Како одабрати миксер

Данас постоји велики избор корисних кућних апарата који нам увелико поједностављују живот. То укључује миксер, чије присуство у кухињи ће ценити свака домаћица. У великој мери поједностављује процес кувања тако што помаже у мешању или премлаћивању намирница. Произвођачи кућних апарата нуде широк избор различитих модела, међу којима није лако пронаћи оно што вам је заиста потребно.

Шта је миксер и зашто је потребан?

Миксер је посебан уређај који туче и меша производе великом брзином. Многи људи га често мешају са блендером. Међутим, њихова главна разлика је у томе што миксер нема оштра сечива, а његов главни задатак је тући, а не сецкати.

Такозвано срце таквог уређаја је мотор који ради на струју и обезбеђује ротацију млазница. Прве копије су биле веома велике и гломазне - није свака домаћица могла да приушти такав уређај, који не само да је био изузетно скуп, већ је и заузимао пуно простора у кухињи. Модерни миксери су веома компактни. На тржиштима можете пронаћи значајно јефтине моделе ниске цене и снаге. Такви примерци су погодни за оне домаћице које не кувају често.

Врсте кућних миксера

Продавнице хардвера и електронике нуде две врсте миксера - ручне и стационарне. Они се разликују не само по величини и дизајну, већ и по снази.

Карактеристике ручних и самостојећих миксера

У основи, кућни миксери су подељени на ручне и стационарне. На основу имена, лако је погодити - принцип рада прве врсте јединица претпоставља да их треба држати у руци. У исто време, онај који мирује шиба аутоматски, без ичије помоћи. Ово умногоме поједностављује процес кувања, јер док миксер на постољу мути тесто, домаћица може да ради нешто друго.

Ручни миксери су лакша опција, погодна за сваку прилику. Користећи такав уређај, можете умутити храну у било којој посуди, шољи или тигању, што знатно поједностављује процес кувања. Ручне јединице имају мали мотор који обезбеђује мање обртаја.

Стационарна јединица ради независно, има много више снаге, али такви уређаји су скупљи од ручних уређаја.

ПАЖЊА! Пре него што купите ову или ону машину, размислите о томе: да ли заиста постоји велика количина хране за мућење или можете да прођете са малом, али згодном ручном опцијом? У овом случају, морате се руководити искључиво својим преференцијама.

Ручни миксер такође има плус - прилично је једноставан и лак за чишћење, практично га не треба растављати, а да бисте га очистили од остатака хране, потребно је само испрати. Међутим, за разлику од стационарне верзије, ручни миксер се мора држати током рада, што вам не дозвољава да истовремено извршите било коју другу радњу.

Планетарни миксер

Планетарни миксер ради на принципу ротације планета у Сунчевом систему, а такође се креће око своје осе. Ова карактеристика олакшава мешање веома вискозних производа велике запремине - прилично велика и пространа планетарна верзија је погодна за домаћице које проводе доста времена у кухињи и често припремају разна јела.

Који миксер је бољи

Пре куповине, важно је да одлучите шта тачно желите да добијете од свог миксера.

Да бисте изабрали прави миксер за ваш дом, морате обратити пажњу на следеће критеријуме:

1. Снага. Пре свега, важна је снага уређаја, јер ће од тога зависити снага ротационог елемента и квалитет мешања производа. Важно је запамтити да што је већа снага електричног производа, то више електричне енергије троши! Ручни миксери имају снагу од 160 до 400 В, док стационарни могу достићи 1000 В. У основи, 300 В је довољно за рад - таква јединица лако умути и тесто и крему у густу пену.
2. Функционалност. Најједноставнији примери имају само три режима пребацивања брзине. Што је више могућности и брзине, то је већа цена производа. Ако користите упутства за уређај, можете сазнати за који производ је боље користити једну или другу брзину, тако да је процес пребијања хране рационалнији.
3. Додатне функције. На телу треба да постоји посебно дугме које је одговорно за избацивање млазница. Такође, висококвалитетни производ треба да има додатну функцију заштите од прегревања мотора и обавештења о томе.
4. Волумен посуде.

ВАЖНО! Приликом избора миксера са посудом, требало би унапред да одлучите о његовој величини и шта планирате да тучете у њему.

Димензије посуде указују на запремину припремљених јела:

• Посуда од 1 литра вам омогућава да победите састојке за сосове или омлет;
• 2 литра може да прими производе за прављење теста и пиреа;
• 3 литра је најчешћа опција, јер је идеална за припрему готово сваког јела;
• више од 3 литра користе професионалци који дневно припремају велике количине хране.

Материјал који се користи за израду посуде је такође важан. Неопходно је да не буде огребан или оштећен током процеса кувања. Пластика, стакло или метал су најприкладнији за ово. Пластика је најједноставнији и најјефтинији материјал, лагана је у односу на друге, а у случају изненадног квара лако се може заменити другом, сличном посудом.

Да би помоћник у домаћинству радио дуго времена, потребно је правилно бринути о њему - након сваког рада, темељно га очистити од постојећих загађивача. Немојте тући густо тесто са стандардним прикључцима - то ће довести до прегревања мотора. Такође, не перите тело миксера под текућом водом - најбоље је да га једноставно обришете влажном крпом.