Апарат за кафу типа гејзир
Многима познати апарати за кафу нису јефтини и нису баш згодни за кућну употребу. Не воле сви кафу направљену помоћу апарата за кафу. Турчин је проблематичан посао. Постоји ли алтернатива за љубитеље овог ароматичног пића?
Садржај чланка
Гејзер апарат за кафу
Лонац за кафу типа гејзир - Ово је најбоља опција у погледу цене, квалитета и лакоће припреме пића. Такви алуминијумски апарати за кафу су већ били доступни током совјетске ере.
Апарат је 1933. године измислио Италијан Биалетти. Он је створио компанију која данас производи скоро све апарате за кафу ове врсте који се налазе на тржишту.
Данас се називи „Биалетти апарат за кафу“ („Мока апарат за кафу“) и гејзир апарат за кафу односе на један уређај. До данас, Биалетти се сматра најбољим брендом апарата за кафу типа гејзир. Има лаконски осмоугаони дизајн и тело које се састоји од 2 дела. Одмах је постао популаран широм Европе и одмах се појавио у скоро свакој кухињи. Посебно су га ценили Италијани, где је чак постао и нека врста симбола земље.
Изненађујуће, „Биалетти апарат за кафу“ је чак уврштен у Гинисову књигу рекорда као најпознатији произвођач кафе на свету.
Углавном, ови апарати за кафу припремају црну кафу, мада неки могу да направе и капућино.Затим су додатно опремљени апаратом за капућино - пеном за пену. Које су предности и мане ове врсте лонца за кафу? Несумњива предност овог начина прављења кафе је у томе што се као резултат тога не ствара седимент (земља), тако да више не морате да погађате. Али готово да нема недостатака.
Како функционише и ради апарат за кафу типа гејзир
Уређај се састоји од 3 главна дела: горњег (за кафу), доњег (за воду) и средњег (олук за пролазак воде од дна ка врху).
Принцип рада гејзир апарата за кафу састоји се у томе што се млевена житарица у њој кувају врелом водом доведеном под притиском. Једноставно пролази кроз компримована млевена зрна кафе, али одоздо према горе.
Пролазећи овим необичним редоследом, вода чини укус пића ароматичнијим и богатијим него код уобичајеног пролаза одозго према доле, као у машинама за капање. Да бисте то урадили, прво прокључа у доњем делу, а настала пара гура остатак воде нагоре. Вода пролази кроз кафу, а затим тече кроз цев у горњу посуду. За ослобађање вишка воде у облику паре, обезбеђен је парни вентил за случај нужде.
Карактеристике прављења кафе у апарату за кафу гејзир
Апарат за кафу Биалетти је прилично једноставан за употребу. Али да би вам служио дуже, морате се придржавати неколико једноставних правила.
Правила за коришћење апарата за кафу гејзир:
- Сипајте воду на дно уређаја. У овом случају, његов ниво не би требало да прелази максимално дозвољени (води линију унутар уређаја).
- Додајте грубу кафу у филтер до врха, без обзира на број потребних порција пића.
- Причврстите горњи део уређаја на врху.
- Ставите посуду за кафу на шпорет. Покушајте да га не отварате док припремате пиће.
Корисни савети за прављење кафе у апарату за кафу Биалетти
Да бисте добили квалитетно пиће и не покварили уређај потребно је:
- Обавезно користите само груба зрна кафе да бисте избегли зачепљење филтера и добили одличне резултате.
- Да бисте избегли сагоревање кафе, кувајте је на најмањем горионику и средњој температури.
- Чим пиће тече до врха, можете га уклонити са ватре, онда се неће прегрејати.
- Не дозволите да уређај „шмрка“, то ће погоршати квалитет пића.
- У доњој посуди може остати мало воде након кувања.
- Ако желите јаче пиће, можете утапати кафу.
- Приликом куповине изаберите модел стриктно за потребан број шољица, а не „у резерви“.
- Количина воде мора бити довољна, вентил за случај нужде ће радити ако је премало, кафа се неће довољно кувати;
- Користите уређај за његову намену: немојте стављати ништа осим млевене кафе и воде.
Нега и чишћење
Брига о апарату за кафу Биалетти није тешка.
Основна правила за бригу о лонцу за кафу гејзира:
- Мора се опрати након сваке употребе.
- Уређај се може прати у машини за прање судова, али није препоручљиво то радити са алуминијумским моделима.
- Приликом прања немојте користити хемикалије или абразивна средства, посебно за алуминијумске моделе.
- Препоручљиво је чистити вентил за хитне случајеве повремено (2 пута годишње) ако није опремљен посебним системом.
- Гумена заптивка филтера може се временом истрошити и почети да цури пара. У овом случају ће бити потребно заменити.
Електричне копије
Које су разлике између различитих модела апарата за кафу Биалетти Мока? Принцип рада је исти за све.Уређаји се могу разликовати по запремини (40-1000 мл), материјалу кућишта (алуминијум, нерђајући челик, стакло, керамика) и различитим дизајном. Овај класични лонац за кафу са солидном историјом производе многе компаније у различитим земљама.
Електрични апарати за кафу
Електрични модели класичних апарата за кафу - Ово је побољшана и за многе веома згодна опција. Од обичних се разликују по присуству грејног елемента.
Истовремено, подсећају на електрични чајник са постољем на којем се могу ротирати. Значајна предност таквог уређаја је очигледна: не морате да пратите припрему пића, имате слободног времена за друге ствари.
Неке опције имају чак и тајмер и можете подесити време почетка кувања, што је веома згодно.
Али мана је то што електрична утичница није увек при руци. Поред тога, поновна употреба уређаја је могућа тек након што се охлади. Електрични модели су много скупљи од конвенционалних.
Као резултат тога, међу многим моделима на тржишту, свако ће пронаћи онај који му се допада по изгледу и оптималној цени. Можете купити лонац за кафу са гејзиром не само у продавницама кућних апарата, већ и на онлајн тржиштима.
