Шта је миксер
Миксер се дуго користи у кухињи као уређај за припрему хране, чији је главни задатак мешање одређених прехрамбених производа. Током обраде, састојци се мешају док се не формира густа смеса. Јела су укусна, а тесто постаје мекано.
Садржај чланка
Шта је миксер
Ручни миксер је мали кухињски алат који се користи за мешање састојака. Већина модела су електрични уређаји. Прилично су мале и могу се ставити у фиоку или орман где заузимају мало простора када се не користе.
Концепт је обично прилично једноставан; Мали електромотор је обично затворен у пластичну кутију која има ручку, као и прикључке за два сечива или весла. Ове капке се могу уклонити. Чим се мотор укључи, оштрице почињу да се окрећу веома брзо.
Карактеристике ручног миксера
Шта је миксер? Кувари често користе алат као алтернативу ручном мешању кашиком или виљушком. Уређај је у стању да ради брзо са великим ефектом при великим брзинама.
Могу се користити за прављење разних јела, на пример, претварање шлага у пену.
Постоји неколико различитих модела уређаја. Први уређаји, који су уведени почетком 1960-их, били су једноставни, често са једним веслом.
Модернији уређаји имају низ додатних функција и неколико брзина.
Миксери су углавном подељени на два типа: ручни и стационарни (фиксирани на посебном постољу и постављени на сто). У ствари, они су скоро идентични.
Они обављају у основи исте функције:
- Креме за шлаг;
- Побијте пире;
- Замесити течно и густо тесто;
- Схакинг цоцктаилс.
Важно! Различити типови миксера имају своје радне карактеристике које се морају узети у обзир. Такође би требало да изаберете право посуђе, иначе током процеса мућења смеше сви састојци могу да исцуре из уређаја.
Неке врсте ручних миксера немају довољно снаге за мешање густог теста. Али ово се може решити коришћењем уређаја велике снаге са посебним прикључцима.
Карактеристике самостојећег миксера
Типично, миксер у свом арсеналу има 3-5 режима брзине. Њихов панел са прекидачима долази са посебним упутствима која вам говоре како да припремите јело.
- Неки имају турбо функцију за повећање брзине и разбијање грудвица у тесту.
- Мешалице опремљене пулсним режимом имају подесиву брзину ротације млача.
- Има заштитну сесију од преоптерећења.
- Опремљен опцијом за избацивање додатака из утора. Као резултат тога, могу се заменити. Присутно у свим уређајима.
- Улаз за електрични кабл се налази са стране миксера.
- Гумирана дршка против клизања.
У комплету су и: лопатице за мешање, шоље за мерење итд.
Шта је миксер за милкшејк
Миксер за милксхаке је врста опреме са цилиндричним конусом и електричним погоном.Припрема пића у таквом уређају је једноставна као и љуштење крушака, само треба да убаците потребну количину састојака у посуду.
Помоћу уређаја можете припремити укусан десерт од креме, воћног пиреа, соса, сладоледа и других јела. Између осталог, има и неке друге предности у поређењу са другим једноставним типовима миксера:
- Контејнер намењен за готов производ и пиће је направљен од пластике и нерђајућег челика. Обим његовог капацитета варира;
- Постоји аутоматско покретање уређаја приликом постављања стакла, а аутоматско искључивање приликом уклањања.
- Многи уређаји имају неколико режима брзине;
- Погодно за кућну употребу. Иако је скупљи по цени.
