Направите сами пушницу из гасног цилиндра

Ко је икада пробао разна димљена јела припремљена самостално, зна да се по укусу значајно разликују од продавних. И то није изненађујуће - можете бити сигурни у састав хране припремљене код куће, а такође и контролисати све фазе процеса. Али шта да радите ако немате пушницу у својој дачи, а куповина је прескупа?

Да ли је могуће сами направити пушницу? Шта ће вам требати за ово? На шта треба обратити пажњу током процеса? О свему овоме ћете научити у овом чланку.

Припрема за израду пушнице из гасног цилиндра

Један од најлакших начина да направите сопствени пушач је да претворите нежељени резервоар за пропан, фреон или кисеоник. Ово не захтева велики број алата, као и посебне вештине и способности, тако да чак и почетник може да се носи са задатком. По завршетку радова цела породица ће имати прилику да ужива у укусним јелима од меса, рибе и других производа који се могу пушити у свом дворишту.

Први корак је да припремите све потребне алате, а такође пажљиво прегледате гасни цилиндар на оштећења и корозију. Најбоље је изабрати онај који је у савршеном стању. Затим се потпуно ослободите преосталог гаса и кондензације.

Важно! Пажљиво прегледајте област у којој ћете радити. Мора бити сува или имати било какве знаке паљења. Прављење је најбоље почети по сувом, сунчаном времену, али не у подне, када је сунце најјаче.

Како направити пушницу из гасног цилиндра: фазе процеса са фотографијама

Сада ћемо детаљније погледати цео процес израде уређаја за пушење сопственим рукама, што неће трајати много времена. Требало би да користите готов цртеж. Требало би да почнете са припремом базе.

Израда базе

Прво треба да направите ознаке кредом или посебним маркером, а затим направите резове, не достижући неколико милиметара пре заокруживања бетонских крајева.

Сада „пробамо“ шарке на насталим местима и заваримо их. Након тога, потребно је заварити „лакат“ цеви на страни славине.

Важно! Имајте на уму да је препоручена висина вертикалног пресека најмање метар. На тај начин можете осигурати квалитетну промају и ефикасно тињање током рада пушнице.

Други крај мора бити повезан са ложиштем за пушницу. Изнутра морате заварити специјалну цев, која не само да ће помоћи да поклопац не потоне дубље, већ ће вам омогућити да окачите месо за пушење, што се сматра главном функцијом наше будуће пушнице.

На дно поставите посебан плех, који ће служити за сакупљање масти. Пожељно је да га обложите фолијом како не бисте морали стално да перете плех.Можете прочитати како направити решетку за домаћу пушницу овде.

Изградња штанда

Сада направимо ноге за пушницу да је можете ставити у своје двориште.

Важно! Ако планирате да преместите пушницу у будућности, можете направити ноге које се могу уклонити. Ово ће вам омогућити да инсталирате уређај тамо где је потребан у било ком тренутку.

На основу цилиндра морате причврстити вијке, а на ноге матице, које се могу направити од угла или грађевинског профила. У неким случајевима биће корисно инсталирати точкове уместо ногу како би се пушница померала по том подручју још лакша.

Ложиште пушнице

Последњи корак ће бити израда ложишта. За ово вам је потребан метални лим дебљине 3-4 мм. Оставите две рупе на супротним крајњим зидовима да бисте инсталирали клапну и спој са комором за пушење. Трећа рупа ће служити за полагање иверја који формира дим од пушења.

Опште препоруке за прављење домаће пушнице из цилиндра

Направити пушницу из гасног цилиндра сами није тако тешко, али ако никада раније нисте радили ништа слично, требало би да прочитате што више информација на Интернету.

На овај начин можете научити неке нијансе које су од велике важности. На пример, морате схватити да не можете пушити месо када први пут користите новонаправљени уређај. Прво би требало да проверите његову функционалност и да га покренете узалуд.

Након тога можете покушати да окачите производе, али их обавезно пробајте пре него што их конзумирате. Укус треба да буде потпуно исти као и димљени производи.

Још једна важна тачка је дужина готовог производа. Имајте на уму да на овај начин можете контролисати коначни резултат.Такође проучите технике хладног и топлог пушења да бисте разумели како се разликују једни од других. Ово ће вам помоћи да припремите право кулинарско ремек-дело код куће без трошења пуно времена и труда.

Сада знате како сами брзо и лако направити пушницу из гасног цилиндра. Чак и неискусни мајстор може да се носи са задатком, а ако успе, можете покушати да направите друге уређаје за своју дачу како бисте значајно уштедели на њиховој куповини.

Уз домаћу пушницу можете кувати огроман број различитих јела која никада раније нисте пробали. Одличан укус и сигуран састав биће најбоља награда за обављени посао.