Како одабрати мултиварку

Међу многим модерним кухињским уређајима, мултиварка самоуверено заузима водећу позицију. Овај мултифункционални апарат вам омогућава не само да припремате здрава и укусна јела, већ и да обављате неколико задатака истовремено. Тржиште кућних апарата нуди велики број модела овог гаџета различитих произвођача, који се разликују по скупу функција, изгледу и цени. Природно питање потенцијалних купаца је: како одабрати мултиварку. У овој публикацији покушаћемо да дамо детаљан одговор на то.

Како одабрати мултиварку

Мултицоокер је мултифункционални уређај са програмском контролом који комбинује могућности електричног шпорета и дуплог котла и дизајниран је за аутоматско кување. Назив уређаја говори сам за себе: мулти - много, кување - кувати. У мултиварку можете да кувате много јела, јер има велики избор уграђених режима: „кување“, „пржење“, „печење“, „млечна каша“, „јогурт“, „динстање“, „пара“. " и други.

Постоји неколико врста мултиварки:

1. Конвенционална, или класична, чији рад контролише микропроцесор и уграђени грејни елемент (доњи, горњи, бочни - у зависности од модела, али чешће - испод посуде), одржавање температуре и константног притиска, као и као праћење испаравања течности.
2. Мултиварка-шпорет под притиском, у којој се, поред грејних елемената, налази и вентил који ствара висок притисак унутар јединице. Захваљујући томе, кување траје много мање времена.
3. Индукција. Индукциони калем уграђен у тело, стварајући електромагнетно поље око посуде (направљене од феромагнетног челика), загрева је до жељене температуре. У овом случају, посуда се загрева равномерно, брзина кувања се повећава за 30%, обезбеђујући минималну потрошњу енергије.

Ове врсте мултиварки се такође разликују по врсти контроле: механичком или електронском.

Критеријуми избора

Да не бисте били збуњени у широком спектру модела или функција и изабрали најбољи мултиварак, стручњаци препоручују да обратите пажњу на следеће параметре: функционалност, запремину и покривеност посуде, снагу, опрему. Хајде да детаљније погледамо сваки од ових параметара.

Функционалност

Најпопуларнији модели у категорији средње цене опремљени су стандардним скупом програма. По правилу, количина варира од 8 до 12. Довољне су за припрему најразличитијих јела: динстаних, пржених, печених и куваних на пари.
Неки модели имају до 30 уграђених програма, али то утиче на цену мултиварка. Међутим, многе од њих потрошачи не користе. Стога, приликом избора, фокусирајте се на доступност оних начина кувања који су вам заиста потребни.
Стручњаци и искусне домаћице које активно користе мултифункционалне кухињске гаџете саветују да бирају моделе са одложеним стартом, тајмером и функцијама грејања. Такође је вредно обратити пажњу на функције „мулти-цоок”, „мастер цхеф” итд., које значајно проширују могућности мултиварка, омогућавајући кориснику да промени подешавања постојећих програма и креира нове режиме.
Тржиште кућних апарата укључује моделе опремљене гласовним навођењем (најављује се корак по корак процес припреме јела) и даљинским управљањем (могућа је контрола са мобилног уређаја). Ови додаци утичу на цену кухињске јединице.

Волумен посуде

Произвођачи производе моделе са посудама различитих запремина: од 2 до 10 литара. Најпопуларније су мултиварке са посудама од 5 литара.
Приликом избора гаџета водите се тиме колико људи и колико ћете кувати.
Величину посуде која вам одговара треба изабрати на основу прорачуна од 1-1,5 литара по одраслој особи:

• за породицу од не више од 2 особе - довољно је 3 литра;
• не више од 4 особе - 4-5 литара;
• за велику породицу - од 6 литара или више.

Важно! Приликом куповине имајте на уму да је радна запремина посуде за око литар мања од укупне.

Облога посуде и ручке

Важна карактеристика при избору мултиварка је премаз посуде. Оно што је заједничко свим моделима без изузетка је то што је непријањајући. Разлика је у његовој врсти - тефлон или керамика. Оба премаза имају и предности и недостатке у раду, није пронађена значајна разлика између њих.
Међу потрошачима је широко распрострањено уверење да је керамика безбеднија за здравље.Међутим, ова чињеница није потврђена научним истраживањима. Скупљи модели имају нерђајући или нанокерамички премаз са мермерним премазом, који је веома отпоран на хабање и сигуран.
Важно! Сваки потенцијални купац, бирајући мултиварку, може веровати својим преференцама. Главна ствар је да не заборавите да мултифункционални гаџет захтева пажљив рад и употребу специјалног прибора.
Једнако важно је присуство ручки отпорних на топлоту на посуди, које вам омогућавају да лако дођете до ње. Њихово одсуство ће захтевати употребу посебних хватаљки или држача за лонце.

Поклопац, заптивке

Приликом избора мултиварка, посебну пажњу обратите на поклопац:

• мора осигурати непропусност: гумена заптивка је глатка, без оштећења, чврсто се уклапа у тело, нема пукотина;
• пожељно је да се његов унутрашњи део може уклонити: то ће олакшати испирање масти и прљавштине накупљене на њему;
• причвршћивање поклопца на тело мора бити израђено од висококвалитетне пластике;
• начин затварања - закључавање или коришћење кључа: први је пожељнији и поузданији.

Још један важан услов је да се поклопац мора нагнути за 90 степени или више.

Снага

Добро је познато да што је већа снага, то брже долази до загревања. Овај параметар у мултиваркама варира од 450 до 1600 В. Снага директно зависи од запремине посуде: што је већи капацитет, то је већа снага. Кухињски уређаји до 1000 В су оптимални. Овај параметар је оптималан за брзину кувања и потрошњу енергије. По правилу, мултиварке-шпорети под притиском имају велику снагу.
Избор је на вама: ако желите да повећате брзину кувања, дајте предност апаратима велике снаге.

Опрема

Мултиварка се састоји од следећих елемената:

• затворено тело термоса;
• здела;
• грејни елементи;
• вентил за контролу притиска;
• контејнер за акумулацију кондензата.

У комплету се налази и додатни прибор: решетка, сталак, кашика, клешта, тигањ итд, у зависности од функционалности и произвођача.

Савети за избор, важне ситнице

Када одлучите да купите користан кухињски гаџет, обратите пажњу на нијансе дизајна:

• гумиране ноге ће заштитити од пада и неће огребати радну површину;
• екран на предњој плочи мора бити осветљен, све његове функције су описане на руском;
• метално кућиште ће трајати дуже од пластичног;
• дугмад (са механичком контролом) се лако притискају;
• присуство колектора влаге који сакупља кондензат;
• дужина мрежног кабла вам омогућава да дођете до утичнице;
• што је дужи гарантни рок за уређај, већи је квалитет производа: гаранција мања од годину дана је добар разлог за одбијање куповине;
• Пожељно је имати функцију аутоматског искључивања;
• Уверите се да се посуда продаје засебно и да се може лако заменити ако је оштећена.

Важно! Ако ћете активно користити мултиварку, онда дајте предност моделима са електронским контролама, 3Д-грејање и проширена функционалност.
На основу горе описаних параметара, можете направити прави избор. Када купујете користан, паметан мултифункционални уређај, не заборавите да ће вам служити дуги низ година, зато немојте бити јефтини, али не преплатите узалудно. Покушајте да пронађете најбољи однос цене и квалитета.