Како одабрати блендер

Блендер је кухињска опрема која домаћици отвара пуно могућности. Пре куповине јединице, пажљиво проучите све информације о постојећим моделима и критеријумима за њихов избор.

Блендер: опис, функције, задаци

Блендер је уређај који комбинује процесор хране и миксер. Има ножеве за сецкање хране и може се мешати. У стању је да меша производе различите тврдоће. Он може да разбије лед. Од процесора за храну се разликује по својој компактности. Заузеће мање простора у кухињи. А његова цена је много нижа. Уређај ради са мреже. Неопходно је за мешање производа, за мућење или сецкање.

Функције и задаци укључују припрему пјена, крема, пире супа и сосова. Можете направити паштету, самлети лед и припремити укусне коктеле.

Врсте блендера и њихова употреба

Постоје ове врсте блендера:

1. Стационарни. Ради самостално.У њему можете припремати коктеле, пире, сосове и креме. Са њим је прилично незгодно самљети мале количине хране. Да бисте користили, једноставно притисните дугме. Не морате да држите блендер у рукама да бисте било шта припремили;
2. Субмерсибле. То је издужени уређај који подсећа на штап. На његовом крају је нож. Да бисте га користили, морате га држати у рукама. Поред мешања, одлично се бави сецкањем малих количина хране. Ова врста је популарна када се припрема храна за децу;
3. Комбиновано. Комбинује два претходна типа. Можете уклонити уређај и користити га засебно или помешати нешто у сопственој посуди. То ће коштати више од обичног блендера. Вреди купити само у комплету са прилозима за разне врсте резова.

Како одабрати потопни блендер

Да бисте направили прави избор, препоручује се да обратите пажњу на следеће параметре:

1. Дужина жице. Потопни блендер морате држати у рукама, тако да овај индикатор значајно утиче на једноставност употребе. Проверите да ли је одређени модел довољно дугачак да вам омогући да се слободно крећете по кухињи;
2. Снага. Индикатор варира од 140 до 1200 В. Са снагом до 250 В, вреди изабрати само за припрему пиреа за бебе. Ако ћете дробити тврду храну и лед, изаберите уређај минималне снаге 650 В. Модели са индикатором од преко 1 хиљаду В су погодни за припрему теста;
3. Додатни прилози. Има их огроман број. Мора постојати "нога", која је додатак са ножевима. Комплет такође може укључивати мешалицу, млин, посуду за сецкање и вакуум пумпу;

Референца! Направите инвентар своје кухиње пре него што купите блендер. Ово ће вам помоћи да одлучите о потребном броју прилога. Ако имате млин за кафу, онда нема потребе за млином. Поседовање процесора за храну елиминише потребу за коришћењем посуде за млевење. Ако имате моћан миксер, онда вам није потребан додатак за тесто.

4. Брзине пребацивања. Максималан број брзина за потопљени модел је 24. Али не више од 5-7 брзина се сматра оптималним. Добро је ако можете променити брзину помоћу глатког регулатора;
5. Бука и тежина. Потопљени модел ће морати да се стално држи у рукама. Ако је уређај претежак, брзо ћете се уморити и биће вам непријатно радити. Проверите да ли вам тежина модела одговара. Замолите продавницу да укључи одабрану опцију. Ако чујете непријатно зујање, не би требало да га купујете. Коришћење таквог блендера ће бити непријатно због буке;
6. Додатне ситнице. Комплекс може укључивати постоље и посебан зидни носач који олакшава складиштење блендера. Користећи мерну чашу, погодно је измерити потребну количину хране. А гумена ручка вам омогућава да га удобно и чврсто држите у рукама.

Предности и мане

Предности потопног блендера укључују:

1. Можете брзо самлети мале количине производа;
2. Мултифункционалност уређаја;
3. Мале димензије вам омогућавају да га удобно складиштите. Заузима мало простора.

Међу недостацима су:

1. Није погодно за прављење коктела;
2. Многи модели захтевају редован одмор;
3. Тешко им је да исецкају велике порције хране.

Како одабрати стационарни блендер

Приликом избора стационарног блендера, требало би да узмете у обзир следеће индикаторе:

1. Снага. За многе моделе ова цифра је 500–900 В.Постоје блендери снаге 1300 В. Вреди купити моделе са индикатором од 750-900 В. Они ће моћи да раде ефикасно и дуго;
2. ножеви. Што више сечива има, брже ће сецкати храну. Ако су сечива закривљена, мешаће се темељније и равномерније од ножа са равним сечивима. Изаберите оне од нерђајућег челика;
3. Запремина бокала. Од тога зависи максимална количина хране која се може припремити у једном тренутку. Величина бокала може бити од 1 до 2 литра. Већи волумен треба изабрати када се припремају супе и коктели за неколико порција;
4. База. Оно што је битно је његова тежина и ширина. Што су ови индикатори већи, то ће уређај постати стабилнији током употребе. Ово је посебно тачно када се користи велика брзина. Ноге базе треба да буду од гуме. Ово ће учинити блендер још стабилнијим;
5. Материјал. Бокал је направљен од стакла, пластике, метала и композитног материјала. Последња опција је најпожељнија због свог квалитета, лакоће и стабилности. Међутим, његова цена је висока. База је израђена од пластике и нерђајућег челика. Потоњи су скупљи, али су издржљивији и поузданији;
6. Брзина. Индикатор варира од 1 до 30. Што је већа брзина, брже ће се производи згњечити. Изаберите блендере са 4-6 брзина. Такви модели могу добро да се носе са већином задатака;
7. Контролна табла. Лакше је бринути о сензорном, али овај модел ће коштати више. Механичка контрола је познатија и погоднија за многе домаћице.

