Стерилизација тегли у спору шпорету

Да би се шавови добро чували за зиму, контејнери за њих морају бити стерилисани. Стерилизација је третман производа на високим температурама ради уништавања микроорганизама. Наше мајке и баке су за ове сврхе користиле обичан чајник са кључалом водом или пећницу, али сада постоји једноставан и модеран начин. Овај процес се може обавити користећи спори штедњак.

Како правилно стерилисати тегле у спором шпорету

Како стерилисати празне тегле у спором шпорету? Пре него што почнете са стерилизацијом, требало би да прегледате посуду са свих страна да не постоји ни једна пукотина или ивер. Чак и мали недостатак може проузроковати да тегла пукне током парења, или након затварања може узроковати да поклопац набрекне или чак да се одломи.

Затим се морају добро опрати. За чишћење је најбоље користити обичну соду. Сенф у праху је такође добар.

Свака домаћица има ове супстанце, а захваљујући својим својствима обезбедиће идеално чишћење. Нанесите соду чистим сунђером или комадом газе посебно пажљиво. Затим се тегла темељно испере под текућом водом.

Да ли је могуће стерилисати тегле у спором шпорету? Наравно, ово је потпуно једноставан процес који се састоји од неколико основних тачака:

1. Прво, темељно оперите не само посуду, већ и посуду мултиварка.
2. Сипајте неколико чаша воде у посуду за мултиварке, унутра можете ставити и поклопце за тегле. Затворите поклопац мултиварка и пустите да вода прокључа.
3. Затим ставите апарат за пару на посуду и ставите тегле са вратом надоле. Ако су тегле мале, онда се неколико њих може стерилисати истовремено.
4. На контролној табли мултиварка изаберите и подесите режим „Кување“ или „Кување“. За мале (пола литарске) тегле довољно је 5-7 минута, а велике (литарске) тегле треба стерилисати око 15 минута.
5. На крају режима вадимо тегле. Ово се мора урадити веома пажљиво, са обе руке користећи пешкир или чисте рукавице за рерну.
6. Тегле стављамо наопачке на чист и сув пешкир да сва вода исцури и потпуно се осуше. Након тога, можете почети да их попуњавате празним.

Важно! Ако мултиварка нема назначене режиме, користите режим за кување пилава, супе или печења. Основа овог процеса је кључање воде.

Стерилизација тегли са празнинама

Како стерилисати тегле у спором шпорету са састојцима? Огроман плус уређаја је што може стерилисати чак и готове производе. Након овог третмана, шавови ће се чувати дуже, а производи ће задржати своја корисна својства. За ово се користе исти режими, само је важно подесити тачно време. Ставите чист пешкир или крпу на дно посуде.

Поклопци се не зашрафљују, већ се једноставно постављају на тегле. Радни предмети се морају намотати одмах након стерилизације.

У скоро свим рецептима, заптивке се остављају да се охладе 24 сата, окрећу наопачке и умотају у топло ћебе (ово додатно стерилише место где се поклопац спаја са теглом). Али неке врсте стерилисане конзервиране хране, на пример печурке, препоручује се да се врло брзо охлади. Ово је неопходно за одржавање конзистенције и природне боје производа. Да би то учинили, шавови се постављају на балкон или стављају у подрум или хладњачу.

Зашто је боље стерилисати тегле у спори шпорету него у рерни?

Ако упоредите тегле за стерилизацију у спором шпорету са стерилизацијом у рерни, онда је предност методе у пећници њена величина. У једном тренутку можете стерилисати 8-10 тегли од пола литра и до 4 тегле од три литра, али недостатак је дуго загревање рерне.

Међутим, предности стерилизације у мултиварку су следеће:

• Симплицити;
• Брзина загревања;
• Висококвалитетна стерилизација.

Као што видите, процес стерилизације тегли у мултиварку је једноставан и не захтева много труда и времена. Није битно који модел мултиварка имате, само треба да изаберете прави режим. Срећне припреме!