Да ли треба да обришем опрано посуђе до сува?

Познати снимак из филма: ако бармен није заузет точењем пића, он мирно стоји иза шанка и пешкиром брише чаше. Сурова реалност у свакодневном животу појединих породица: сваки комад посуђа, којег се много скупи после породичног оброка, прво се опере, а затим обрише. И оно што је најзанимљивије је да ниједна од описаних слика не даје тачан одговор на питање „Зашто се то ради?“ Да бисмо разјаснили ситуацију, било би корисно упознати се са мишљењима навијача и противника ове фасцинантне активности.

Аргументи за

Пошто је главни задатак утврђивање препоручљивости брисања посуђа, они случајеви који су повезани са једноставном навиком неће се разматрати. Између осталог, водећи су следећи ставови о питању „зашто“:

• да се избегне влага у орману;
• да се спречи прскање влаге на радним површинама у тренутку када се посуђе шаље да се осуши;
• тако да се вода не акумулира и не труне у тацнама;
• лакше га је обрисати него касније одлепити посуду за сушење;
• тако да сија и не оставља трагове.

Још један аргумент који се налази на форумима: „Одбијање брисања посуђа пешкиром је веома глупо. Неке врсте загађивача (казеин из млека, биљних и животињских уља) не могу се растворити или испрати.Њихово потпуно уклањање могуће је само механичким чишћењем посуђа, а то је брисање... У кућама где се посуђе не брише, то постаје одмах приметно. Лепљивост, масноћа и мутне мрље не изазивају никаква осећања осим гађења.”

Аргументи против

Покушаји систематизације гледишта оних који не прихватају ову активност довели су до стварања следећих врхунских мишљења:

• није естетски угодан - влакна остаје на посуђу;
• Није практично - не можете опрати брисаче;
• непрофитабилно - или стално прање или озбиљни трошкови за папирне пешкире;
• није хигијенски - у ствари, процес доводи до уједначене прерасподеле преостале контаминације.

Што се тиче последње тачке: интернетом лебди веома занимљива белешка о резултатима истраживања америчких научника. Ево извода из њега: „Универзитет у Аризони је открио да 89% кухињских пешкира садржи цревне бактерије, од којих је 25,6% Е. цоли. То значи да брисање посуђа таквим пешкиром често узрокује тровање храном. На крају крајева, микроорганизам продире из пешкира на површину прибора за јело, а одатле у храну коју човек конзумира.

Где је истина?

Да бисте га пронашли, морате се ментално вратити у она времена када људи нису знали за предности централизованог водоснабдевања и разних детерџената. Затим је посуђе опрано у умиваоницима чистом водом, и полирано до сјаја пепелом, песком или крпом. Касније су почели да се користе различити раствори сапуна, који су били бољи у уклањању прљавштине, али су се прилично тешко испирали и морали су се рибати пешкирима.

Данас постоје активни детерџенти који се лако испиру и централизовано снабдевање водом са практично неограниченим протоком текуће воде. То јест, можете заборавити на масне мрље или хемијске остатке на посуђу. Али обична вода може оставити траг. Или боље речено, соли садржане у њему. Они су оно што формира те ружне, јасно видљиве тачке на стаклу, металу или провидној пластици. И само ради њиховог елиминисања има смисла обрисати судове. Али то треба урадити исправно.

Савети за вежбање

Обичан пешкир направљен од природних материјала у великој мери ће вам олакшати посао. Постављањем близу судопера, моћи ћете да добијете површину која добро упија влагу која тече из свеже опраног посуђа. Након уклањања кухињског прибора са пешкира, препоручује се да га исперите чистом водом и пошаљете да се осуши - тако ћете избећи стварање клица.

Након што су сва посуђа опрана, уклањају се са површине која упија влагу, сортирајући их истовремено. Све на чему мрље од соли неће бити приметне може се послати директно на сушење - тамо ће преостале капљице испарити, а тигањ више неће бити пуна "труле" влаге. Препоручљиво је да обришете остатак кухињског прибора (било шта провидно или метално).

Да бисте додали сјај, најбоље је одабрати крпе од микровлакана: оне добро упијају влагу, довољно су чврсте да уклоне наслаге соли и не остављају длачице на површини која се третира. Још једна предност је њихова цена, која вам омогућава да замените овај комад тканине недељно без велике штете по породични буџет. А да би се спречило да микроорганизми расту у крпи током ових 7 дана активне употребе, довољно је да је после сваке употребе исперите и осушите.