Да ли је могуће пећи у лонцу у фолији?

Мултиварка вам омогућава да печете укусна и здрава јела, чувајући максималну количину витамина у храни. Да би храна била још сочнија и мекша, може се кувати помоћу фолије за храну. Истовремено, важно је знати како га правилно користити како се кулинарски експерименти не би завршили кваром кухињског апарата.

Могу ли да користим фолију у спором шпорету?

Процес кувања у чинији мултиварка настаје услед постепеног загревања хране током одређеног времена, док се мења само температура унутрашњег контејнера. Пошто се микроталасно зрачење не користи за ово, прихватљиво је користити фолију за храну у мултиварку. Када се правилно користи, кување чини лакшим и бржим.

Коришћење фолије у спори шпорет има следеће предности:

• равномерно кување без сагоревања;
• одржавање сочности хране;
• уштеда времена на прању посуде;
• могућност кувања без додавања уља.

Храна печена у овом облику испада мање калорична и здравија. Таква јела се могу користити у дијететској и дјечјој храни. Сок не излази из производа, већ остаје унутра. Због тога се у посуди задржава више витамина и хранљивих материја.Ако печете у мултиварку користећи фолију, од хране практично не остаје ни трага, а унутрашња површина посуде се лако може очистити без употребе додатних средстава за чишћење.

Пре употребе фолије у мултиварку, морате прочитати упутства за уређај. Пошто је алуминијум метал, његова употреба је забрањена у неким моделима због могуће појаве електричног шума. То може довести до квара мултиварка.

ВАЖНО! У неким моделима мултиварки, употреба алуминијумских фолија је забрањена, јер се овај материјал може наелектрисати при контакту са површином посуде и оштетити уређај.

Ако произвођач не забрањује употребу металних материјала у техничком листу, онда је дозвољена употреба фолије, уз поштовање одговарајућих мера предострожности за рад са уређајем.

Вреди напоменути да се у скупим моделима храна равномерно загрева без употребе додатних материјала, али фолија омогућава не само да задржи топлоту, већ и да процес кувања учини погоднијим.

Правила за печење у мултиварку у фолији

Процес кувања у фолији укључује следеће кораке:

1. Састојци се припремају.
2. Све је пресавијено у претходно исечени комад материјала.
3. Умотани производи пажљиво се стављају на дно мултиварка.
4. Јела се припремају у режиму "печење".

Најприкладнији начин за савијање састојака је да их уваљате у кесу. Да бисте то урадили, потребно је да пресавијете траку на пола, ставите све производе у центар, а затим савијте ивице како не бисте исцурили сок из посуде.Неки рецепти захтевају да се остави мали отвор како би се омогућило да вишак паре изађе како загрејано пуњење не експлодира и не поцепа кућиште.

ВАЖНО! Непажљиво коришћење помоћних материјала може довести до оштећења површине посуде или сагоревања материјала до дна посуде.

Препоручује се да се придржавате следећих правила за печење у фолији:

1. Производи су прекривени сјајном страном листа, док њен глатки део остаје споља.
2. Ако се трака залепи за дно, површину посуде треба подмазати малом количином биљног уља. Ово ће такође помоћи да се избегне могућа електрификација када дође у контакт са посудом.
3. Фолија се може користити као материјал за облагање за печење колача и пита. Боље је да се мултиварка мало загреје пре него што је ставите. Топлота ће омогућити да се филм чвршће приања на површину.

Шта треба узети у обзир при избору фолије

Танка, издржљива фолија је најпогоднија за употребу у спором штедњаку. Дебели и тврди материјал може огребати тефлонски премаз унутрашње посуде, а јефтин филм ниске квалитете ће се поцепати приликом умотавања хране.

Добра алуминијумска фолија не би требало да се кида када се савија; Паковање обично означава намену материјала. Да бисте припремили храну, требало би да користите ону која има ознаку „врста хране“. Такав алуминијум неће бити штетан када се загреје и неће реаговати са храном.

Вреди напоменути да такав филм није погодан за дуготрајно складиштење масне хране - временом алуминијум почиње да оксидира и производи садржани у њему не могу се јести. Због тога је боље користити га само за кување или привремено одржавање топлоте.

Правилна употреба фолије у спором шпорету може знатно поједноставити процес кувања. Уз његову помоћ, могуће је задржати топлоту и обезбедити равномерну дистрибуцију температуре на свим производима. Ако се придржавате свих наведених препорука, на овај начин можете направити необична и укусна јела.