Која је разлика између индукционог и електричног шпорета?

Свака домаћица би желела да кува на модерном и функционалном кухињском шпорету. Продавнице нуде велики избор електричних и индукционих шпорета. Коју да изаберете? Да ли кухињски апарати имају нешто заједничко и које су разлике? И, што је најважније, која јединица боље кува?

Поређење електричних и индукционих шпорета

Индукционе и електричне пећи раде на струју из мреже - ту се завршавају њихове сличности. Индукциони уређаји су веома економични у погледу трошкова електричне енергије. Поента је да чим се посуђе скине са површине шпорета, струја се аутоматски искључује, док је за електрични шпорет свеједно да ли је нешто на плочи или не.

Индукцијски штедњаци су сигурнији за употребу:

1. Не загревају се много.
2. Панел се хлади много брже.

Због тога је скоро немогуће изгорети приликом рада индукционе јединице. Ово разликује индукционе моделе од електричних, који захтевају опрез при раду са њима.

Упоређујући индукционе и електричне пећнице, не смемо заборавити да је приликом кувања на индукционом шпорету препоручљиво користити специјализоване кухињске посуде које имају одређене карактеристике и апсорбују што је могуће више енергије коју стварају магнетна поља.

Предности и мане индукционог шпорета

У европским земљама, индукциони кухињски апарати су широко популарни. У међувремену, код нас се потрошачи опрезно односе према уређајима ове врсте. То је због чињенице да су такви производи окружени митовима. Како схватити да ли одговарају истини, како се индукциони панел разликује од традиционалне кухињске опреме?

ВАЖНО! Чињеница да су индукциони панели апсолутно безбедни доказана је бројним студијама које стално спроводе и произвођачи и независни стручњаци. Предложено је да ови кухињски апарати емитују високо електромагнетно поље. У међувремену, обичан кућни фен за косу генерише поља стотине пута моћнија.

Многи људи сматрају да је недостатак то што се само специјално посуђе може користити за кување хране на индукцијској плочи. Током процеса кувања, тигањ се загрева, али не и сам панел. Овај приступ минимизира вероватноћу повреда и сагоревања хране. Многи савремени модели опремљени су додатним сигурносним системом који не дозвољава почетак рада све док се на површину панела не постави одговарајући прибор – односно направљен од феромагнетног материјала.

Шта се може сматрати објективним недостацима ове технике? Са електричним штедњаком све је јасно - трајање грејања, ниска сигурност итд.За поређење, индукциони уређај се може сматрати готово идеалном плочом за кување, али има своје нијансе:

1. Периодично спроведене студије показују његов негативан утицај на другу опрему. Ово је посебно тачно када стоје једно поред другог.
   Поред тога, постоје легенде о штети коју особа добија док ради на индукционој пећи. У међувремену, научно је доказано да за то нема разумних доказа.
2. Цена ових уређаја је знатно већа од цене традиционалних пећи. Али за оне који брину о функционалности, сигурности и естетској привлачности кухињских апарата, питање као што је цена није од посебног значаја.
3. Још једна нијанса - ако пећ има један генератор фреквенције који истовремено служи неколико горионика, онда може доћи до смањења снаге када се истовремено укључе.
4. Често се током његове употребе озбиљно оптерећује електрично ожичење и ако је старо или не може да издржи примењено оптерећење, онда рад индукционе пећи постаје опасан.

Предности и мане електричне пећи

Електричне пећи су постале распрострањене у Русији. Њихова популарност је упоредива са њиховим гасним колегама. Да бисте разумели која је разлика између електричних и индукционих шпорета, прво морате сазнати предности првог.
Главна предност електричних уређаја је што имају широк асортиман, израђен у различитим бојама и дезенима. Због тога се могу уклопити у сваки ентеријер кухиње.

РЕФЕРЕНЦА! Површине електричних уређаја су дизајниране тако да не захтевају сложену негу и за њихово чишћење довољно је користити обичне детерџенте за прање судова који се могу наћи у свакој кухињи.

Као и скоро свака технологија, модели ове класе такође имају недостатке:

• плоче ове класе немају деформацију, односно када дође на површину, течност ће се ширити, што ће изазвати неке проблеме током чишћења - посебно ако се врши током времена;
• зависност од доступности електричне енергије - ако је искључена, чланови домаћинства могу остати без ручка;
• употреба ових панела је ограничена тежином коју могу издржати, осим тога, за нормалан рад потребно је користити кухињски прибор који је упоредив са корисном површином панела.

Шта треба узети у обзир при избору штедњака

Модерно тржиште нуди потрошачима широк спектар такве опреме. И поставља се сасвим разумљиво питање - постоји алгоритам који вам омогућава да изаберете плочу која је погодна у сваком погледу. Заправо је прилично једноставно. Да бисте изабрали плочу, морате одговорити на следећа питања:

1. Која величина плоча је потребна?
2. Од чега треба да се направи површински материјал плоче?
3. Који метод контроле је пожељнији?
4. Врсте горионика?
5. Пећница и њене могућности?
6. Које карактеристике и опције су потребне?
7. Колико снаге је потребно уређају?

Након што одговорите на постављена питања, можете отићи у продавницу и погледати предложене опције плоча.