Врсте електричних шпорета

Ако су плоча за кување, зависна пећница и, што је мало мање уобичајено, део за складиштење посуђа уграђени у једно кућиште, говоримо о пуноправном електричном шпорету. Различити модели таквих кућних апарата могу се разликовати не само по величини и броју функција.

Врсте електричних шпорета

Уређај се може поделити на три јединице: заједничку контролну таблу, плочу за кување и рерну. Први долази у неколико врста.

1. Додир - уређај се контролише додиром осетљивих дугмади или избором потребних ставки из менија на екрану.
2. Механички - режим се подешава окретањем полуге. Постоје удубљене или неудубљене варијације. У првом случају, могуће је „притиснути“ контролни механизам унутар панела, што у великој мери поједностављује његово одржавање. Они који нису увучени немају ову опцију.
3. Електромеханичка - контрола дугмета.
4. Комбиновано - комбинација две или више опција са листе.

Са плочом за кување ствари су мало компликованије. На основу принципа рада уређаја и главних разлика у дизајну, постоје 4 врсте електричних шпорета.

Стандард

На тржишту су се прве појавиле површине опремљене струјним проводником високог отпора. Грејни елемент је сакривен испод „палачинке“ од ливеног гвожђа или је горионик представљен у облику затворене спирале - грејног елемента.Неоспорна предност асортимана модела је његова ниска цена. Недостаци укључују већу инерцију (споро загревање и хлађење) и, сходно томе, висок ниво потрошње енергије.
Површина може бити од нерђајућег челика или прекривена емајлом отпорним на топлоту. Челик је естетски пријатан, отпоран на ударце и издржљив. Али захтева редовно брисање, јер се на њему јасно види најмања прљавштина - чак и трагови испарених капљица воде. Емајл је практичнији у том погледу, али употреба абразива приликом чишћења доводи до појаве непредстављивих абразија. А случајно испуштена кашика може довести до формирања чипа, који ће ускоро почети да се види кроз рђу или прљавштину која се накупила у њој.

Стаклокерамика

Слична традиционалном електричном шпорету по принципу рада, али упадљиво различита по премазу и цени, стаклокерамичка плоча такође није без својих предности и мана. Међу првим стварима које заслужују пажњу су оригиналност дизајнерских решења. То ће нагласити софистицираност унутрашњости кухиње.

Стаклокерамика захтева редовно одржавање уз помоћ специјалних производа.

Стаклокерамика је издржљива када се са њом правилно рукује. Али млеко које редовно цури, посуђе са неравним дном и случајан тачан удар могу брзо да учине скупу пећ неупотребљивом. Такви уређаји су економичнији од традиционалних, али се и даље ниво потрошње енергије приметно одражава на рачуне за струју.

Халоген

Тако је добио име по врсти грејних елемената које представљају интензивне халогене лампе. Пошто се ради о врсти стаклокерамичких плоча, предности остају исте:

• прихватљива брзина загревања посуђа;
• просечна потрошња енергије;
• естетика, лакоћа одржавања и издржљивост.

Најзначајнији недостаци такве опреме су високи трошкови опреме и скупо одржавање. Из тог разлога никада нису успели да освоје срца већине кулинарских стручњака.

Индукција

Ово је случај када је висока цена електричне пећи оправдана истим нивоом сигурности. Пећ се једноставно не загрева, јер се принцип његовог рада заснива на репродукцији струје у затвореном колу. Једноставно речено: на горионику нема тигања или је посуђе премало - површина не ради. А премаз радног апарата се загрева само од посуђа. То значи да ће шпорет бити врућ само испод тигања, али не и поред њега. Тако је постало много теже изгорети током кувања.
Из овога следи још један плус: пристојан ниво ефикасности. Нема рада у празном ходу, струја се не троши на загревање горионика.

Ефикасност индукционог шпорета је најмање 90%, док су друге опције "пријатне" са индикатором од 30-60%.

Недостаци укључују крхкост премаза плоче и скупе поправке. Али ако се пажљиво третира, опрема ће дуго задовољити своје власнике. Укључујући релативно ниске рачуне за струју.

По врсти пећи

Једна од предности куповине пуноправног електричног шпорета је да су трошкови комбиноване плоче за кување и рерне знатно нижи од цена ових истих уређаја одвојено.

Истина, величина пећнице директно зависи од димензија пећи, а њена функционалност је често донекле ограничена. Нарочито у поређењу са независном опремом. Али стандардна пећница је сасвим довољна да задовољи потребе породице од 2-4 особе.

Са електричном пећницом

Најлогичније решење: иста потрошња енергије као и плоча за кување. Цена пећи зависи од броја опција пећи. Као и независне опције, могуће су опције роштиља, конвекција и друге лепе ситнице.
Предности укључују заједнички електрични вод са плочом за кување. Недостаци су прилично висок ниво потрошње енергије.

Комбиновано

Економично решење за оне који не траже лаке начине. Електрични штедњак је комбинован са плинском пећницом. Штавише, неки од горионика могу бити и гасни, што је корисно у случају честих нестанка струје.

Приликом куповине комбинованог електричног шпорета, важно је обратити пажњу на функције електричног паљења и контроле гаса.

Потреба за снабдевањем пећи гасом ограничава власнике у погледу мобилности: није могуће једноставно га преместити ако је потребно и инсталирати где желите. Али ако су пецива чест гост на менију, онда ће вас ово решење задовољити релативно малим рачунима. На крају крајева, плаво гориво је јефтиније од струје