Како кувати на пари у спором шпорету

Јела кувана на пари сматрају се здравијима и имају мање калорија. Овај начин кувања је погодан за оне који желе да изгубе тежину или су приморани да се ограниче због здравствених проблема. Такође можете хранити малу децу овом методом кувања. Куповина мултиварка и кување у овом режиму биће најбоља одлука, чак и ако нисте један од горе наведених људи.

Која функција у мултиварку вам омогућава да кувате на пари?

Готово сви модерни кухињски електрични апарати овог типа имају функцију кувања хране помоћу паре. Проналажење овог режима неће захтевати много потешкоћа и пажње. Ознака може варирати, али најчешће произвођачи опреме користе „парење“. Да бисте то урадили, користите посебну шољу на дну за воду и посуду са малим рупама где иде главно јело.

Како ова функција функционише

Принцип рада овог режима је прилично једноставан. Вода која се сипа у шољу се помоћу генератора паре загрева до температуре кључања и ствара пара, која на храну удара одозго, при чему се кување дешава много брже него при кључању, печењу и пржењу. Сав кондензат се сакупља у посуди. Готово је немогуће било шта покварити.Мултиварка има тајмер и индикатор нивоа воде. Ако течност прокључа, уређај се искључује, а затим се може додати у посебну рупу. Уместо обичне воде, можете користити чај, бујон или вино.

Како правилно кувати на пари у спором шпорету

Пре свега, требало би да проучите свој електрични апарат како не бисте ништа пропустили или урадили било шта непотребно током кувања. Тада ће кување, без сумње, бити веома лако. Помоћу посебне корпе можете кувати јаја. У овом режиму можете загрејати и течна и порционисана јела.

Припрема хране

Први корак је, наравно, да се позабавите самим састојцима. Месо се мора добро опрати и осушити. Направите малу рупу у јајима. Карфиол, купус и шпаргле треба да одсеку дебеле стабљике. Остатак производа можете оставити целе или исећи на кришке.

Време кувања

Као што је горе поменуто, уз помоћ мултиварка и његовог начина рада на пари, храна се припрема врло брзо. Овде ће вам бити понуђена листа производа и њихово тачно време кувања (наведено у минутима). Можете узети апсолутно било који број производа, листа је обичан шаблон.

Месо, живина и јаја:

• Манти (8–10 ком.; 500 г) – 35–40.
• Кнедле (450г) – 25–30.
• Пилећи филе (500 г) - 20-25.
• Телећи филе (500г) – 25–30.
• Јагњећи филе (500г) – 25.
• Свињски и јунећи филе (500г) – 15–25.
• Пилећи котлети (4–6 ком.; 500 г) – 18–20.
• Ћуфте (20–25 ком.; 500 г) – 15–18.
• Ћуретини котлети (300 г) – 25–30.
• Телећи котлети (300г) – 25–30.
• Пилеће ногице (300 г) – 25–30.
• Говеђе кобасице (8 комада без уклањања омотача) – 8–13.
• Франкфуртске кобасице (8 комада у омоту) – 8–10.
• Јагњећи котлети (240 г) – 25–30.
• Тврдо кувана јаја (10 ком.) - 15-20.
• Меко кувана јаја (10 ком.) - 10-13.

Плодови мора:

• Смрзнути шкампи (450 г) – 15–20.
• Филе бранцина (400г) – 15–18.
• Свеж бранцин (400г) – 17–25.
• Смрзнуте лигње (600 г) – 20–25.
• Дагње у шкољкама (1 кг) – 18–25.
• Јастози у омотачу (2 ком.) – 30–35.
• Пастрмка (300 г) – 18–25.
• Комади туњевине (400 г) – 25–30.
• Поллоцк филе (300г) – 15–18.
• Огуљене кувано-смрзнуте салатне шкампе (500г) – 5.

Поврће и воће (500 г):

• Шаргарепа - 20-25.
• Шпаргле – 30–40.
• Артичоке (4 комада средње величине) – 40–45.
• Шпаргласти купус (цвасти) – 15–20.
• Карфиол (цветови) - 20-25.
• прокулице - 20-25.
• Главасти купус (кришке) - 25-30.
• Шпаргле – 30–40.
• Коморач – 15–20.
• Тиквице – 15–20.
• Келераба – 20–25.
• Кромпир - 20-25.
• Кромпир у клети - 30-40.
• Кукуруз (2 клипа) – 55–60.
• Празилук – 20–25.
• Целе печурке - 20-25.
• Печурке на кришке - 5-10.
• Цвекла - 40-60.
• Кинески купус (стабљике) - 6.
• Кинески купус (листови) - 2-3.
• Броколи – 5–6.
• Патлиџан - 5-6.
• Грашак – 4–5.
• Паприка - 2-4.
• Спанаћ – 5–6.
• Тиквице – 4–6.
• Јабуке - 10-15.
• Крушке – 10–15.

Шта можете кувати на пари у спором шпорету?

Можете направити велики број прилично популарних јела, као што су кнедле, кнедле, манти, разна пецива, разне житарице, поврће за било коју врсту меса и живине, кајгана, омлет, винегрет, ћуфте, кобасице, тепсије, јежеви , пиринач, кромпир, тестенине, ролнице, колачи од сира, ребра, крилца, ногице, прса, риба и још много тога. Да би ваша храна била укусна, следите ове тачке:

1. У посуду је боље сипати топлу воду, а не хладну, тако да ће се храна врло брзо кувати.
2. Зелено поврће или лишће оставите на кратко, иначе ће изгубити боју.
3. Смрзнуту храну не треба одмрзнути унапред;
4. Храну у корпи не треба стављати близу једно другом, иначе пара неће моћи да уђе у одељење са њом. То ће довести до проблема са технологијом.
5. У самој храни додајте зачине, а већ припремљено јело боље је посолити.

Како користити дупли котао у мултиварку: упутства корак по корак

• 1) Прво, водите рачуна о јелу, сви производи морају бити правилно припремљени.
• 2) Ако треба брзо да кувате, онда загрејте воду ако не журите, течност ће одговарати било којој температури.
• 3) Уклоните посуду и сипајте воду у посуду.
• 4) Вратите посуду на своје место и распоредите састојке.
• 5) Затворите поклопац, изаберите режим и сачекајте сигнал који означава крај кувања.

Предности кухања хране на пари

Функција паре у овом дивном универзалном кухињском апарату ће се свидети свима, а посебно онима који су поменути на самом почетку - онима који се придржавају исхране по упутству лекара, који немају времена да кувају, прате правилну исхрану и децу било које године. Информације у наставку ће помоћи да се објасни ова подела.

• Кување на пари омогућава храни да задржи сва своја корисна својства, боју, укус, мирис и облик. Приликом кључања ови квалитети се губе, а при пржењу добијају и много бескорисних калорија.
• Ово је најбржи и најквалитетнији начин кувања. Оставите храну и радите друге ствари. Када завршите, мултиварка ће вас обавестити.
• Парна јела се лако апсорбују у тело, не зачепљују га отпадом и токсинима, а такође побољшавају опште физичко и морално стање особе.
• Кожа и коса ће изгледати здраво ако редовно једете такву храну, побољшаће се и функционисање имуног система и тело ће бити у доброј форми.
• Ако имате честе стресове, депресију, апатију и умор, покушајте да једете искључиво јела кувана на пари, што ће вам помоћи да се мирније носите са животним потешкоћама.

Да резимирамо, можемо са сигурношћу рећи да ће мултиварка са режимом кухања на пари олакшати ваш живот и бити изузетно корисна ствар у вашој кухињи.