Роштиљ уради сам из гасног цилиндра

Лети (и уопште у било које доба године) лепо је јести ћевап, испирући га једним од пића. Роштиљ се може направити од камена или цигле, али је много интересантније кувати посластице на нечему што има престижни изглед. Поуздани, издржљиви и прилично пристојног изгледа направљени су од плинских боца. Процес њихове израде је једноставан, а данас ћемо тачно схватити како направити такав уређај без много буке и прашине. Хајде да размотримо најједноставнију опцију.

Аргументи у корист дизајна балона

Материјал од којег су направљени цилиндри је идеалан за наше потребе, тј достојанство:

• Могућност употребе на високим температурама.
• Не можете само пржити месо, већ и пећи поврће, рибу, а такође, уз мање модификације, користити роштиљ у режиму пушнице.
• Релативна пожарна сигурност и лакоћа употребе, јер након завршетка процеса кувања нема потребе да се угаљ пуни водом - покријте га поклопцем и готово.
• Јефтина материјала, а самим тим и готовог производа, јер ако купите лимове дебљине као зидови цилиндра, то ће бити много скупље.А сасвим је могуће да у штали већ чека потрошена гасна боца.
• Компаративна једноставност прављења роштиља. Неће бити потребе за било каквим глобалним трансформацијама током рада и биће потребно мало времена.

Од недостаци Могу се приметити само два:

• Дизајн се испоставља прилично гломазан и масиван, али ово је питање ко је јео и колико каше. А то што је сам роштиљ велики је можда чак и плус ако има пуно гостију и треба да скувате одговарајућу количину меса.
• Некима се не свиђа полукружни облик дна роштиља, наводно је незгодан када се пале дрва.

Неки људи имају притужбе на облик самог контејнера, а самим тим и на роштиљ - кажу да арома меса није у потпуности откривена. Мислим да је овај аргумент натегнут - све испада укусно и ароматично, као да је кувано на обичном каменом роштиљу. А храна се пече веома равномерно.

Шта вам је потребно за посао

Поред овога што ћу сада навести, у процесу рада ће вам можда требати и нешто што није на листи. Зато не гађајте аутора трулим парадајзом ако нешто нисте назначили. Од материјала Биће вам, наравно, потребан сам цилиндар, као и:

• челичне цеви и углови;
• шарке врата, имајте на уму, такође су челичне, без месинга;
• ако дизајн предвиђа димњак, тада ће бити потребна цев са кољеном под правим углом пречника 100 мм;
• матице, вијци или клинови за причвршћивање конструкције;
• топлотно отпорна боја и прајмер, шмиргл, растварач, прибор за побољшање изгледа производа (ово је опционо).

Од алата сигурно ће вам требати:

• апарат за заваривање са електродама;
• брусилица, а дискови ће бити потребни за сечење и чишћење;
• електрична бушилица са бушилицама за метал;
• рулет;
• централни удар, креда, маркер за обележавање;
• четка за наношење прајмера и/или боје;
• кључеви и клешта.

Који цилиндар је најпогоднији

У овом случају, све зависи од ваших гастрономских интересовања. Ако планирате да имате пуно гостију, боље је узети контејнер од 50 литара. Прво, на таквом роштиљу можете користити ражњеве по целој дужини, а друго, можете их поставити приличан број.

Ако вам је потребан компактан дизајн са малом тежином, онда је боље да се одлучите за цилиндар капацитета 27 литара. Општи захтев – иако дебљина зидова цилиндара може бити 3 мм и више, ако су оштећени корозијом, потражите нешто друго за роштиљ. Метал кородиран од рђе неће дуго трајати, посебно на високим температурама.

Корак по корак опис процеса

Конвенционално, напредак рада се може поделити у четири главне фазе:

• демонтажа вентила и припрема цилиндра;
• обележавање и сечење контејнера;
• израда постоља и монтажа конструкције;
• украшавање, грундирање и фарбање.

Сада ћемо детаљно погледати напредак процеса тачку по тачку.

Како демонтирати вентил и шта даље радити након тога

Вентил се уклања помоћу подесивог или гасног кључа, или, још једноставније, угаоне брусилице са диском за сечење. Пре него што почнете да уклањате вентил, потребно је да га потпуно одврнете и ослободите преостали гас из цилиндра. На страни где је настала рупа на месту вентила, можете заварити цев са кољеном. Добићете прилично пристојан димњак.

