Зашто је шпорет покривен фолијом?

За многе најомраженија врста чишћења је чишћење кухињског шпорета. Боље је десет пута опрати цео стан од врха до дна. И да, опцију „не прљај“ вероватно могу да понуде само они који никада нису кували, а можда и неки професионални кувари. Без обзира колико пажљиво кувате, храна покушава да напусти лонац или тигањ, а прскање кипућег уља у различитим правцима је већ класик жанра. Али можете покушати да решите проблем једноставним лајф хаком - фолијом на шпорету!

Зашто пећи покривати фолијом?

Мислим да сте већ сами погодили. Уље може доспети на кувар, али не и на плочу за кување прекривену фолијом, тако да нема више муке са чишћењем залеђене масти! Пустите храну да тече колико желите! Храну можете безбедно да грабите кашиком или виљушком и пробате преко шпорета без страха да ће вам нешто капнути – пустите да капне! После све ове безобразлуке, све што треба да урадите је да скинете фолију, умотате је, баците и положите нову. То је све!

Референца! Осим што олакшава чишћење, овај лајф хак има и бонус бржег кувања, јер ће сва топлота из ватре бити усмерена директно на шерпе и тигање, без ширења по површини шпорета.

Естети могу бити огорчени што није баш лепо: „Кувате као да сте на свемирској станици из совјетских филмова о будућности.Али многи не виде ништа неестетично у совјетским филмовима о будућности (иако је ово друго питање). Овом аргументу постоји контрааргумент „армираног бетона“ – приликом кувања обично нема времена за естетику, посебно ако се ради на брзину.

Да ли знате када је у питању естетика? Када седнете са својом породицом (или мачком, шта год желите) испред постављеног стола, пећ у близини ће блистати чиста, а фолија која је обавила своју дужност завршиће у канти за смеће, склупчана у лопту и заувек скривајући ваше прљаве мале кулинарске тајне у свом наручју.

Како правилно покрити плински штедњак фолијом

У овоме нема ништа компликовано:

• купите фолију у најближој продавници, што је шира, то боље;
• последњи пут тешко уздахнеш и рибаш шпорет док не буде савршено чист, уверавајући се да то више нећеш морати да радиш;
• подигните роштиљ, уклоните гасне горионике;
• исеците фолију на ширину површине са додатком за ивице и ивице;
• положи га;
• пажљиво изрежите рупе за горионике ножем;
• вратите горионике на своје место и спустите роштиљ на врх;
• кувајте, замишљајући себе као астронаута старе школе.

Да ли је могуће пећ са стаклокерамичком површином покрити фолијом?

Али ово је заиста проблем. Након копања по овом питању, пронашао сам неколико мишљења.

Прво, оптимиста - све је у реду. Покријте као обичан шпорет, кувајте, ја сам то радио сто пута и препоручујем свима.

Друго, песимистично – не, не, и опет не, одлучно и недвосмислено! Фолија ће изгорети и заувек ћеш упропастити своју јадну пећ!

Треће, реално - па, наравно, можете покушати, али боље је не. Прво, фолија ће клизити, мораће некако да се причврсти, али то и није тако лоше.Друго, и ово је најважније, загрејани слој фолије се готово чврсто држи површине, а ако се одмах не уклони, гледајте на ствар песимистичким мишљењем. Па размислите сто пута – да ли вам треба? Држите очи на фолији све време и будите спремни да је одмах остружете ако се нешто деси - зар то није оно што радимо када кувамо? Али рибање хране ће и даље бити лакше.

Референца! Постоји алтернативни материјал у облику специјалних силиконских јастучића отпорних на топлоту, али то ће коштати много више од фолије.

Одлука је на вама, али ако имате емајлирани шпорет, онда је прекривање фолијом одлично решење.