Како одабрати процесор хране: прави избор

Сецкалица за храну је мултифункционална кухињска јединица о којој свака домаћица размишља о куповини. Огроман опсег ове технологије може изазвати конфузију, па чак и панику. Испоставило се да да бисте направили избор без икаквих проблема, морате узети у обзир сваки детаљ, од величине опреме до конфигурације.

Како одабрати квалитетан процесор хране

Чак и пре одласка у продавницу, требало би да одлучите за коју сврху вам је потребан процесор за храну. Ако намеравате да га користите искључиво за резање поврћа и воћа, онда се можете одлучити за јефтине моделе. Њихова предност је мала величина и једноставност употребе. Такве јединице се лако растављају и перу.

Међу критеријумима на које морате да се ослоните при избору су следећи:

• перформансе;
• радне функције;
• једноставност складиштења, прања и употребе;
• поузданост;
• сигурност употребе.

Узимајући у обзир сваки мали детаљ, моћи ћете да изаберете технику која ће процес кувања учинити правим одмором.

Функционалност процесора хране

Функционалност је оно на шта прво треба да обратите пажњу. На много начина, цена јединице зависи од скупа функција које има. Међу главним могућностима комбајна су следеће:

• машина за млевење меса. Приложен је додатак који обезбеђује млевење меса у млевено месо, чинећи га хомогеним;
• блендер. Посуда се користи за прављење коктела и дробљење леда, мућење разних сосова;
• соковник. Може бити универзална или намењена искључиво за агруме;
• прилог за тесто. Помаже у замени сваког теста, без обзира на његову намену. У овом случају, грудвице се не формирају;
• специјални дискови за сечење, као и ренде и сецкалице. Уз њихову помоћ можете припремити апсолутно било које поврће;
• додатак за бичење. Помаже да туку јаја, припремите тесто за палачинке;
• додатак за прављење тестенина. Уз његову помоћ, могуће је направити тестенину жељеног облика и величине;
• млин. Омогућава вам млевење брашна и кафе. Ако желите, можете чак и подесити степен млевења у зависности од личних преференција;
• емулгатор. Неопходан у припреми разних сосова;
• замрзивач. Додатна функција, захваљујући којој нема потребе за посебном куповином апарата за сладолед.

Важно! Многи произвођачи нуде куповину процесора за храну са минималним бројем додатака. Поред тога, продају се било које друге, захваљујући којима ће функционалност јединице бити максимизирана.

Које врсте прерађивача хране постоје?

Постоји неколико врста комбајна. Међу најчешћим и траженим су следећи:

Прерађивачи хране са млином за месо. Најпопуларнији од свих модела, који вам омогућава да мељете месо за неколико секунди. Неке јединице су додатно опремљене млазницом за пуњење омотача кобасица.

Прерађивачи за тесто. Имају велику снагу и велику посуду. Испоставља се да су једноставно незаменљиви за домаћице које више воле да пеку свој хлеб и пите.

Професионални прерађивачи хране. Снага ових јединица је најмање 1 хиљаду вати. Опремљени су великом посудом, што омогућава обраду великог броја производа. Поред тога, такви комбајни су опремљени посебним прикључцима који се не налазе у једноставним кућним апаратима.

Прерађивачи хране са коцкицама. Опрема је опремљена посебним прикључцима, уз помоћ којих се поврће сецка не само на коцке, већ и на траке. Данас има мало таквих јединица.

Прерађивачи хране са соковником. За висококвалитетну екстракцију сока, уређај мора направити најмање 8 хиљада обртаја у једној минути. Најбоље је да посуда буде од стакла. Ако правилно изаберете такву јединицу, моћи ћете сваког дана да размазите себе и своје најмилије укусним соком.

Шта изабрати између блендера и процесора за храну

Прављење избора између обичног блендера и процесора хране заправо није тако тешко. Само треба да размислите у које сврхе ће се јединица користити. Ако су његови главни задаци мућење и сецкање хране, онда ће блендер бити најбоља куповина.

