Које посуђе се може користити у микроталасној пећници?

Одабир правог прибора за микроталасну пећницу је гаранција сигурности. Данас је микроталасна пећница неопходан кућни апарат и поуздан помоћник у кухињи. Уз његову помоћ кување, одмрзавање и загревање хране је знатно брже и штеди време.

Иако се и данас изражава забринутост да ли је одређена пећ штетна по здравље људи.

Стручњаци су уверени да ако се паметна технологија правилно користи, то неће имати негативан утицај на људе. Али само ако су изабрана "права" јела.

Захтеви за то су једноставни: за безбедно и дуготрајно коришћење микроталасне пећнице и нешкодљиво кување потребан вам је прибор дизајниран посебно за микроталасну пећницу.

РЕФЕРЕНЦА! Амерички научник П. Спенсер, проналазач радарске опреме, спровео је експерименте са магнетроном далеке 1946. године и открио да је уређај топио чоколадицу упаковану у фолију у његовом џепу.

Тако је случај одредио откриће које до данас прија домаћицама.

Шта се дешава са посуђем у микроталасној пећници?

Основна функција пећи - брзо загревање храна.Међутим, у неким случајевима се то дешава неочекивано: напуњени контејнери постају врући.

Хајде да то схватимо заједно Зашто микроталасна пећница загрева судове, а не храну??

Ако се сетимо наших школских часова физике, лако можемо све да објаснимо.

У пећници се дешава процес који се разликује од уобичајеног загревања хране на отвореној ватри. Они овде играју улогу загревања микроталасна, која делују искључиво на молекуле воде. Крећу се дуж таласовода са металним зидовима који рефлектују магнетно зрачење.

Крећући се унутар уређаја, таласи хаотично убрзавају кретање течности. Почиње процес стварања температуре. Ова топлота се преноси у посуду. Посуда која није безбедна у микроталасној пећници постаје топла.

ВАЖНО. Ако у микроталасној рерни нађете решо уместо загрејане хране, то значи да није прикладан за уређај.

Прибор који се може користити у микроталасној пећници

Након што су створили пећ са могућношћу брзог грејања, научници су утврдили какво посуђе треба да буде за јединицу.

Главна предност одговарајућих контејнера - отпорност на топлоту, способност да задржи своје квалитете и не емитује штетне материје када је изложен високим температурама.

Такви контејнери се могу безбедно ставити у рерну за кување, загревање и одмрзавање хране.

Микровална пећница доводи храну до температуре кључања воде (100°Ц). Посуђе отпорно на топлоту може издржати до 140°Ц.

Узимајући у обзир наведене податке, можете користити и ватросталне посуде, јер лако издрже загревање до 300°Ц.

Погодно је посуђе направљено од таквих материјала:

• стакло;
• глина (фајанса, керамика, порцелан);
• пластика која је посебно означена "за кување";
• силикона.

стакло

Овај материјал је најбоља опција користити у микроталасној пећници. Стаклени зидови се не загревају јер пропуштају микроталасне пећнице. За загревање хране можете користити обичне стаклене посуде. Један услов је да мора бити издржљив, без цртежа или шара, иначе ће се производ неједнако загрејати.

Била је то одлична опција стакло отпорно на топлоту.

Због својих квалитета, има широк спектар примена:

• роштиљ;
• конвекција;
• одмрзавање;
• кување у микроталасном режиму.

Предности стаклених контејнера:

• Лако се одржава: контејнер се лако пере.
• Отпоран на упијање мириса који не прожимају структуру.
• Једноставност употребе (можете видети процес кувања) и сервирања. Прелепа посуда са топлим јелом може се одмах донети на свечани сто.

ВАЖНО! Овај материјал не толерише добро температурне промене. Хладно стаклено посуђе не треба одмах постављати на режим загревања.

обратите пажњу на ЛУМИНАРЦ.

Ово је познати произвођач квалитетног посуђа. Познат је по стаклу отпорном на ударце, које се ствара посебним технологијама топљења. Као резултат тога, производи су у стању да издрже већа оптерећења од обичног стакла.

Каљено посуђе може лако да издржи температуре до 130°Ц, што му омогућава да се користи у микроталасној пећници.

Када купујете Луминарц, обратите пажњу на етикете или проверите код продавца да ли је одређена посуда погодна за микроталасну пећницу.

ВАЖНО! Посуђе од кристалног стакла, иако стаклено, није погодно за употребу у микроталасној пећници.

Разлог је састав кристала, који садржи метале: сребро и олово. Такав материјал се загрева много брже и неравномерно, тако да постоји велика вероватноћа цепања.

Глина

Глинени контејнери су ватроотпорнетако да микроталасна сигурно. Важан услов: изаберите саксије без цртежа или слоја лака. Током рада, могу се запалити.

Идеални су обични ручно рађени предмети.
Још један услов - без чипса.
Постоји и један недостатак: површина таквих производа се загрева више од посебних посуда дизајнираних посебно за микроталасне пећнице.

