Зашто су становници предратног Калињинграда уградили "двоспратне" судопере у своје кухиње?

Сваки народ, нација, држава има своју традицију, културу и правила која диктирају навике и живот. Данас се у неким областима Калињинграда могу видети услови у којима су живели Немци, када се град још звао Кенигсберг и био у саставу провинције Источне Пруске. Има још кућа изграђених у предратним временима, а најзанимљивија ствар код њих је структура у кухињи која изгледа као обичан судопер, али помало чудно - „двоспратна“.

Зашто су Немци поставили судопере на два нивоа?

Централни део Калињинграда се из очигледних разлога не може похвалити присуством таквих оригиналних структура. Али у Амалиенауу су зграде тих година готово у потпуности очуване.

У једној од ових кућа поново је створен стан становника Источне Пруске. Можете се упознати са унутрашњости и начином живота немачких бургера - то су били услови у којима су живели његови становници.

Генерално, у кухињи можете приметити много необичних ствари, али прва ствар која вам пада у очи је чудан судопер, да тако кажем, на два спрата.

Данас је то „Алтес Хаус-Хуфен“ у улици Краснаја - стан-музеј у коме је некада живела породица трговца, затим совјетске породице, а сада - предмети и сећање на нестали град и начин живота.

Наравно, могло би се маштати и смислити различите разлоге за такву одлуку, чак и неки хорор филмови, али све је крајње прозаично. Све је у штедњи.Вода је у то време била изузетно скупа, а Немци, као што знате, нису били нарочито расипнички. Било је уобичајено да се кухињски прибор пере у горњој посуди, а не на начин на који смо навикли - под текућом водом. Запушили су одвод, ставили судове, напунили посуду водом, додали суви сенф и соду, а затим оставили неко време. Затим, чак ни не испирајући судове, извадили су их и обрисали сувим. Доња посуда је углавном служила за хитне и брзе послове: испирање руку, прање воћа и поврћа. Са оваквим приступом, уопште није изненађујуће што су Немци већ у то време (а ово, знате, пре 1945. године) имали водомере - тако штедљив народ.