Соковник за шаргарепу и цвеклу: који одабрати за употребу код куће?

Соковник за шаргарепу, цвеклу и друге тврде сировине мора бити прилично моћан и поуздан. Многи савремени модели засновани на вијчаном или центрифугалном механизму испуњавају ове критеријуме. Приликом избора одређеног уређаја, обратите пажњу на његове техничке карактеристике и процените поузданост на основу прегледа бренда и купаца. О овим и другим саветима за избор можете сазнати из материјала представљеног у наставку.

Ручни модели

Најједноставнија опција је ручни соковник за шаргарепу и цвеклу. Као што назив говори, активира се ручно, односно не ради са мреже. Ово има и предности и недостатке. С једне стране, јединицу можете користити било где, али с друге стране, веома је тешко покренути је.

У ствари, ручни соковник за шаргарепу и јабуке је аналогни млин за месо. Принцип његовог рада повезан је са ротацијом спиралног вијка, који се покреће ручно. Упутства о томе како одабрати сличан соковник за шаргарепу су прилично једноставна. Главни захтев је поузданост делова и кућишта: пожељно је да буду од нерђајућег метала.

Али за поврће и коренасте усеве, таква јединица је неефикасна. Чињеница је да ручни соковник за репу и шаргарепу не производи много течности.Значајан део сока остаје у колачу (може се користити у супама и тепсијама). Међутим, морате уложити много труда да бисте је добили.

Центрифугални модели

Ако рангирамо најбоље соковнике за шаргарепу и цвеклу, на врху ће бити електрични модели са центрифугалним механизмом. У овим уређајима, сировине се мељу помоћу ренде са врло малим рупама. Након тога, радни део се окреће великом брзином, због чега колач постаје скоро сув. Више се не може користити у посуђу. међутим, добија се много више сока.

Ефикасност зависи од техничких параметара. Ако изаберете који соковник је најбољи за шаргарепу, требало би да размислите о моделима велике снаге. Требало би да обезбеди добру ротацију механизма са бројем обртаја од најмање 40 у минути.

Предности таквих уређаја укључују:

• нема потребе да се трудите;
• електрични сок од шаргарепе је приступачан;
• за разлику од ручног, има гарантни рок;
• рад иде брзо и ефикасно (торта се скоро потпуно истискује);
• Корјенасто поврће се сервира кроз широки отвор за пуњење - може се исећи на комаде или чак ставити цело.

Иако постоје и недостаци. Чак и најбољи соковник за шаргарепу није без својих недостатака:

• механизам је прилично бучан, што није увек удобно;
• периодично се мотор и други делови кваре;
• Соковник за шаргарепу има металне елементе са којима производи долазе у контакт, тако да се сок не може чувати дуже време.

Вијчани модели

Постоји и такав тип као соковник за цвеклу и шаргарепу. Такође је сличан млину за месо, јер је основа спирални пуж.Али не покреће се ручно, већ мотором. Вијчани соковник за шаргарепу, по правилу, има додатке са ребрима, захваљујући којима се повећава сила притиска на пулпу, а самим тим и количина сока.

Постоје и модели са 2 пужа - налазе се паралелно један са другим, али се истовремено ротирају у различитим правцима. Као резултат, чак и мали соковник за шаргарепу опремљен таквим механизмом ради што је могуће ефикасније.

Очигледне предности таквих модела укључују:

• нижи ниво буке;
• пулпа улази у сок;
• механизам се практично не загрева;
• максимално се задржавају хранљиве материје.

Али постоје и негативни аспекти. Чак и најбољи соковник за шаргарепу са пужним механизмом нема довољно широк врат. Због тога се шаргарепа, цвекла и друге врсте сировина морају претходно исећи. Остали недостаци су мала брзина и прилично висока цена у поређењу са центрифугалним и посебно ручним уређајима.

Главни технички параметри

Соковник за бундеву и шаргарепу, као и друго поврће и воће, има неколико техничких параметара. Пре куповине, препоручује се да размотрите следеће критеријуме:

1. Снага - ако је уређај опремљен центрифугалним механизмом, бројка је 400-800 В. Истовремено, чак и најбољи соковник за шаргарепу и цвеклу са пужем развија снагу од 100-200 В, што је сасвим довољно за кућну употребу. Али вреди запамтити да што је већи параметар, то је већа брзина рада.
2. Запремина посуде за настали сок и за испуштање пулпе. Обично се креће од 0,6-1 л, иако постоје модели са 1,5 па чак и 2 л. Ако планирате да добијете много сокова, требало би да их изаберете.
3. Соковници за шаргарепу често долазе у пластичном кућишту. Али боље је купити моделе од нерђајућег челика. Они су скупљи, али много поузданији.
4. Ако купујете ручни соковник за шаргарепу, нема много опција за избор. Али када купујете модел са центрифугалним механизмом, морате узети у обзир облик кућишта. Ако је цилиндричан, сок се ефикасно истискује, али се колач не одваја. Ако је купаста, сок се лошије истискује, али се колач добро одбацује.
5. Пужни соковник производи сок од шаргарепе при малој брзини. Центрифуга ради брже, али морате сазнати која је брзина обртаја. Често можете бирати између 2 брзине, а понекад и од 5.

Преглед најбољих модела

Произвођачи производе различите моделе, а изабрати најбољи није тако лако. Али ако проучите техничке карактеристике и стварне критике, а такође узмете у обзир оптимални однос цене и квалитета, добићете следећу оцену:

1. Поларис ПЕА 1031 – соковник за целер и шаргарепу, као и друго поврће и воће. Опремљен широким коритом пречника 65 мм, развија снагу до 1000 В. Можете бирати између 2 брзине, мотор се аутоматски искључује када је преоптерећен. Уређај је поуздан, кућиште је направљено од нерђајућег челика.
2. Китфорт са индексом КТ-1104 – вијчани уређај који вам омогућава да добијете сок са максималном количином витамина. Снага овог соковника за шаргарепу је 240 В, док је број обртаја у минути од 60 до 70. Има широк отвор за пуњење пречника 7,6 цм.
3. Сцарлетт серија СЦ-ЈЕ50С43 је популаран модел који се може навести као пример на питање: „препоручите соковник за шаргарепу“. Опремљен поузданим вијчаним механизмом који се окреће брзином од 55 обртаја у минути.Постоји погодна функција уназад за брзо чишћење пулпе.
4. Пхилипс је означио ХР1919 – јединица са центрифугалним механизмом, развија велику снагу до 1000 В. Можете подесити 2 брзине, док се пулпа сакупља у посебном контејнеру и лако се уклања.
5. Келли са индексом КЛ-5091 развија снагу до 1100 В. Ово је јефтин соковник за шаргарепу, опремљен широким отвором за пуњење од 7,5 цм и великим капацитетом сока од 1 литра. Резервоар за сакупљање колача има исту запремину. Тело је направљено од челика, што обезбеђује издржљивост.

Соковници дизајнирани за производњу сока од шаргарепе су универзални. Погодни су за било коју другу сировину, укључујући бобице и биље. Савремени модели су прилично поуздани, могу се користити за добијање сока чак иу великим количинама. Штавише, боље је изабрати моћне уређаје који могу лако да обрађују чак и тврдо коренасто поврће.