Како одабрати планетарни миксер

Постоје задаци са којима технологија може да се носи боље од људи — планетарни миксер може да умеси тесто или умути крему брже него што то може да уради професионални кувар својим рукама. И то без губитка квалитета, јер карактеристика дизајна елиминише хетерогеност масе. Али ако је дошло време да изаберете свог помоћника, важно је да одлучите за које задатке вам је потребан.

Како одабрати планетарни миксер

Запремина посуде, сет додатака, основне и додатне функције, снага су главни критеријуми на које се фокусирају посетиоци продавнице кућних апарата. А ако су различити модели исти према наведеним параметрима, онда коначан избор често диктира цена или дизајн. Ово је главна грешка, која онда повлачи негативне повратне информације.

Волумен посуде

Требало би да буде простран и дубок да спречи да састојци прскају по кухињи. Полупрофесионална опрема опремљена је посудом капацитета од 5 до 10 литара. Домаћинство - од 3 до 5 л. Ако се миксер користи често и под великим оптерећењем, има смисла одабрати полупрофесионалну опрему са најмањом посудом - то ће бити довољно за велику породицу. За 2-3 особе и ретку употребу, боље је изабрати опцију за домаћинство - на овај начин можете уштедјети новац без жртвовања квалитета.

Материјал за чинију

Контејнер од нерђајућег челика је издржљив.У таквој посуди можете загрејати храну ако се таква потреба појави током процеса кувања. Лако се пере и тешко се оштети. Али пре куповине, контејнер треба пажљиво прегледати. Зидови који су сувише танки и падају под притиском прста могу указивати на лош квалитет материјала који ће временом оксидирати или зарђати.

Предности пластичних посуда укључују лакоћу и могућност визуелне контроле рада метлица споља. Али ове сумњиве предности долазе по цену издржљивости - контејнер је врло лако оштетити. Висококвалитетна пластика за храну омогућава загревање хране у воденом купатилу. И не мирише. Ако арома хемикалија излази из посуде, то указује на замену јефтиним аналогом, чија употреба је препуна непријатних последица по здравље.

Млазнице

Стандардни сет укључује метлицу, лопатицу за крему и куке за тесто. Обично су направљени од нерђајућег челика или издржљиве пластике. Прва опција је пожељнија, јер избор пластике неће утицати на коначну цену планетарног миксера, а челик ће трајати дуже.

Ако вам је потребно више додатака, препоручљиво је купити миксер који их укључује. На овај начин можете уштедети и новац и време тражећи одговарајуће опције.

Контрола

Било да је у питању додирна или механичка контролна табла, њен главни задатак је да обезбеди глатку контролу брзине. Прва опција изгледа импресивније и типична је за „напредне“ моделе са великим бројем опција. Такав панел је обично уграђен у врх склопивог дела миксера. Његова предност је лакоћа уклањања загађивача.

Механичка верзија је представљена ротационом полугом и један је од знакова поуздане технологије. Мањи број режима брзине је надокнађен дугим веком трајања. Једини значајан недостатак је што се прљавштина брзо скупља у близини регулатора и није лако за чишћење.

Присуство тајмера

Могућност подешавања времена рада, након чега ће се миксер сам искључити, је лепа додатна опција. То ослобађа кувара задатка „праћења времена“, омогућавајући му да одврати пажњу од посуде другим радним процесима.

Општи савети за избор

Планетарни миксер је првобитно дизајниран за гњечење и мућење. Може се додатно опремити млином и блендером, али коначни трошак таквог „комби“ није баш охрабрујући. Лакше је и поузданије купити високо специјализовану опрему.

Миксер за домаћинство снаге до 1 кВ добро се носи са уобичајеним кухињским задацима. Али ако планирате да га интензивно користите при пуном оптерећењу или са додатним прикључцима, онда је боље обратити пажњу на полупрофесионалну опрему снаге од 1,5 до 2 кВ. То ће коштати више, али је јефтиније од замене истрошеног миксера одмах по истеку гарантног рока.

ВАЖНО. Треба избегавати кућне апарате без заштите од преоптерећења - опасни су и краткотрајни. Добро је ако се ниво сигурности повећа заштитом од поновног покретања и укључивања када је поклопац отворен. Контролисање положаја посуде такође смањује ризик од случајних повреда.

И последња ствар је материјал случаја. Нерђајући челик је постао готово синоним за поузданост, али „буџетске“ пластичне опције нису много инфериорне од њега у том погледу. Висококвалитетна пластика која се користи у производњи кућних апарата је отпорна на хабање и незапаљива.Може се сломити случајним ударцем. Али пошто је планетарни миксер стационарни уређај, ризик од оштећења његовог тела је минималан. Због тога можете уштедети новац на томе.