Како се зову кашике са рупама?

У кухињи имам занимљиву кашику - совјетску, алуминијумску и... са рупама! Одувек сам користио прибор за јело да скупљам пену из чорбе или да „добијам“ бобице из компота. Истина, нисам размишљао о његовом имену све док га пријатељ није назвао кашичицом.

Скиммер

Назив овог инструмента дошао нам је из Пољске (сзумоваћ — ским). Ово је назив велике равне кашике са мрежастом лопатицом кроз коју течност слободно пролази, али пена и крупне честице зачина не.

Овај уређај има и другу верзију: такође са дугачком дршком и великом равном рупастом лопатицом од метала или пластике. Такође се обично назива кашика са прорезима.

И мада ова верзија већ има нешто више сличности са мојом безименом кашиком, црв сумње је и даље наставио да се меша: па, није ово, није оно. Стога сам наставио анкету, добивши још један одговор - цедиљку за џулеп.

Затезач

Ово је професионални барменски алат који помаже у уклањању великих честица из коктела док сипате пиће из шејкера ​​у чашу. Све бојење се обично деле на две врсте: глог и јулеп. Први је лако препознати по опруги причвршћеној за лопатицу уређаја и дизајнираној да обезбеди чврст контакт са зидовима шејкера.

А цедиљка Јулеп више личи на моју кашику. Његови задаци су исти: да одвоји велике честице тако да лед, воће и биље не уђу у чашу и ометају уживање у готовом пићу.

Ни овај одговор није задовољио моју радозналост, па је потрага за информацијама настављена. Његови резултати су били мало изненађујући са обиљем опција.

Врсте кашика са рупама

Почнимо са чињеницом да постоји много кашика са рупичастим кашикама. Међутим, многи од њих спадају у помоћни прибор за јело који никако да стигне до трпезе. Дакле, у кухињама домаћица може се наћи место за најмање 12 варијанти кашика, чија је намена назначена самим именом.

За мешање — дуга ручка (да, тако се зове ручка за прибор за јело) и лопатица пристојне величине са рупом у средини.

Овај дизајн обезбеђује равномерно мешање посуде током кувања, јер се не задржава у уређају, већ слободно тече кроз њега.

За шпагете — оригиналан дизајн са рупичастом лопатицом, чија ивица има карактеристичне избочине.

Захваљујући овим зубима, мешање шпагета за кување или вађење из воде много је згодније него обичном кашиком.

За кратку тестенину - производ веома сличан прорезној кашики, који има не само рупе, већ и прорезе по целом периметру.

Веома згодан алат: можете ухватити тестенину и кнедле, а не морате да се мучите са цедилом.

За поврће - друга верзија кашике са шупљинама, и ради на истом принципу. Једина значајна разлика је у томе што су најчешће верзије производа видљиве кроз прилично импресивне прорезе на лопатици, чији облик, иначе, може бити веома разнолик.

Ако ова кашика нема прорезе, већ рупе, онда је и њихова величина нешто већа од прорезне кашике. И ово је сасвим логично, јер је алат усмерен на вађење поврћа и меса из чорбе, а не на сакупљање пене.

Кугла за цеђење - нешто као кутлача, а намена је у суштини иста. Једина разлика је рупа заобљена избочина на једној од половина кашике.

Овај дизајн олакшава процеђивање вишка бујона ако треба да уклоните густиш из посуде.

За дегустацију - веома сличан кашичици за мешање. Постоји једна значајна разлика - направљен је од дрвета или пластике отпорне на топлоту, али не од метала.

Разлог је једноставан: дрво и пластика се не загревају, што олакшава процес „узорковања“ и тиме индиректно утиче на време кувања јела.

За киселе краставце и компот - згодан алат који долази у великим и малим. Разлика између њих је само у облику мерице (велика је округла) и општем облику производа (мала кашика је увек равна).

Ово је, иначе, друга опција, која је веома слична мојој безименој кашики.

За салату - скоро обична кашика. Једина разлика је утор на супротној страни држача кашике.

цоцопарисиенне, Пикабаи

Ова карактеристика дизајна је неопходна да би се вишак прелива вратио у посуду. Захваљујући томе, приликом сервирања салате, ризик од случајног мрљања столњака или прскања прелива на суседна јела је значајно смањен.

За абсинт. Искрено, сличност овог прибора за јело са оним који тражите лежи само у рупама: има их много, а они су различити. У исто време, кашика абсинта често уопште није кашика, већ декоративна лопатица.

Али, ипак, овај прибор за јело има сврху: да подупре комад шећера, уз који се горко пиће сипа у чашу. Сврха овог трика је да ублажи укус апсинта маскирајући његову горчину шећером.

За кување чаја - није мој случај, јер се састоји од две половине које се могу закључати помоћу држача причвршћеног за лопатицу или посебне еластичне ручке.

Чај од листа напунимо унутра, кашику потопимо у шољу кључале воде, пустимо да се мало попари и извадимо. Веома згодан дизајн који елиминише гужву са листовима чаја који непрестано покушавају да вам уђу у уста.

За маслине - мала округла кашика на прилично дугачкој кашики. Често је његова мерица допуњена паром оштрих зуба, што олакшава хватање маслина из тегле.

Али понекад и овај прибор за јело има рупе, тако да маринада остаје у тегли и не мигрира на тањир.

За јаја - веома згодан алат, који се због неког неспоразума и даље назива кашиком.

Дизајниран је за уклањање јаја из воде. Облик доприноси томе тако што безбедно држи јаје, али омогућава да прође апсолутно сва вода.

Апогеј потраге: чудо са прорезима

Још једно чудо, погрешно названо кашика. Ово је уређај за мед. Једина ми је утеха што има алтернативне називе, који укључују кишу и вретено.

Алат је веома згодан. Ако се навикнете да га користите, онда можете заборавити на мрвице у тегли меда, капи са стране посуђа и свеприсутне капљице. Очигледно, због ових заслуга му је народ дао своје име, и то више од једног.

Не као моја несрећна кашика са рупама, чије име никада није пронађено. Ако га познајете, драги читаоци, реците ми у коментарима. Удовољите мојој радозналости, иначе не могу да верујем да током деценија свог постојања обична кашика са рупама никада није добила право име, а не описно.