Како користити апарат за кнедле
Кнедле су једно од омиљених јела народа наше земље. Укусне су, хранљиве и кувају се веома брзо. Нарочито ако домаћица у свом арсеналу има тако згодну ствар као што је метални произвођач кнедли. Ово је право откриће, уз које нећете морати да проводите дуге сате умотавајући млевено месо у одвојене комаде теста. Помаже да процес вајања буде пријатан и брз.
Садржај чланка
Како направити кнедле помоћу апарата за кнедле
Овај једноставан за употребу и поуздан кухињски додатак значајно смањује време потребно за припрему вечере за велику породицу. На крају крајева, сви волимо домаће производе. И често желите да размазите своју породицу укусним јелима. Али многе зауставља мукотрпан процес.
Овај "уређај" је одличан излаз из ситуације. Он ће спасити власника, чак и ако гомила пријатеља или рођака дође у посету.
Шта је пекач за кнедле
Ово је једноставан уређај са најједноставнијом могућом апликацијом. Његова цена је приступачна, свака домаћица може себи приуштити јефтину куповину и олакшати јој живот.
Најчешће је то округли или шестоугаони облик од метала. Рупе се налазе на малој удаљености једна од друге. Споља, они подсећају на саће. У продавницама постоје две опције: метал и пластика. Препоручујемо да купите први, јер је издржљивији.
Како користити метални апарат за кнедле
Правила за коришћење уређаја су врло једноставна. Главна ствар је да се придржавате основних препорука стручњака и припремите тесто са висококвалитетним глутеном како се не би поцепао током кувања. Иначе, резултат зависи само од пажње кувара.
Не заборавите да добро побрашните посуду да се тесто не лепи. У супротном, резултат ће разочарати кувара.
Корак по корак водич
Принцип рада са кухињским „помоћником“ је изузетно једноставан. Чак и домаћице почетнике ће моћи да се изборе са припремом свог омиљеног јела:
- Припремљено тесто се дели на два једнака дела, од којих се један разваља у најтањи слој.
- Калуп обилно поспите брашном и на њега ставите разваљано тесто.
- Лагано оцртајте ивице будућих кнедли, али пазите да се слој не поцепа.
- Ставите комаде млевеног меса у сваку ћелију, лагано га притисните унутра.
- Други слој развуците и ставите на први са раширеним млевеним месом.
- Лагано користите оклагију без превише притиска.
- Пазите да месо не испадне ван ћелија и да се лим не поцепа.
- Поновите кораке са притиском.
- Скините вишак око ивица, окрените тигањ и куцните слободну ивицу на оклагији.
- Готове кнедле ће бити на столу, а од преосталих састојака можете направити другу серију.
Припремљене сировине се могу одмах кувати. За послуживање код куће или замрзавање за будућу употребу.
Савети домаћица
Искусне домаћице непрестано деле своје тајне и најбоље праксе које су гомилале годинама. Уз њихову помоћ добићете укусне, сочне и јаке кнедле.
- немојте се плашити да додате брашно ако је тесто превише лепљиво;
- обавезно оставите да се кува најмање пола сата - за то време глутен ће имати времена да набубри;
- ако се испоставило да су шавови везе слаби, процес је изведен погрешно, онда да бисте осигурали ефекат лепљења, можете навлажити унутрашњост теста малом количином воде;
- Готове кнедле слободно напуштају ћелије, можете им помоћи тако што ћете посипати више брашна или додати мање млевеног меса.
Ако направите производ за будућу употребу и ставите га у замрзивач, користите цхоук тесто. Добро држи облик, не лепи се током даљег кувања и савршено даје укус млевеног меса унутра.
