Како одабрати тигањ?

Свака домаћица зна колико је тањир важан у кухињи. У женском арсеналу не постоји само један, већ неколико одједном. Али у продавницама постоји толико широк избор ове врсте посуђа да је тешко одлучити који да одаберете. Ово се односи не само на материјал од којег су направљени, већ и на произвођача.

Како одабрати прави тигањ

Лонч је кућни предмет који користимо са завидном редовношћу. У продаји се могу наћи производи од ливеног гвожђа, стакла, керамике или тефлона. Постоје и јефтини модели направљени од алуминијума или емајлирани. Међутим, такви примерци су одавно престали да буду популарни.

Пре куповине важно је одредити функционалну намену уређаја.

@гоодслике.ру

Ако у кухињи нема лонаца, на пример, након пресељења, не оклевајте да купите сет који вам се свиђа, који се састоји од 5-6 контејнера различитих величина. Али ако већ имате сличан прибор у својој кухињи, будите пажљивији у избору.

1. Дефинишите функционалност. Велики лонци су идеални за прва јела за породицу или за прављење компота током летњих месеци. А универзална величина се сматра 2-2,5 литара. Погодан буквално за све.
2. Компатибилност пећи. На дну новог посуђа је назначено за које врсте шпорета је погодно. На пример, посуде са грубим премазом нису погодне за индукцију, а стаклене и керамичке нису погодне за конвенционалне гасне.
3. Прегледајте образац. У продаји су округли, овални, квадратни, па чак и модели у облику бурета. Избор зависи искључиво од преференција домаћице.
4. Доступност покривача. Требало би да се добро уклапа дуж целе ивице производа.
5. Хемијска оловка. Погодно је када се не загрева од излагања температурама, али немојте узимати тигање са гумираним додацима.
6. Димензије. Штеде доста времена, посебно ујутру када се доручак брзо припрема.
7. Машина за прање судова безбедно. Значајан показатељ за многе. Проучите симболе на полеђини производа.

У осталом, водите се сопственим преференцама и материјалом који вам се највише допада. Хајде да погледамо најпопуларније опције.

Које су најбоље посуде по врсти материјала?

Емајлирани кухињски прибор и алуминијумско посуђе су ствар прошлости. Не испуњавају захтеве савремених материјала. Заменили су их иновативни развоји и чврсто успостављени производи који су доказани током година.

Нерђајући челик

Снажан и издржљив материјал који је показао своју најбољу страну. Такве посуде су издржљиве и безбедне за здравље. Лако се загревају и чисте, а храна остаје врућа неколико сати након тога.

Постоји велики избор посуђа од нерђајућег или медицинског челика. Многи производи произведени у Кини. Висококвалитетни прибор ће бити прилично скуп. Али ту се завршавају недостаци производа.

Керамика

Тема природности и еколошке прихватљивости данас је мегапопуларна. Керамичке тигање ушле су у моду у светлу популарности. Они су безбедни за здравље чланова породице, добро загревају храну, могу се користити у рерни, а храна тамо не гори. Истовремено, предмет за домаћинство захтева пажљиво руковање. На најмањи чип, храна почиње да гори или се тигањ деформише.

стакло

Опција за елегантне и промишљене кухиње је ватростално стакло. Таква јела су еколошки прихватљива и лепа, погодна не само за чување припремљених јела, већ и за сервирање на столу. Може се прати у машини за прање судова, може се користити за кување, динстање и печење хране у рерни. Такође компатибилан са микроталасном пећницом.

Једини недостатак је крхкост материјала. Не може се поставити директно на горионик - мораћете да купите додатни дифузор.

Тефлон

Овај материјал има више недостатака него предности. Брзо загрева храну и не гори, уље није потребно. Али цена таквих тигања је неразумно висока. Штавише, они су крхки, ако се појави огреботина или чип, мораћете да их баците. Једнослојни материјал постаје неупотребљив након годину дана активне употребе;

Ливено гвожде

Неугледни предмети за домаћинство, али у ствари се испостављају као јаки и издржљиви, у којима се добијају најокуснија и најукуснија јела. Ливено гвожђе је јако и тешко, производи равномерну топлоту и погодно је за све кухињске операције. Уз правилно печење, спаљивање производа је искључено.

Недостаци материјала укључују трошкове ливеног гвожђа, као и подложност рђи. Тешко их је опрати, поготово зато што ћете морати редовно да третирате површину уљем како бисте спречили корозију.

Најбољи произвођачи лонаца

У овом случају, ослањамо се на материјал посуђа. На пример, Тефал нема равног у производњи тефлонског прибора. Много година је потврдило своју компетентност у овом питању.

Боље је узети ливено гвожђе произведено у Русији, пожељно од компаније БИОЛ. Модели ће трајати много година без губитка изгледа.Ако планирате да купите тигањ од ливеног гвожђа са премазом, обратите пажњу на компанију Лава из Турске.

Нерђајући челик само од БергХофф-а. Бренд има велики асортиман, постоји производ за сваки укус. Што се тиче керамике, ово је Емиле Хенри.