Фаиенце

Основа овог материјала је и глина, својства земљаног посуђа су слична горе описаним посудама. Разлика је у технологији обраде и производње.
Такви производи може се користити за грејање. Пожељни су предмети без обојеног дизајна, јер могу садржати метале који ће штетити раду микроталасне пећнице.

Керамика

Друга врста производа од глине. Савршено за љубитеље хрскаве коре. Постоје посебне за микроталасне пећнице. стаклокерамичке посуде. Имају дно са посебним слојем који се загрева микроталасима.

САВЕТ. Када користите керамичке предмете, прво морате загрејати посуду без хране, затим направити обележивач и започети кување.

У овом случају, храна ће добити златну кору. Након тога јело је покривено и доведено до спремности.

Порцелаин

Други материјал који се може користити у микроталасним пећницама је порцелан. Треба имати на уму да ова врста танке керамике добро упија микроталасне пећнице, што чини може постати веома вруће.

Требало би да будете веома опрезни са овим предметима када их стављате у микроталасну!
Обавезно обратите пажњу на глазурни премаз. Требало би да буде уједначено. Од тога ће зависити квалитет загревања хране.Као и стакло, порцелан не воли нагле промене температуре.

Пластика

Веома једноставан за употребу: Контејнери су лагани, неломљиви и опремљени одговарајућим поклопцима.

Међутим, морате бити опрезни. Пластика се разликује од пластике. Нису сви прикладни за употребу у пећници, и заиста за јело из њих.

Белешка!

У микроталасној не може се користити пластика са ознаком:

• ПВЦ (поливинилхлорид);
• ПС (полистирен).

Моћи поново загрејати и кувати у посудама означеним:

• П (полиамид);
• ПП (полипропилен);
• Тхермопластиц;
• Дуропласт.

Контејнер, који има последња два имена, не деформише се при загревању и може издржати температуре веће од 100°Ц. И још један велики плус ових ствари је то што се не плаше температурних промена, за разлику од стаклених производа.

ВАЖНО. Осим што означавају врсту пластике, предмети безбедни у микроталасној пећници могу имати додатне посебне ознаке.

Слике одобрене у микроталасној пећници:

• Прво, мора постојати знак "виљушка кашика».

• Друго, икона са шематски цртеж микроталасне пећнице.

Пластичне фолије

Веома удобан модеран материјал. Може се користити као поклопац за било коју посуду, као и за брзо загревање ситне хране: сендвича, комада меса итд.

Савети за коришћење пластичних посуђа

• Немојте користити посуде за печење на роштиљу или дуготрајно кување.
• Верујте познатим брендовима. Купујте посуђе у поузданим продавницама. И не оклевајте да тражите сертификате о усаглашености и квалитету.
• Пластика лошег квалитета испушта штетне хемикалије у храну. Не идите на јефтино. Ово посуђе може бити фалсификовано и стога опасно по здравље.

Предмети за једнократну употребу

Још један знак данашњице је велики број производа за једну употребу. У модерним микроталасним пећницама дозвољено да се клади предмети израђени од различитих материјала.

Танке пластичне или алуминијумске посуде и плочеИ.

Незаменљива ствар у неким случајевима. Веома су згодне да понесу домаћу храну на посао, у природу или на пут. Они су универзални и не захтевају прање.

РЕФЕРЕНЦЕ. Веома танак алуминијумски лим који се користи за грејање је сигуран и одобрен за употребу у микроталасној пећници.

Након загревања, користе се као тањири са којих се јело. Након чега остаје само да их збришете.

Посуђе од папира и картона.

Прекривен воштаним филмом, који пружа додатну заштиту од цурења. Међутим, како температура расте, овај слој се топи. Стога је такав контејнер погодан само за загревање у њему; Додатни захтев: храна треба да садржи мало масти и шећера.

Зашто не би требало да стављате метални прибор у микроталасну

За микроталасну није прикладно, па чак и забрањено следеће ставке:

• контејнери са било којим садржајем гвожђа;
• посуда са златним ободом.

Узроци некомпатибилност метала са микроталасним пећницама

• Постоји могућност статичког пражњења, што ће оштетити уређај.
• Боја може садржати металне честице које могу изазвати електрично пражњење.
• Микроталаси не пролазе кроз метал; Храна се неће загрејати у таквој шољи. Ова посуда проводи струју, али није пропустљива за таласе.
• Шоља која садржи метал може да искри. Ово ће изазвати експлозију у микроталасној пећници!
• Неправилна употреба микроталасног уређаја може изазвати пожар, а потом и пожар.

Међутим, постоје изузеци од правила

• Листови од алуминијумске фолије. Дозвољено за употребу за заштиту производа од сагоревања.
• Фабричко паковање фолије. Таква јела треба да имају дубину не више од 2 центиметра. Када га користите, не заборавите да уклоните поклопац!