У истим случајевима, ако ће се уређај користити за сложеније послове, на пример, мешење теста, млевење меса у млевено месо или припрему сока, онда У овом случају морате купити процесор за храну.

Такође треба узети у обзир величину саме кухиње, јер огроман процесор за храну на њему неће изгледати веома атрактивно и заузимаће знатан простор. Једноставан блендер неће ометати ово.

Како одабрати најбољи процесор хране

Хајде да погледамо карактеристике такве опреме као процесор хране. Само неки од њих имају само основне функције, због чега коштају знатно мање. Други су разноврснији, али њихова цена је много већа.

Избор процесора за храну према параметрима

Параметри на које морате обратити пажњу при избору овог незаменљивог кухињског апарата:

• брзина;
• снага;
• компактност и тежина;
• материјал посуде и њен волумен;
• млазнице;
• опрема.

Ови параметри одређују колико ће процесор хране бити практичан и згодан.

Главна подешавања

Међу главним параметрима при избору су брзина ротације, тежина и величина. На крају крајева, што више брзина има процесор за храну, лакше ће бити изабрати режим за припрему хране. Брушење тврдих производа могуће је само при великој брзини.

Посебна пажња се посвећује тежини. На крају крајева, без обзира на то колико је згодно постављена јединица у кухињу, мораће се с времена на време подићи и преуредити. Често домаћице чак морају да га сакрију у фиоку након завршетка посла.

Компактност је једнако важно питање. Неки од јединица су опремљени посебним кутијама за складиштење прилога, док их други немају, што накнадно изазива много непријатности.

Волумен посуде

Комбајн може бити опремљен посудом запремине од једног литра до шест.За малу породицу у којој је уобичајено да се кува у малим порцијама, чинија запремине око два и по литра биће сасвим довољна за оне породице са децом, одлучите се за веће, око четири литра;

Материјал за чинију

Материјал за израду чиније ове кухињске јединице може бити стакло, нерђајући челик и пластика. Модели буџетске серије често су опремљени пластичним, али се користе само за обраду хладних производа.

Јединице са стакленим посудама су знатно скупље, али у њих можете ставити и хладну и топлу храну. Челичне посуде се сматрају најтрајнијим и отпорнијим на топлоту.

Број млазница

Најчешће, међу главним прикључцима којима је опремљен процесор за храну, налазе се:

• млин за кафу;
• млин;
• соковник;
• машина за млевење меса;
• за резање кромпира;
• за прављење тестенина.

Али чак и ако комплет одабране опреме не укључује неопходан додатак, не бисте требали одмах ићи у потрагу за другом јединицом, многи произвођачи нуде одвојено куповину дијелова који недостају.

Снага

Перформансе било ког процесора за храну зависе од његове снаге. Што се испостави да је ова карактеристика већа, то ће се јединица боље носити са задатком. У зависности од овог параметра, време обраде производа ће варирати од неколико минута до четврт сата.

У зависности од модела, снага може бити од само 50 В и достићи 2 хиљаде В. Ако је посуда мала, онда ће 500 В бити довољно за млевење хране, али само ако је храна прилично мека. Биће немогуће сломити лед и самлети сирово месо.Јединице снаге 700 В или више моћи ће да се носе са овим задатком.

Опрема

Мали процесор за храну долази са посудом и неколико додатака. Конфигурација веће опреме је нешто другачија. Садржи неколико чинија, наставака у виду метлица, мешалица, ножева и решетки, специјалне куке за месо, тесто и соковник. Број ових делова може значајно да варира у зависности од изабраног модела.

Свака домаћица може изабрати процесор хране без помоћи споља. Да бисте то урадили, довољно је само разумети шта се тачно захтева од ове технологије. На крају крајева, не само да се савршено уклапа у унутрашњост, већ и да буде прави асистент у процесу припреме хране.