Како користити индукциони штедњак

Индукциони штедњаци или панели су резултат развоја традиционалних кухињских апарата. Њихова главна разлика од других лежи у принципу рада. Ако је са шпоретом на гас све јасно, сагоревање гасног горива доводи до загревања посуђа и хране која се у њих ставља. У електричној пећници загревање се врши због чињенице да електрична струја која пролази кроз грејни елемент ствара одређену количину топлотне енергије.

Принцип рада индукционог шпорета

Индуктивни панел ради на основу других физичких појава. Кување на таквој опреми се врши помоћу индукције. Струја која пролази кроз завоје индуктивног намотаја претвара се у наизменично магнетно поље. Загрева посуђе због насталог вртлог поља.

Како правилно користити индукциони шпорет

Да би пећ функционисала дуго и без проблема, кориснику ће бити потребно само једно - да се стриктно придржава захтева наведених у упутству за употребу. Овај документ описује процедуру за избор локације за уградњу модела, процедуру његовог укључивања и рада.

Како спојити пећ

Главни алат који је потребан за повезивање уређаја на мрежу је шрафцигер. Да бисте се директно повезали, мораћете да купите одређену количину трожилног кабла за напајање. Најчешће се користи кабл са попречним пресеком од 4 до 6 квадратних метара. мм. Дужина овог кабла треба да буде довољна да стигне до тачке прикључка панела. По правилу, 4-жични кабл је укључен у пакет. 2 жице, браон и црна, су фазе, плава жица је „0“, а жуто-зелена жица је уземљена. Крајеви жица морају бити огољени. На задњој страни производа налази се чешаљ у који се постављају огољене жице. Слободни крај мора бити прикључен на кућну електричну мрежу.

Како укључити индукциони шпорет

Дакле, панел је повезан на мрежу. Након што се овај процес заврши, неки модели сигнализирају да се све одвија нормално и да се панел може укључити.

На контролној табли, по правилу, постоји дугме „старт/стоп“, притиском на које ће се уређај укључити.

• Основе укључивања и рада.

Пре почетка рада, има смисла очистити површину од остатака амбалаже и трагова лепкова који су можда остали након производње. Иначе, у првим минутима рада може да мирише на спаљену гуму. Али нема потребе да бринете превише, овај непријатан дух ће ускоро отићи.

• Укључивање зона за кување.

За сваку појединачну зону, постоје одвојени тастери на контролној табли, поред тога, неки модели имају засебне контроле. Снага се може подесити од 0 до 9.

Упутство за употребу детаљно описује који су режими снаге оптимални за кување, а који за грејање или директно кување.

Како правилно искључити индукциону плочу

Након завршетка кувања, морате искључити плочу. Да бисте то урадили, можете притиснути дугме „старт/стоп“ или сачекати одређено време, након чега ће сам панел прећи у режим приправности.

Како кувати на индукционом шпорету

Да бисте припремили храну, потребно је да припремите потребне производе и, наравно, посуђе, више о томе у наставку.

Избор посуђа за индукциони шпорет

Погодно за кување на индукционим пећима користите специјализовани прибор од феромагнетних материјала. Ово је одређено физичким принципом који је у основи његовог рада. Вртложне струје, које стварају топлоту у посуђу, најефикасније су на феромагнетном посуђу. Ако потрошач не жели да троши новац на куповину новог посуђа, можете купити адаптер, направљен у облику диска и постављен на горионик, тако да можете користити познати кухињски прибор (стакло, алуминијум, итд.). Овај адаптер ће преузети дејство вртложних струја и загрејати се, преносећи топлоту на посуђе инсталирано на њему.

ВАЖНО!

ДА БИ САЗНАЛИ ДА ЛИ ЈЕ ОДАБРАНИ ПОСУЂЕ ПОГОДАН ЗА УПОТРЕБУ НА ИНДУКЦИЈСКОЈ РЕЋНИ, ИЛИ НЕЋЕ ПОМОЋИ ОБИЧАН МАГНЕТ. ДОВОЉНО ЈЕ ДА ГА ДОНЕСЕТЕ ДО ПРИБОРА, А АКО СЕ ЗАЛЕПИ, ОНДА ПРИБОР МОЖЕ ДА СЕ КОРИСТИ ЗА КУВАЊЕ СА ТАКВИМ ОПРЕМАМА.

Најбоље решење је употреба посуђа са дебелим дном.

Разумевање режима

Да би олакшали процес кувања, произвођачи покушавају да инсталирају више функција, а неке од њих, у ствари, могу донети одређене предности. На пример, функција Боостер, која вам омогућава да преносите снагу са горионика на горионик. Омогућава узимање енергије из бесплатног горионика. Ово вам омогућава да кувате храну мало брже.

Топли режим – његово присуство вам омогућава да оставите кувану храну на шпорету и неће моћи да се охлади дуго времена.

Хитно искључење Радиће када течност дође на плочу за кување. Као резултат, сви горионици се искључују.

Неки модели нуде корисницима различите режиме који им омогућавају да кувају котлет или динстају печурке.

Како откључати индукциони шпорет

У неким случајевима постаје неопходно блокирати пећ, на пример, од мале деце која се могу играти са контролном плочом. На предњој плочи може бити дугме са сликом браве. Након притиска, контрола пећи ће бити блокирана. Да бисте га искључили, морате истовремено притиснути два дугмета, по правилу су то дугмад „плус“ и „минус“, након притиска потребно је да сачекате одређено време.

Карактеристике кувања на индукционом шпорету

Једна од главних карактеристика индукционог шпорета је брзина кувања. Сви који га користе код куће примећују његов брз рад. Погледајмо ово на примеру прављења обичне кајгане. Дакле, на гасу, кајгана ће бити спремна у просеку за 12-15 минута на индукционој рерни, време кувања неће трајати више од 4 минута.

Важно!

За оне који тек савладавају овај уређај, у почетку морају стриктно пратити упутства наведена у књигама рецепата. И тек након стицања искуства можете сами да кувате.

Сигурносна правила при раду са индукцијским штедњаком

Индукциона пећ је електрични уређај и, сходно томе, њен рад се мора одвијати у складу са сигурносним мерама за рад са електричним уређајима.

1. Повезивање се сме извршити само на мрежу која испуњава захтеве наведене у упутству за употребу.
2. Неприхватљиво је покрити панел кроз који се вентилира унутрашња шупљина уређаја.
3. Опрема мора бити заштићена од продора влаге у кућиште.
4. Чишћење и одржавање индуктивног уређаја може се вршити само након искључивања уређаја из електричне мреже.

Пратећи ове савете, лако можете да користите своју индукциону плочу за кување и она ће трајати дуго времена.