Шта можете да кувате у машини за прављење шунке?

Све више људи почиње да размишља о квалитету хране коју конзумирају. Полупроизводи из продавнице не могу се похвалити ни квалитетом ни укусом природног меса, а случајеви тровања њима више никога не изненађују. Људима који сањају да једу здраво и укусно прискочио је у помоћ проналазак као што је машина за прављење шунке. Овај уређај вам омогућава да припремите укусне домаће кобасице, а захваљујући неколико техника и разним адитивима сигурно се нећете уморити од кувања са њим.

Шта можете да кувате у машини за прављење шунке?

Приликом куповине овог кухињског апарата, многи људи имају питање „шта, осим баналне шунке, могу да кувам у њој?“ Савремени произвођачи шунке вам омогућавају да припремите све производе од кобасица од меса и живине, као и од рибе и морских плодова. Да бисте разумели за шта је тачно погодан, морате мало разумети принцип рада ове машине.

На напомену! Коришћење овог уређаја је прилично једноставно. Чак и дете може да кува месо у машини за прављење шунке.

Апарат за производњу шунке је цилиндрични метални контејнер у који се храна ставља и чврсто притиска помоћу уграђене опруге.. Затим се крчкају на ниској температури (око 100 степени) неколико сати.Захваљујући слабој топлотној обради и дугом печењу, месо се испоставља што је могуће нежнијим и сочним.

Дизајн уређаја је прилично једноставан и не захтева никакве вештине за рад. По правилу, има два начина кувања:

• кување;
• печење.

Класични рецепт за шунке укључује само два производа - свињетину и желатин., као и зачини и со по укусу. Калуп се изнутра прекрива фолијом или топлотно стабилном фолијом, затим се унутра ставља маринирано ситно исецкано месо, напуњено желатином, затворено поклопцем и кувано без људске интервенције.

Процес кувања је што лакши, а резултат превазилази сва очекивања! Густо збијено месо са продуженим крчкањем даје суштински нови укус досадном месу, а једноставним манипулацијама његов укус ће се стално допуњавати занимљивим нотама и комбинацијама.

Како да диверзификујете своју шунку помоћу овог уређаја

Поред класичног рецепта за свињску шунку, постоји неколико додатних који могу значајно да промене основну основу.

• Пилећа или ћурећа шунка неће изгледати ништа горе. Месо перади ће бити популарно код људи који пазе на своју фигуру, а погодно је и за дечије меније.
• Да бисте изненадили своје најмилије новим јелом, можете направити шунку од рибе или морских плодова. Популарна је рибља шунка са додатком лигњи.
• Класичној шунки лако можете додати печурке, сир, поврће (шаргарепу, грашак, шпаргле, броколи) или зачине.
• Можете чак заменити месо изнутрицама, на пример, пилећим срцима, говеђим језиком или јетром.

ВАЖНО! У ветцхиннинетима можете кувати не само месне, већ и рибље производе.

Десетине ажурираних рецепата ће спречити произвођача шунке да дуго скупља прашину на полици, чинећи га сталним гостом на кухињском столу.

Шта можете да направите у машини за прављење шунке осим шунке?

Поред саме шунке, машина савршено производи све друге производе од кобасица. Млевећи месо у млевено месо, можете припремити докторску кобасицу, коју воле сва совјетска деца. Ако у месо не додате средство за желирање и подесите програм „печење“, добићете дивну кувану свињетину.

Ролат направљен од било које врсте меса или рибе припремљен у специјалној машини достојно ће изгледати на свечаној трпези. Као пуњење могу се користити печурке, поврће и сир.

Вриједно је запамтити да се јела припремљена у произвођачу шунке значајно разликују од оних купљених у продавници не само по укусу, већ и по року трајања. Због недостатка конзерванса, домаћу шунку се препоручује чувати не више од 3 дана.