Да ли је могуће испећи ускршњи колач у спором шпорету?

Колач је традиционално јело које се пече за свечану трпезу на дан Васкрсења Христовог. Они су, уз црвено фарбана јаја, централна јела ускршње трпезе. Печење ускршњег колача је права уметност! Женама је потребно више од годину дана да га савладају. Данас домаћице имају поузданог помоћника у кухињи. Ово је мултиварка. Она кува, пржи, кува на пари... Да ли је могуће користити паметну технологију за печење ускршњег колача?

Могућности печења ускршње торте у мултиваркама

Рецимо одмах: Ускршњи колачи се могу правити у спором шпорету! То у великој мери поједностављује процес њихове припреме.

Веома досадни тренуци се дешавају када пецива изгоре, лоше су испечена унутра или се таложе. Чаробни мултиварак, ако одаберете право време печења, заштитиће вас од таквих досадних непријатности.

ВАЖНО! Равномерно загрејана чинија и температура идеална за печење једноставно неће дозволити да колач остане влажан или изгорео.

Ставите тесто у спори шпорет

Додатна предност мултиварка је то Тесто у њему је савршено за печење. Ставите у подмазану посуду, затворите и ставите на топлоту (од 15 минута до пола сата).

ВАЖНО! Потребна је пажња, у неким мултиварцима овај режим је веома брз и моћан!

Избор режима

Ускршњи колачи припремљени на овај начин су једноставно укусни. Под условом да одаберете прави програм, немогуће их је покварити током печења.

време Режим печења„у многим мултиварцима је једнак једном сату.

ВАЖНО! Ово време није довољно да се ускршњи колач добро испече;

Стога је неопходно или одмах подесите на сат и по, или га додајте. Да бисте то урадили, без отварања мултиварка, потребно је додати време или оставити посуду загрејану.

Како испећи ускршњи колач у спором шпорету

Да бисте добили укусну влажну торту, предлажемо да користите једноставан рецепт.

Шта ће вам требати

• Млеко - 120 мл;
• брашно - 200-300 г;
• суви квасац - 3 кашичице или свеж - 40 г;
• путер - 50 г;
• 2 јаја;
• гранулирани шећер - 100 г;
• сол - 1/2 кашичице;
• павлака - 1 кашика;
• ванилин шећер - 10 г;
• паковање желатина;
• суво грожђе - 150 г;
• бруснице - 50 г;
• језгра ораха;
• густ џем од кајсија или било ког другог воћа.

Производни процес

• Квасац прелити топлим млеком (око 40 степени), додати 0,5 кашике шећера и добро промешати. Умутити јаја и шећер.
• Додајте 0,5 шоље брашна у посуду са разблаженим квасцем и умесите. Покријте посуђе филмом или крпом и ставите на топло место сат времена.
• Суво грожђе прелијте врелом водом, оставите да набубри, а након неколико минута оцедите течност. Исперите, ставите на пешкир и оставите да се осуши. Уваљајте суво грожђе у брашно.
• У дигнуто тесто ставите прстохват соли, ванилин шећер, павлаку, омекшали путер и слатку смесу од јаја. Све помешати.
• Темељно просијте брашно. Мешајте кашиком док се тесто не формира у куглу.
• Подмазати посуду биљним уљем. Ставите тесто у њега и прекријте крпом. Оставите да одстоји неколико сати.
• Лопту ће требати једном гњечити. Тесто ће тада порасти и постати мекано.
• Затим додајте суво грожђе и поделите их подједнако на три дела. Ставите све у 3 идентична облика.
• Поставите постоље на дно посуде за мултиварке, постављајући сва 3 калупа на њега.
• Прво, пола сата треба да омогућите опцију „Загревање“. Док тесто не нарасте, ни у ком случају не отварајте поклопац.
• Затим се укључује опција „Печење“ на сат и по или мало више, у зависности од величине калупа.
• Готови производ може бити украшен сувим грожђем, језгром ораха, кандираним брусницама, сувим воћем и шареним прскањем.

Могу ли да користим обичан рецепт за ускршњу торту?

ПАЖЊА! Користећи мултиварку за припрему ускршњих колача, сасвим је могуће користити познате рецепте. Само треба да смањите количину свих састојака.

Нема потребе да правите превише теста да бисте испекли пуно ускршњих колача - може да „престане“. За оне који желе пуно ускршњих колача, тесто је потребно сваки пут поново направити. Предност је што ћете на крају добити неколико врста пецива.

Готови ускршњи колачи се стављају у украшене ускршње корпе и односе се у храм на благослов. Храна припремљена са љубављу и освећена је најукуснија!