Корисни савети: чиме заменити папир за печење?
Обично, када нешто печемо у рерни, потребан нам је посебан папир за печење - пергамент папир. Истина, понекад се деси да се потпуно заврши у погрешно време, а шта онда може да замени?
Садржај чланка
Алтернативе: Како заменити пергамент папир?
Сврха папира за печење је да спречи лепљење хране форму, избегавајте спаљивање производа. Ово је посебно важно када се производ пуни (џем, мармелада, мармелада). Али да ли је могуће заменити пергамент папир нечим ако га нема на лагеру? Наравно да. Постоји неколико опција, а једна од њих ће се сигурно наћи у кући:
- паус папир за цртеже;
- обичан канцеларијски папир, али само искључиво празне листове;
- пергамент за храну је исти онај који супермаркети користе за паковање својих брендираних пецива.
Изузетно је важно запамтити да лимове треба добро науљити, по могућности чак и са обе стране.
Ако немате ове алтернативе у кући, једноставно обилно намажите плех уљем за печење и додатно поспите гризом (послужиће и презле). Наравно, ово уопште није пергамент, али овај метод ће такође помоћи да се избегне сагоревање, а кондиторски производ ће се лако уклонити из калупа.
А ако желите да купите нешто што ће заменити пергамент на дуги рок, онда купите специјално силиконска простирка. Погодно је не само за печење, већ и за ваљање теста.Овај производ има много предности:
- неће се растопити;
- не емитује штетне материје;
- сигуран;
- не мења укус производа;
- издржљив.
Имајући тако нешто у свом арсеналу, нећете бринути о томе да ли вам је остало пергамента.
Да ли је могуће заменити папир за печење фолијом?
Генерално, да, али овде постоји неколико нијанси:
- потребно је темељно премазати уљем;
- Да се производ не залепи, фолија се полаже мат страном надоле, а сјајном на горе.
И запамтите: то може утицати на укус производа, па чак и мало променити.
Све изгледа лако и једноставно. Ако знате које су алтернативе пергамент папиру доступне, то ће осигурати да се никада не нађете у шкрипцу. Чак и ако се не заврши на време, ваше јело ће и даље бити укусно.
