Како пећи у спором шпорету

Назив мултиварка говори сам за себе. Јер овај чудотворни уређај замењује лонац, тигањ, пару, па чак и рерну. Кућни електрични апарат може да ради и у аутоматском режиму, контролисан паметним програмима за припрему разних јела. Асортиман мултиварка је веома широк. Разликују се првенствено у кулинарским могућностима које су им доступне. Најједноставнији најчешће кувају, динстају и прже, док напреднији могу да обављају функције парног котла, конвекцијске пећи, па чак и рерне. Последња вештина чини се најизненађујућим - на крају крајева, контејнер са глатким контурама уопште не личи на пећ!

Тајне печења у спором шпорету

Овај свестрани уређај генерално може прилично добро да се носи са задацима печења. Штавише, уз његову помоћ можете добити не само мекане златно браон печене производе, већ и тепсије са хрскавом кором. Мултиварка може да поднесе и слатка и слана јела. Пецива никада не изгоре и испадну прозрачна, јер машина одржава стабилан притисак, влажност и температуру.

Постоји један мањи недостатак - посуди се може дати било који облик, али не и величина. Пречник посуде за мултиварке не може се прекорачити. Због тога неће бити могуће направити велику порцију одједном. Али с обзиром на једноставност и погодност кувања, ништа вас не спречава да поново припремите своје омиљено јело.

Да ли је могуће пећи у спором шпорету?

Када купујете уређај, требало би да сазнате да ли је дизајниран за употребу у режиму печења. Није тешко ако пажљиво проучите његов пасош, а на контролној табли већина модела има посебно дугме под називом „Печење“. Постоје неки чланови породице који чак имају неколико различитих унапред подешених поставки: „пица“, „пећ“ или „кокице“.

Важно! Чак и када не постоје режими повезани са печењем, већина мултиварки може да пече помоћу програма „каша“ или „супа“.

Која јела можете испећи?

Мала пецива као што су колачићи, вафли и пециви не могу се пећи у мултиварку. То је незгодно и дуготрајно. За посластичарске ситнице погодније су послужавник за печење и пећница. Али помоћник чуда кува пицу или тепсију до савршенства. Због уједначеног загревања, пите, колачи од сокова и кекси су још бољи него у рерни. А захваљујући нелепљивом премазу зидова, будућа кулинарска ремек-дела неће изгорети. Мултиварка је такође веома погодна за кување беланаца, крофни и пита, а троши се много мање уља него традиционалном методом.

Неколико општих савета који ће бити корисни у већини случајева:

1. Да бисте добили златно смеђу корицу, окрените производ за кување наопако неколико минута пре него што је потпуно куван.
2. Не отварајте поклопац да пека не падне. Ово је посебно важно када радите са тестом од квасца.
3. Тесто квасца се значајно повећава у запремини током печења. Стога је правило да се запремина мултиварка не пуни више од једне трећине.
4. Увек подмазујте зидове посуде биљним уљем - то ће спречити сагоревање самог производа.
5. Унутар мултиварка увек постоји висока влажност. Нема потребе да журите да одмах извадите готов производ. Боље је оставити да седне и осуши. На тај начин ће задржати свој облик.

Важно! Приликом припреме пецива можете користити разне силиконске калупе који се постављају на послужавник за пару.

Корак по корак упутства за печење у спором шпорету

Увек је добра идеја развити план, посебно ако сте суочени са новом активношћу. За оне који никада раније нису пекли у спором шпорету:

1. Пре свега, морате разумети које режиме има мултиварк. Да бисте то урадили, можете погледати упутство које увек иде уз уређај. Потребне информације о одређеном моделу могу се наћи и на Интернету.
2. Након што се уређај опере и састави, унутрашња посуда се поставља у њега. Мора бити подмазан биљним уљем, а припремљено тесто треба ставити на врх и загладити.
3. Затим помоћу тастера у менију изаберите режим „Печење“ и подесите тајмер у складу са врстом хране која се припрема. За почетак, можете поставити време у опсегу тако да можете проверити степен спремности.
4. Када се процес термичке обраде заврши и кухињски апарат се искључи, сачекајте неколико минута, а затим извадите чинију са печеним производима и ставите је на тањир.

Мултиварка је најновији кућни апарат за модерну кухињу. Релативно ниска потрошња енергије, задовољавање потреба мале породице, брзина кувања, свестраност и практичност чине га све популарнијим.

Све мултиварке могу да се пеку. Чак и модели који немају функцију „Печење“ истакнуту у посебном менију или са сопственим дугметом су ипак способни за ово.Само треба да тестирате колико добро печени кулинарски производи испадају када користите режим „супа“ или „каша“. Искуство ће вам рећи.

Асортиман пекарских производа је широк. То укључује пите са крофнама, хлеб и хрскави хлеб, разне тепсије, пите и пице, мафине и мафине. Једном речју, не можете га довољно избројати. Доступна листа јела ограничена је само маштом кувара.

Можда ће информације наведене у чланку бити корисне не само онима који планирају куповину или су недавно купили ову дивну опрему, већ и онима који већ имају овај диван уређај, али никада нису покушали да пеку у њему. У сваком случају, пожелео бих свим читаоцима да успешно савладају вештину кувања помоћу мултиварка!