Како се зове конкавно дно винске боце?

Историјски гледано, дно винске боце има конкавни облик у посуди. Ово није случајно, а феномен има своје име. Штавише, током много деценија облик стаклених посуда за вино се уопште није променио, а данас се на полицама продавница налазе чак и редови флаша са конкавним дном.

Назив дна са удубљењем на боци

Ова карактеристика контејнера за алкохолна пића назива се пунт. Верује се да се у такву посуду мора сипати скуп и квалитетан алкохол. Неки чак примећују да је дно конкавније ако је вино одлежало много година. Што сте старији, већа је депресија.

Ова изјава је изузетно контроверзна, јер произвођачи више воле да не истичу високу цену вина кроз посуду у којој се налази.

У одређеном временском периоду веровало се да је пунт помогао да се скупља седимент око себе. А мајстори су такође тврдили да је овај облик намењен снази. Ово је још увек важило у време када су стаклодувачи ручно правили посуде. Данас је производња боца пуштена у погон, у почетку су направљене јаке и поуздане, али је удубљење и даље готово увек присутно.

Зашто боца вина има конкавно дно?

Данас и овај феномен има неколико функционалних објашњења.Прави се не само због традиције винарства, иако таква верзија има своје место. Током година, производња винских посуда је модернизована и унапређена. Али винари више воле да прате традицију и купцима пружају познате посуде са висококвалитетним пићима.

Несавршено паковање

Такве контејнере су први измислили француски дувачи стакла. Нису могли да направе стабилну посуду са савршено равним дном како би боца могла да стоји равно и да не падне. Тада су одлучили да га учине још неуједначенијим, конкавним, како би осигурали сигурност пића.

Важно је напоменути да су немачки дувачи стакла скоро одмах научили да праве посуде са савршено равним дном. Отворено су се смејали француским колегама. Али ипак, традиција израде конкавног дна је опстала до данас.

Потешкоће у транспорту

Такав брод је био веома погодан за транспорт на велике удаљености. Приликом утовара у дрвене сандуке, које су потом товарене на колица и бродове, чеп флаше се стављао у пинту другог контејнера. То је обезбедило бољу стабилност и роба је лакше преживела транспорт.

За већу сигурност у сандук је стављена велика количина сламе. Ово је помогло током олуја или других невоља на путу.

Свестраност

Што се тиче шампањца, тачна је изјава да је квалитет пића у корелацији са присуством артикла. Само конкавно дно може спасити боцу од експлозије ако је пенушаво вино прописно одлежано и сазрело у подрумима.

Чињеница је да овај дизајн посуде обезбеђује уједначен притисак у боци. Као резултат тога, пенушаво вино остаје унутра и чека у крилима.

Ако видите шампањац у продаји у боци са равним дном, саветујемо вам да одбијете такву куповину.

Маскирање седимента

Квалитетно вино константно пролази кроз процесе ферментације и пропадања, чак и након што је флаширано и пуштено у продају. Његово присуство указује на то да је производ добар. Али посматрати талог и пити га уз ненадмашно вино су две различите ствари.

Пунт спречава љуспице да уђу у пиће тако што их скупља око дна и промовише сабијање. Због тога је флаша са неравним дном одлично решење за добијање чистог напитка од грожђа, без нечистоћа и талога.

Ипак, када бирате вино у продавници, обратите пажњу на дизајн посуде. Имати пунт се сматра предношћу по свим мерилима. Ако имате прилику да купите такав примерак, урадите то.