Овај део је обложен циглама у облику трапеза. Споља је ужи него изнутра. Затим се од цигле прави нека врста чепа, која је опремљена ручком. Користи се за чврсто затварање вентилационог отвора. Затим наставите са полагањем до краја.
Прстенови од ливеног гвожђа добро раде за поклопац тандоора. На тај начин пећница неће изгубити акумулирану топлоту, а на њу можете поставити гвоздене посуде на којима ће бити згодно загрејати део хране.
Прибор за тандоор - мрежа за уређење ражња и носачи - израђени су од арматуре. Они су причвршћени унутар пећнице дуж ивица радне коморе.
Обавезно изолујте посуду за печење. Одлична опција је слој базалтне вуне. На њега се поставља фолија. Рерна је премазана са обе стране. За облагање можете користити глину или грађевинску мешавину.
По завршетку уградње, тандоор треба калцинисати. Да бисте то урадили, у њему се запали ватра, али прво папиром или угљем. Затим додају иверице. Топлота се постепено повећава. Након 4-5 калцинација, пећница се остави да се охлади. Овај процес не треба убрзавати - требало би да се деси природно: тако ће структура постати заиста јака.