Пре него што почнете да сечете, морате се уверити да нема експлозивне и запаљиве материје. Чак и ако је вентил већ одврнут и притисак у посуди је исти као атмосферски притисак, то уопште није индикатор.Чињеница је да се гасу који је некада био у цилиндру додаје посебан адитив - бензин - који има карактеристичан мирис. Такође је запаљив, и ако га се не решите, може доћи до катастрофе. Поред тога, највероватније постоји кондензација која је остала у контејнеру.

За испуштање кондензата, након уклањања вентила, цилиндар се окреће и држи неко време. А затим, вративши га у уобичајени вертикални положај, напуните га водом помоћу црева и оставите тако неколико дана. Непосредно пре сечења, вода се може испразнити, али, у принципу, то није неопходно - њено присуство у цилиндру неће много утицати на процес, али ће га потпуно заштитити од могуће експлозије или пожара.

Обележавање и сечење

Почните тако што ћете цилиндар поставити хоризонтално на равну површину. Као водич приликом обележавања, можете користити завар који иде дуж зида цилиндра. Даћу вам узорак марака који ми се допао, како кажу, на брзину. Тако је брз, једноставан, поуздан и не морате да се петљате са шаркама.

У овом случају, као испитаник се користи цилиндар од педесет литара. Од шава надоле и горе са обе стране постављамо две паралелне линије дужине 240 мм. Затим цртамо неку врсту правоугаоника повезујући ове две линије. Као алат за обележавање можете користити креду или маркер. Спољни пречник цилиндра је 960 мм, односно, приликом обележавања, контејнер смо јасно поделили на пола. Затим, без даљег одлагања, користимо млин да исечемо контејнер према ознакама.

На једној од страна добијеног роштиља, отприлике 8-10 центиметара од врха зида, претходно наневши ознаке, избушимо рупе за ражњиће на удаљености од 8-10 цм једна од друге.Испод рупа за ражњиће препоручујем да направите паралелне прорезе за приступ ваздуху. На супротној страни, насупрот рупама, правимо прорезе у горњем делу зида.

Унутар конструкције, поред прореза за ражњиће, можете поставити решетку одговарајуће величине и пржити месо на њој. Нема потребе за причвршћивањем решетке, нека се може уклонити - користите је, уклоните је, оперите како треба.

Неки постају софистицирани - чине структуру затвореним, заварују димњаке, опремају двокоморне роштиље са котловима - да, све је ово стварно. Али да бисте направили ове ужитке потребно вам је време, жеља и неопходне вештине. Идемо путем најмањег отпора.

Како причврстити роштиљ на ноге - на добар начин

Дизајн се може направити склопивим или интегралним - све зависи од маште власника. Главни захтев је прилагођена висина роштиља - око метар од земље, плус или минус у зависности од висине власника. Ради лакшег транспорта, боље је направити склопиви дизајн.

Најједноставнија верзија ногу изгледа овако - четири челичне ноге из цеви или угла су заварене на тело роштиља. Ако желите да будете софистициранији, направите метални оквир са кундаком за пола цилиндра. Направљен је од две траке закривљене у луку одговарајућег радијуса, заварене одозго на рам, као што је приказано на фотографији.

Најбољи начин да заштитите роштиљ од корозије

Пре него што предузмете било шта у вези са површинском обрадом, она мора бити темељно одмашћена и уклоњена сва прљавштина, рђа и каменац. Затим можете ићи на неколико начина:

• Користите термална боја у праху, али за ове сврхе ће вам требати посебна просторија и пећница, јер се обрада одвија на високим температурама.
• Можете користити силиконски емајл, веома је отпоран на топлоту - може да издржи температуре од око шест стотина степени.
• Третирајте тело раствором сумпорне киселине - овај метод се такође назива оксидације. Након завршеног поступка, тело се кува у води са раствореним сапуном за прање веша, након чега се држи око сат времена у раствору натријум хидроксида.

То је све, заправо - роштиљ је спреман за употребу. На интернету можете пронаћи много сложенијих и бизарнијих шема од оне о којој се говори - ако вам се свиђа, користите је за своје здравље.