Да ли се фолија може користити у електричној рерни?

Месо, пилетина, поврће или риба печена у фолији имају јединствене укусне квалитете. Богатог су укуса, натопљене сопственим соковима и кувају се много брже него у отвореној посуди. Истовремено, алуминијумска фолија се може користити у било којој врсти пећи, укључујући и оне на струју.

Да ли је могуће пећи у фолији у електричној рерни?

Одговор је јасан – можете. Безбедан је за људско тело и кућне апарате, главна ствар је да се поштују услови кувања. Чак и када је изложен високим температурама, количина ослобођеног метала је занемарљива. Улази у пробавни систем, али се једнако лако елиминише без наношења штете.

Избор на којој страни ставите фолију на плех, није важно. Мат или сјајни - подједнако се загревају и одају топлоту.

Да ли је безбедно користити фолију у електричној рерни?

Током печења, излагање топлоти ће избацити алуминијум у храну. Ово је неизбежан процес који се не може зауставити. Међутим, научници кажу да та количина није довољна да нанесе озбиљну штету људском здрављу.

Приликом умотавања хладне хране не ослобађа се метал.

Количина метала који се ослобађа у храну директно зависи од карактеристика производа, температурних услова и садржаја киселине.Научници кажу да су делови потрошње алуминијума безбедни за људе. Ни на који начин не утиче на здравље или квалитет живота;

Услови за коришћење фолије при печењу

Кување у сјајном папиру је једноставан и непретенциозан задатак. Чак и почетница домаћица може да се носи са овим. Само треба да запамтите да се у њему не кувају житарице, меко и зелено поврће, као и неке врсте воћа, као што су јабуке, крушке и дуње.

Дивља живина се не пече на овај начин. Процес кувања у овом случају је много компликованији и дужи.

Иначе, поступак не захтева никакве посебне вештине:

1. Важно је осигурати чврсто приањање и затегнутост. Једино тако јело неће изгорети и биће укусно и сочно.
2. Ако је премаз превише танак, узмите неколико слојева. У супротном, може се поцепати током кувања и производ ће изгорети.
3. Страна не игра важну улогу. Међутим, ако постоји маринада са сирћетом или киселинама, боље је положити је сјајном страном према унутра.

На сјајној површини, мање је вероватно да ће храна изгорети.

Предности печења у фолији

Кување на овај начин има низ значајних предности. Посебно за људе који се труде да се придржавају правилне исхране.

• јело се испоставља укусно и сочно;
• време кувања је нагло смањено;
• храна не гори и кува се у сопственом соку;
• омогућава вам да припремите дијететска јела са минималном количином зачина и без уља;
• задржава витамине и хранљиве материје у производу чак и када је изложен високим температурама.

Поред тога, фолија има антибактеријски ефекат. Дакле, не морате да бринете о квалитету припремљеног јела.