Предности и мане

Међу предностима стационарног модела су:

1. Самостално обрађује производе. Потребно је само да их преузмете, изаберете брзину и притиснете дугме;
2. Можете лако здробити лед;
3. Врч има посебан излив кроз који је погодно сипати коктеле.

Недостаци овог модела су:

1. Они су веће величине од потопљених модела;
2. Није погодно за сецкање поврћа;
3. Не можете сецкати мале количине хране. Једноставно ће се ширити по зидовима уређаја и ножеви неће доћи до њих.

Како одабрати прави блендер за ваш дом - универзална опција

Приликом куповине треба обратити пажњу на:

1. Изаберите посуду опремљену изливом. Ово ће олакшати испуштање припремљене смеше;
2. Препоручљиво је одабрати моделе са гуменим, меким дугметом за напајање. Ова опција је погоднија;
3. Стационарне моделе треба купити са функцијом самочишћења;
4. Изаберите моделе који су опремљени заштитом од напона и прегревања.

Како одабрати блендер за храну за бебе

Блендер-пара је одличан уређај за припрему хране за бебе. У њему можете не само да сецкате храну, већ и да је кувате. Храна кувана на пари је испуњена витаминима и микроелементима неопходним за бебу.

Мини блендер је погодан ако желите да спремате храну само за свог малишана. Погодна опција мале величине и снаге омогућава вам да припремите једну порцију пиреа за дете.

Када бирате модел за припрему хране за бебе, узмите у обзир:

1. Пластични делови не би требало да долазе у контакт са храном;
2. Било би боље да постоји неколико режима брзине;
3. Доступност различитих прилога. Изаберите оне које су направљене од метала. Они су издржљивији од пластичних.

Који блендер је погодан за смутије?

Када бирате одговарајући блендер за смутије, узмите у обзир следеће параметре:

1. Боље је купити стационарни или комбиновани модел. Имати чинију је веома важно.Потопни блендер можда неће направити хомогену мешавину производа различите тврдоће;
2. Снага модела мора бити најмање 800 В. Уређај са турбо режимом је најпогоднији за смутије;
3. Ножеви модела морају бити високог квалитета. Зато изаберите поузданог и познатог произвођача;
4. Уређај треба да има посуду са великом запремином. Најмање 1,5 л. Не мора да буде од стакла. На крају крајева, за смутије се користе само хладни производи.

Који блендер је погодан за месо?

За месо морате одабрати уређај са снагом од најмање 600 В. Када користите стационарни блендер, прво морате исећи месо на комаде. Постоје модели са уграђеном функцијом за припрему млевеног меса. Међутим, стационарни уређај ће фино исецкати храну и неће је претворити у млевено месо.

Модели за урањање вам омогућавају да брзо припремите млевено месо. Потребно је само да преузмете припремљени производ и сачекате неколико минута. У овом случају, вреди млевати месо у малим порцијама. Тако ћете избећи стварање грудвица у млевеном месу.

Шта тражити при избору. Стручни савети

Стручњаци кажу да постоји низ важних параметара на које морате обратити пажњу при избору блендера.

Снага

Функционалност уређаја зависи од овог параметра. Што је снага већа, блендер има више могућности. На 200 В уређај може да се носи са меким пројектима. Ако желите да мељете тврђу храну, требало би да изаберете више снаге. Блендер са снагом од 600 В или више ће се добро носити са ледом.

Материјал од којег је направљена посуда

Посуда је направљена од метала, пластике или комбинације материјала. У првом случају добијате издржљив контејнер за који се лако брине.Метално кућиште ће коштати више, а прилично је тешко. Пластична посуда ће коштати мање и лагана је. Али не можете млети топлу супу у њој. Кућиште неће издржати високе температуре и деформисаће се. У комбинованој верзији, посуда је направљена од метала, а ручке су пластичне. Просечна вредност тежине и цене чини овај модел оптималним.

Волумен посуде

Ова цифра може варирати од 300 мл до 2 литра. Избор зависи од тога колико и у којој количини ћете кувати. Чешће постоје модели са запремином посуде од 1-2 литра. Ако планирате да припремате коктеле и смутије, изаберите посуду максималне запремине.

Режими брзине

Различите намирнице треба да се дробе различитим брзинама. У једном моделу може бити до 12 режима. Прекидач брзине може бити степенасти, постоји турбо режим и импулсни. Турбо режим помаже у заштити мотора од прегревања, што продужава век трајања уређаја.

Нега и чишћење

Предност модела је у томе што се лако раставља и пере. Ово ће знатно олакшати бригу о њој. Неки стационарни уређаји имају опцију самочишћења. Потребно је да напуните посуду топлом водом и притисните дугме за чишћење. Једноставно ставите урањајући блендер у воду и укључите га на неколико секунди. Главна ствар је да урадите све пажљиво како се не бисте посекли на ножеве.

Закључак. Закључци из чланка

Приликом избора блендера, без обзира на његову врсту, треба узети у обзир снагу, присуство додатака, тежину, режиме брзине и материјал од којег је уређај направљен. Капацитет посуде је такође важан. Вреди поћи од индивидуалних преференција. Кување у блендеру је лако, а брига о њему није тешка.