Да ли вам је потребан процесор хране за мешање теста код куће?

У домаћинству, приликом припреме хране, значајно се време троши на припремне радове: љуштење поврћа за салате и главна јела, резање меса за прва или друга јела, мешење теста за печење. Мултифункционални процесор хране са миксером за тесто олакшава и убрзава процес кувања, ослобађајући простор у ограниченом кухињском простору.

При избору се руководе дневним јеловником породице. Ако у менију преовладава месо, онда изаберите процесор хране са машином за млевење меса. Ако често пијете свеже цеђене сокове, користите машину за храну са соковником. За оне који воле да кувају и пеку, биће од користи процесор за храну са миксером за тесто. Хајде да погледамо функције и да ли вам је потребан миксер за тесто код куће.

Шта је миксер за тесто?

Мешалица за тесто је уређај који се састоји од резервоара за мешање, неколико додатака за гњечење и електричног погона. Погон ротира или резервоар или млазницу, или обоје.

ВАЖНО: Неки модели без процесора се чешће користе у угоститељству (у кафићима, посластичарницама, ресторанима), обично су већи по величини, скупљи и моћнији од кућних мешалица за тесто лакше се припремају пецива и штеди простор у кухињи.

Које врсте миксера за тесто постоје?

Планетарни.Мотор ротира млазницу истовремено у два смера (у посуди у кругу и око осе млазнице), што вам омогућава да користите максималне функције и чини је популарном међу корисницима. Основни модел укључује 3 врсте додатака: кука, лопатица, метлица. Напреднији модели имају додатне прикључке.

Према врсти теста, они су груписани у:

• за различите врсте теста;
• за течно тесто;
• за тесто од квасца;
• за тежак тест.
• Према принципу рада:
• механичка рестаурација,
• ултразвук,
• вибрација.

Кућна јединица меси тесто непрекидно, док индустријска јединица тесто меси периодично.

На основу брзине ротације деле се на:

• нормална брзина
• брзи,
• супер интензивна брзина.

Према положају млазнице у посуди, деле се на:

• хоризонтални положај,
• вертикални положај,
• нагнут положај.

Карактеристике миксера за тесто за кућу

Карактеристике:

• ради са неколико врста теста;
• брз, компактан и економичан у потрошњи електричне енергије;
• ради непрекидно;
• делује механички, ултразвуком или вибрацијом;
• са нагнутом осовином, погодан за употребу код куће;
• капацитет посуде 5-10 литара;

Да ли је вредно куповине?

Свако бира опрему за себе на основу функционалности (за шта жели да је користи).

1. Спирала (високих перформанси) се користи за квасац и тесто без квасца (хлеб, лиснато тесто, пица).
2. Планетарни (универзални) се користи за тесто, сосове и пецива.
3. Хоризонтално се користи за тврдо тесто (кнедле, кнедле).

Рецензије људи који користе ову јединицу су подељене. Задовољни купци примећују предности (слободне руке, неопходан помоћник, бржи и лакши процес кувања итд.) и недостатке.

Други деле своје искуство у раду са опремом која није задовољила захтеве својих власника. Други пак изражавају жељу да купе такву опрему за себе, али не знају како одабрати кухињски миксер за тесто. Дакле, избор је очигледан: купите себи комбајн и користите га са задовољством.

Предности и мане

Предности:

1. Комбинација са миксером за тесто комбинује млин за месо, секач поврћа, соковник и млин за кафу, што би било проблематично и скупо купити засебно. Имати само један миксер за тесто за ово је добра погодност;
2. савремени модели комбајна са миксерима за тесто су компактни и заузимају мало простора;
3. спиралне вам омогућавају да регулишете температуру производа и одликују се високом продуктивношћу;
4. посуда и прикључци од нерђајућег челика су поузданији од оних од пластике;
5. лако се растављају, перу и састављају делови комбајна;
6. Поклопац добро пристаје и штити од ненамерног активирања без закључане браве, што олакшава даље чишћење јединице. Ако не, биће капи на столу, одећи, и тесто капље;
7. додатни прилози олакшавају припрему колачића, резанаца и убрзавају процес кувања;
8. тихо, ради брзо;
9. чист уређај, можете почети да радите чак и ако не погледате упутства;
10. Неки модели имају инерцијално увртање кабла.

Недостаци:

1. висока цена производа од нерђајућег челика;
2. потреба за растављањем, прањем и склапањем делова;
3. моћан комбајн ће коштати више;
4. јефтин процесор не гарантује висок квалитет теста, а количина теста ће бити мања;
5. засебна куповина додатних прилога;
6. пластичне посуде су крхке.