Врсте ручних резача поврћа

Резач поврћа је уређај за сецкање поврћа, воћа и других производа ради њихове накнадне припреме. У скорије време, то нису били баш сигурни алати са ограниченом функционалношћу, али савремени производи вам омогућавају да удобно сечете било коју храну, као и рендате, сецкате и мељете.

Које врсте ручних резача поврћа постоје?

Цена резача за поврће зависи од његове конфигурације и броја прикључака, снаге и бренда. Такође производе додатну опрему и резервне делове који се могу купити за проширење основне конфигурације. Европски произвођачи се тренутно сматрају најбољим на тржишту. Водећи произвођачи резача поврћа су Моулинек, Пхилипс, Редмонд и неки други.

Постоје две врсте њих:

• ручни или механички;
• електрични.

Механички модели подразумевају њихову употребу уз помоћ куварске мишићне снаге. Представљен на тржишту као:

• металне мреже;
• В-нож;
• мини-харвестер;
• резач;
• спирални резач поврћа.

Једноставни модели

Погледајмо једноставне моделе ручних резача поврћа:

• Метална решетка је најједноставнија опција - састоји се од укрштених комада жице или металних трака у округлом или квадратном оквиру. Да бисте користили, потребно је да притиснете жељени производ.Међу недостацима, може се приметити да се може користити само за тврде производе;

• В-нож ренде - напреднија опција. Ово је пластична кутија у коју можете уметнути разне додатке укључене у комплет. Погодније од претходне опције због присуства држача. Мора се користити са опрезом јер постоји опасност од сечења.

Ове две врсте су најпопуларније.

Сложенији модели

Сада погледајмо моделе који имају сложенију конфигурацију, али имају и ширу функционалност:

• Харвестер – принцип његовог рада је сличан млину за кафу. Могућност сецкања поврћа и воћа различитих облика, у зависности од уграђеног ножа. Да бисте користили тело резача поврћа, потребно је да га затворите поклопцем са ручком. Користећи дршку, нож окреће и сецка храну коју кувар уноси у рупу одозго. Најсигурнији тип, нема ризика од повреда ако се правилно користи.

• Слицер – донекле подсећа на чистач поврћа, али се разликује по већој функционалности. Може да исече храну на танке кришке за прављење чипса, или на шипке, траке и спиралне увојке. Предност је мала величина производа и једноставно одржавање, али су потребне неке вештине за његово коришћење. Ризик од сечења или гребања је такође смањен.

• Спирална Резач поврћа има принцип рада сличан оштрачу за оловке. Изглед подсећа на вадичеп. Поврће сече на кришке или спирале. Једноставан за употребу и релативно јефтин. Ризик од повреда је минимизиран захваљујући уграђеном штитнику за прсте.

Дакле, сложеније моделе карактерише повећана сигурност и разноврсност функција, али су и скупљи у поређењу са једноставнијим производима.

Врсте ручних резача поврћа према материјалу производње

Секачи поврћа се разликују и по материјалу од којег су направљени направљена од:

• алуминијум;
• од нерђајућег челика;
• специјална издржљива пластика.

За дом је, наравно, боље изабрати метал због ниске токсичности и веће издржљивости у поређењу са пластиком.

Шта изабрати

Да бисте донели праву одлуку, потребно је да анализирате које функције су вам потребне, а које не. Ако нисте ограничени у финансијама, онда има смисла узети мини комбајн, јер су његове могућности максималне. Такође је неопходно узети у обзир да су напредни модели сигурнији од својих једноставних колега. Ако вам није потребно пуно функционалности, онда морате почети од конкретних задатака - да бисте то урадили, пажљиво проучите пакет производа. Изглед уређаја ће такође бити важан.