Опције за коришћење лимунове коре у кухињи
Током сезоне прехлада и вирусних болести, лимун и поморанџе се сматрају најбољим човековим „пријатељима“. Они подржавају природну одбрану тела и боре се против сезонских болести. Због тога је у скоро сваком дому овај производ увек у изобиљу. Када једемо воће, обично га бацимо у смеће. Али може се успешно користити у свакодневном животу.
Како користити лимунову корицу у кувању?
Многи људи не знају, али у кору је концентрисана највећа количина минерала и витамина. Калцијум, калијум, витамин Ц и влакна - ово компоненте се налазе у изобиљу у корама цитруса.
Ако заиста желите да га користите у кувању, али још нисте схватили где вам може добро доћи, нарендајте га на ситно ренде и замрзните у малим порцијама.
Након тога, замрзнути производ се додаје у јела од меса и десерте. Додаје посебну пикантност и чини укус богатијим. Производ је такође укључен у домаћи биљни чај.
Понуђено направите кандирано воће од коре. Да би се то урадило, танак слој коре без белог слоја уклања се из лимуна или поморанџе, сипа се у тигањ и напуни водом. Затим ставите посуђе на ватру и сачекајте док не прокључа. Кувајте не више од 30 секунди, а затим ставите на папирни пешкир и добро осушите. За слатки укус предлажемо да кувану кору продинстате у шећерном сирупу и оставите да се поново охлади.
Такође је могуће направити зачињену со од мешавине паприке и лимунове корице. За ову сврху, производ од четири воћа помешати са зачинима и самлети у блендеру. Додајте у морску со и сипајте у херметички затворену теглу. Одличан додатак јелима од меса и рибе.
На исти начин можете направити шећер од лимуна.
Поред тога, зест се користи за следеће задатке:
- инфузија биљних уља - добиће пикантне ноте цитруса;
- помешан са путером и зачинима је пријатан додатак тосту;
- у коцкама леда - одличан начин за украшавање домаћих коктела;
- тинктуре и алкохолна пића.
То је само мала листа апликација кора лимуна и поморанџе у кувању.
Како користити зест цитруса у кухињи?
Прва ствар која пада на памет је прављење композиције за чишћење која се користи у целом дому. Да би се то урадило, кора се сипа у чисту бочицу и напуни стоним сирћетом. Било какве мрље и прљавштине, укључујући масне капљице, не могу одолети таквом производу. Ефикасан у чишћењу куће.
Време инфузије - 2 недеље.
Свеже лимунове коре, уредно постављене на полице фрижидера, помоћи ће да се отарасите непријатних мириса у кућним апаратима. Цитрус арома се може концентрисати у близини контејнера за смеће, ако оставите мало полета у кутији где је канта.
Коре лимуна и поморанџе се користе као сунђер за уклањање малог слоја каменца. Обришите ивице судопера или посуђа које редовно користите. Блистаће као нов.
Ренда ће постати сјајна ако на њу нарендате лимун и оставите 10 минута. Затим оперите сунђером и детерџентом за прање судова. Чак и старе мрље и прљавштина ће нестати.
Такође зест широко се користи у кућној козметологији за прављење домаћих сапуна и пилинга. Пеге и тамне флеке се лако уклањају са коже трљањем подручја лимуновом кором.
