Силиконски калупи за печење: како користити
Светли и оригинални силиконски калупи за печење привлаче домаћице на полицама продавница. Изузетно лаган, компактан, доступан у разним дезенима и величинама, лаки за складиштење и не захтевају мукотрпну негу. Имају много предности, али постоје и недостаци. Да не бисте нанели штету својој породици, потребно је да правилно користите ову врсту прибора.
Садржај чланка
Силиконска посуда за печење - како користити?
Производи имају низ предности. Конкретно, лако их је бринути: опрати, обрисати сунђером и испрати водом. Печени производи се лако уклањају из њега, без остављања загорених комада хране. Поред тога, време кувања је приметно смањено.
У металном посуђу за рерне, храна се дуже пече.
Да би силиконски калуп трајао дуго, мора се правилно користити. Правилан рад ће сачувати свој интегритет током читавог периода, што је око 5 година, како обећавају произвођачи таквог прибора.
Важно је запамтити правила садржаја и употребе:
- не складиштити у близини оштрих предмета;
- не стављајте на отворену ватру;
- немојте чистити абразивним супстанцама или користити металне лопатице;
- Пре прве употребе, темељно оперите сунђером и уобичајеним сапуном за суђе;
- Исперите чистом водом након сваке употребе.
Иначе, то је непретенциозан материјал који може издржати високе температуре и кувати укусна јела у рерни.
Подмажите пре печења
Иако посуђе има својства непријањања, и даље ћете морати да користите уље по први пут да бисте активирали ову функцију. Ако у будућности калуп једноставно исперете водом, не морате да користите масти.
Најбоља опција је сунцокретово уље без мириса. Не препоручује се наношење креме.
Ако пратите процес кувања, торта или бисквит се лако могу извадити из калупа. Без обзира на величину. Да бисте то урадили, повуците ивице и притисните центар производа споља. Након „окретања“ производа на тањир, брзо га отпустите и припремите за сервирање.
Шта ставити у рерну
Метални калупи Обично га стављамо директно на роштиљ. Ово је згодно и не представља проблем, јер је посуђе тврдо. Ова опција није погодна са силиконом: материјал се лако може деформисати. За квалитетно кување потребан је посебан сталак или послужавник од стакла или керамике.
Потребно је само да напуните калуп тестом након што га ставите на тацну.
Када печете високи бисквит, препоручује се да калуп ставите у дубоку шерпу, величине силиконске тепсије. У плинској пећи потребно је искључити излагање отвореној ватри и контакт са зидовима. Ако се то догоди, посуђе ће бити оштећено.
Опасности од силикона приликом печења
Велики број домаћица одбија да користи такав прибор, сматрајући га штетним. Ово је делимично тачно, што су потврдили и хемичари. Али то се дешава када је посуђе изабрано погрешно или се неправилно користи.
Бескрупулозни добављачи често производе производе од „техничког” материјала. Када се загрева на високим температурама, ослобађа супстанце опасне по здравље. Верујте само поузданим произвођачима посуђа.
Силикон за храну је безбедан чак и на високим температурама.Међутим, треба имати на уму да се такав производ по овом питању не може поредити са керамичким или стакленим облицима.
