ДИИ произвођач шунке

Овај чланак је посвећен љубитељима истанчаног укуса меса и једноставно свима онима који воле да кувају праве делиције. Свако од нас жели да једе укусну и задовољавајућу храну, а ако у исто време ипак можемо да уштедимо нешто новца, онда је ово двоструко дивно. У савременом свету има толико ствари на располагању људима да вам се заврти у глави. И у овом тренутку, желео бих да се задржим на тако практичној ствари као што је произвођач шунке, и да вам кажем нешто више о томе.

РЕФЕРЕНЦА: Апарат за шунке је једноставан кухињски уређај за припрему разних месних делиција (шунка, барено свињетина, кобасица итд.).

Принцип рада произвођача шунке

У ствари, апарат за прављење шунке је веома једноставан за коришћење. Довољно је да у сам уређај ставите месо које желите, затворите кућиште посебним поклопцем и пустите да овај уређај ради свој посао. Управо због пресовања које се тамо дешава са месом, оно се испоставља тако укусно и здраво за јело, јер се при цеђењу ослобађа сок од меса, а наше месо завршава у сопственом саку, због чега је натопљен и стиче богатство укуса.

Често се апарат за производњу шунке користи у комбинацији са другим кућним кухињским апаратима, као што су роштиљи, ваздушни роштиљи, електрични роштиљи, мултиварке, шпорети, рерне и други.Спољно, већина произвођача шунке се не разликује једни од других: један поклопац, један гвоздени цилиндрични оквир и један принцип рада мале пресе која ће задовољити све жеље укуса сваког гуруа за месо.

Није тешко купити га на Интернету или у продавници, али ово је додатни трошак, а сам дизајн овог уређаја је врло једноставан. Дакле, дозволите ми да вам кажем како можете направити апарат за прављење шунке код куће без трошења додатног новца.

Карактеристике прављења шунке сопственим рукама

ПАЖЊА: Понудивши вам ову методу, уверио сам се да можете да направите сопствену шунку од импровизованих материјала без напуштања куће, како не бисте шетали около и тражили нешто не знам шта.

Пре свега, почнимо са чињеницом да треба да прикупимо све што нам је потребно. Све што нам треба је:

1. Стандардни сет мини алата, укључујући алате као што су клешта, клешта, маказе, брусни папир, турпије, чељусти, електрична бушилица (по могућности мини електрична бушилица, иако можете да прођете са обичном тако што ћете на њу причврстити одговарајућу бушилицу) .
2. Лењир.
3. Фломастер / маркер.
4. Челична жица (можете чак користити и неки ланац малог пречника).
5. Опруге од нерђајућег челика (4 комада).
6. Лимена конзерва (1-2 литра запремине) и лимени поклопац (или плоча). Дакле, сада можемо почети са склапањем нашег произвођача шунке:

• Прво, морамо припремити нашу теглу за трансформацију. Да бисмо то урадили, морамо да се ослободимо боје на њој тако што ћемо спалити саму лименку на гас (или можете користити обичан средство за уклањање боје).Затим треба да узмемо обичну челичну вуну и, користећи је са неким детерџентом, обришите нашу теглу (обавезно то урадите и унутра, како бисте избегли непријатне бактерије);
• Након тога узмите фломастер или маркер и означите средину тегле и нацртајте траку дуж лењира. На исти начин обележавамо будуће резове за наш резач шунке;
• Сада узимамо нашу електричну бушилицу са бушилицом од 2-3 мм и направимо рупу одмах испод горње ивице. Затим користите округлу турпију да мало исечете испод равне турпије. Направимо рез дуж линије коју смо означили (или сечемо маказама), што неће бити тешко;
• Након тога урадимо исто са другим странама и мало брусног папира дотерамо неравнине. Затим од наше челичне жице направимо нешто попут кука (2 комада) помоћу клешта;
• Сада правимо рупе на дну лименке за наше опруге од нерђајућег челика (1 мм). Савијамо и стегнемо опруге у рупама;
• Затим из лима потребне величине исечемо потисну плочу или користимо одговарајући поклопац. Пролазимо кроз целу горњу ивицу помоћу клешта;
• Наше куке постављамо укрштено у резове на поклопцу или тањиру и повлачимо их на потребан притисак тако да месо почне да притиска.

ОК, сада је све готово! Сада можемо безбедно да кувамо наше месо по нашим омиљеним рецептима!

Предности прављења домаћег произвођача шунке

Најважнија предност, по мом мишљењу, биће уштеда вашег новца најмање 5 пута у односу на цене у продавницама или на Интернету. Осим тога, прављењем апарата за производњу шунке можете проширити своје кулинарске могућности и задовољити своје пријатеље и породицу сопственим талентима у припреми домаћег меса.И то да не помињемо чињеницу да ће ваша гурманска јела од меса бити не само укуснија, већ и здравија од већине онога што се налази на полицама разних продавница и супермаркета.

А једноставно имати шунку код куће никада неће бити сувишно, посебно уочи празника, који обећавају многе госте.