Зашто у ресторану служе 2 виљушке и 2 ножа?

Сигурно свако од нас себе сматра културном особом. Знамо да треба уступити место старијима, да дечаци треба да пусте девојке да иду напред, да им држе врата и тако даље. Али одлазак у ресторан може бити права главобоља. Разлог је што многи не знају правила служења. И овде постоје неке суптилности: каква је виљушка за рибу, месо, десерт; од којих јела можете пити чорбу, а шта не, и још много тога.

Зашто се обично на столу налази неколико прибора за јело?

Тешко је разумети чак и најобичније виљушке и ножеве, њихову количину и намену.

Колико зависи од јела

Прво, за различита јела број посуђа ће се разликовати.

• За супу биће потребно само кашика.
• За салату, месо, рибу неопходно виљушка и нож за салату.
• За десерт потребни десерти виљушка и кашика.

друго, свако јело мора имати свој сетда се укус не меша (нећемо лизати ножеве и виљушке у ресторану!).

Важно! Морамо запамтити да кашика није гора од плоче, а ако се плоча промени, онда се кашика мора променити.

Шта значе два ножа и две виљушке?

Сада знате главне тачке. Хајде да их решимо са проблемом.Замислите да дођете у ресторан, сто је већ постављен. А на столу, поред тањира, две виљушке и два ножа. Шта је наређено?

Хајде да размишљамо логично. Ножеви се не користе без других предмета, што значи да постоје два јела. Такође разумемо да наруџбина не укључује супу: нема кашике.

Може ли бити више уређаја?

Одговор: да, наравно!

Важно! Број прибора за јело зависи од тога колико и каквог јела је наручено.

На пример, ако се наручи супа, постоји само један прибор – кашика. Ако поред супе постоји и салата - два сета.

А ако буде више промена у посуђу, ово ће повећати број посуђа. Свако јело ће имати свој сет.

Важно! Приликом послуживања банкета, прибор за јело се одмах ставља. Уз редовну наруџбу, доносе се када се промени суђе.

Додатне ставке

Поред главних, може бити и нож за хлеб, као и виљушка и кашика за десерт. Испред тањира обично се ставља прибор за јело за слаткише. А за хлеб се налазе лево испред.

Како користити уређаје

Да бисте се осећали пријатно, морате се придржавати правила ресторанског бонтона.

Основна правила

• Оброк почиње када сви добију своје посуђе.
• Морате држати виљушку, нож или кашику стриктно за дршку. Не додирујте сечиво!
• Када почнете да користите прибор за јело, више га не можете вратити на сто. Требали би бити или у вашим рукама или на тањиру.
• Пале предмете не треба подизати! Само треба да замолите конобара да послужи нове.
• Исти ножеви, виљушке или кашике не могу се користити два пута.

Како одабрати прибор за јело

Ако конобари нису ништа забрљали, виљушке, кашике и ножеви се постављају по принципу: од спољашњег ка унутрашњем и с десна на лево.

Односно, за прво јело узимамо прибор за јело који лежи најдаље од тањира, остатак виљушки и ножева остају на столу и чекају свој ред.

Како одложити искоришћени прибор

Сада знате зашто су вам сервирана два ножа и две виљушке одједном. И такође знате којим редоследом треба да их користите.

Угодна гозба!