Како кувати у спором шпорету

Мултиварка је незаобилазан помоћник у кухињи сваке домаћице. Уз његову помоћ можете размазити чланове своје породице не само укусним, већ и здравим јелима.

Карактеристике кувања у мултиварку

Један од помоћника у модерној кухињи је мултиварка, која се први пут појавила 1950. године. Али недавно је стекао праву популарност. Мултиварка има могућност да аутоматски припреми неке рецепте. Ово вам омогућава да ослободите време од праћења процеса кувања. Таква јела укључују једноставне рецепте, на пример, кашу или кувано поврће.

Такође, предности уређаја укључују његову способност да се искључи и одржава температуру готовог јела.

Важно! Кување у спором шпорету захтева основно знање и вештине кувања.

Вишеструки помоћник се често упоређује са старом руском пећи. Приликом припреме првих јела, сви састојци се стављају у чинију истовремено. Ово вам омогућава да добијете богат укус и целе, не прекуване састојке.

Како кувати у спором шпорету

Када бирате режим кувања, запамтите да неки рецепти нису погодни за стандардне параметре програма. Дакле, за поврће, временски оквир кувања треба смањити од оног који је утврђен стандардом. Ово ће сачувати велику количину корисних елемената у поврћу.

Када припремате житарице за доручак, згодно је користити режим одложеног старта.Укључује уређај у одређено време (или након одређеног периода у зависности од модела) и почиње да ради. Овај софтверски трик штеди домаћици јутарње време и омогућава јој да обрадује своју породицу свежим, укусним доручком.

Време које је потребно за кување каше у мулти-помоћнику разликује се од кувања на шпорету. Када користите обичан мултиварк, потребно је дуже. Али у моделима лонца под притиском, индикатор времена је мање важан.

Упутство корак по корак

Када први пут користе опрему, многи њени срећни власници често наилазе на непријатан пластични мирис. Као и код других кућних апарата, прву употребу треба обавити без хране. По први пут можете сипати мало воде у посуду уређаја, додати неколико капи лимуновог сока и укључити режим „Кување“ на 5-10 минута.. Након тога, мултиварку треба обрисати и спремна је за употребу.

Пажња! Уређај за грејање се налази испод шоље. Због тога се приликом припреме хране они састојци који захтевају најдужу термичку обраду стављају на дно посуде.

Данас су многи обични рецепти већ прилагођени посебностима кувања у спором шпорету. Пронаћи их на Интернету није тешко.

На пример, рецепт за желе је врло једноставан.

Коришћени састојци:

• свињске ноге;
• шаргарепа;
• лук;
• со, црни бибер у зрну, бели лук, ловоров лист.

Пре свега, припремите састојке: оперите месо, осушите га и ставите у посуду. Лук и шаргарепа се ољуште и додају у месо. Зачини се додају по укусу. Затим сипајте потребну количину воде. Подесите режим „Дурење“ или „Кување“ на 6 сати. Након тога, месо се охлади и сортира у плех.Затим сипајте чорбу и оставите да се стврдне.

Такође је лако припремити млечну пиринчану кашу за доручак користећи програм одложеног старта. Да бисте то урадили, додајте пиринач, свеже млеко, со или шећер по укусу. Подесите жељени програм („Супа“ „Кување“, Млечна каша“) на 30 минута, а затим укључите функцију и подесите параметре одложеног старта, на пример, до 7 сати ујутро. Пропорција производа се израчунава на основу броја порција. За 1 порцију вискозне каше, узмите 1 део житарица и 3 дела млека или друге течности. За дебље јело, однос течности и житарица је 2:1. Течно јело се кува у односу 1 део пиринча на 4 дела течности.

У спором шпорету можете припремити месо за сендвиче, које ће послужити као добра алтернатива куповној кобасици. За овај рецепт одговара 1 кг свињског врата, со, бибер и зачини по избору. Уместо врата, савршени су надбубрежни део и ћуретина, који су исечени на ситне комаде. Месо је премазано сољу и бибером и маринирано у фрижидеру један дан. Затим се вади и посипа зачинима по укусу (на пример, паприка, коријандер, бели лук итд.). Маринирано месо се затим умотава у рукав за печење у неколико слојева како би се заштитило од влаге. Ставите рукав у мултиварку, додајте топлу воду и укључите програм кувања на 1 сат и 30 минута.