Како ради апарат за печење хлеба?

Пекач за хлеб је незаобилазна јединица сваке домаћице која воли да ужива у ароми свежег домаћег хлеба. Међутим, да би рад са овим уређајем био продуктиван, вреди знати све различите суптилности пећи.

Принцип рада пекача хлеба

Она намењено за печење производа са и без квасца. Све је врло једноставно: ставите потребне састојке за припрему производа, доделите програм уређају, он се извршава. Машина за хлеб затим замеси тесто, после чега се, како кажу, диже. Појављује се друго гњечење, због чега се елиминишу вишак гасова. Затим, тест треба поново да се „дигне“. Посебан грејни елемент омогућава да се тесто испече равномерно. Када је хлеб готов, огласиће се сигнал који ће вас упозорити. Уз све ово, уређај не захтева људску интервенцију, па се сматра једноставним за употребу.

Једноставно речено, рад се одвија по следећем алгоритму:

1. Мешање Мешање свих одабраних састојака да се добије хомогено тесто.
2. Провера. Држање недовршеног производа. Због ферментације квасца и на одређеној температури.
3. Загрејати. Уклоните вишак гасова кратким мешањем.
4. Печење.Директно грејање за готове пекарске производе.

ВАЖНО!

Да би хлеб остао пухаст и мекан неколико дана, вреди купити квасац за његову припрему.

Како функционише пекач хлеба у зависности од функције покретања

Пећ може имати много функција, па ће за сваку радити другачије. Погледајмо неке од њих:

Функција печења

Ово укључује, у ствари, стварно печење производа. Међутим, могуће је додати додатне састојке. То могу бити семенке, суво грожђе, разни зачини. Поред тога, јединица је способна да производи џемове, конзерве и мафине.

Наравно, када купујете опрему, требало би да се фокусирате на своје личне преференције. На пример, ако сте љубитељ стандардног хлеба, онда ће вам одговарати јединица са минималним скупом програма. Али, поред њих, могу се укључити и: безглутенски (за пацијенте који не могу да сваре обичне) и слатки производи, колач (задовољава радозналост домаћице), раж (омогућава да извучете најароматичнији и најароматичнији производ из производ), пшенични и бородински хлеб, хлеб од интегралног брашна, француски багети.

Поред пецива, постоји могућност припреме домаћих јогурта и путера. Ово ће захтевати млеко и кисело тесто, које ће се загрејати.

Функција мешења теста

Уређај нуди мешење квасног и неквасног теста различите конзистенције. Ово ће зависити од интензитета ножева уграђених у јединицу.

НАПОМЕНА!

Ако обично додајете лимунску киселину у тесто, покушајте да експериментишете и уместо тога додајте соду.

Контрола јединице

Аутомобили постају све популарнији електронски контролисан. То значи да ће се комуникација са произвођачем хлеба одвијати преко контакт дугмади.

Међутим, модернији уређаји могу укључивати контрола додиром. Најпогоднији је за употребу и не захтева посебну негу. Неке пећи су опремљене могућношћу поновног повезивања током различитих нестанка струје. У овом случају, уређај ће аутоматски вратити претходне команде и нећете морати поново да конфигуришете јединицу. Али ово је само нека врста додатка главним функцијама, што пријатно олакшава рад.

На самом дисплеју ће се приказати потребне информације о раду машине за хлеб. То може бити обим предстојећег производа, врста програма или трајање производње. На овај начин можете пратити припрему.

Али не заборавите да су машине са електромеханичко управљање.

Које суптилности треба да знате о раду машине за хлеб?

Да бисте били сигурни да коришћење јединице доноси само позитивне емоције, узмите у обзир следеће карактеристике пећи:

• Уређај не подноси добро додавање састојака „на око“. Користите мерну чашу да бисте били сигурни у којим размерама се производ припрема.
• Отвори за вентилацију пекача хлеба не би требало да се блокирају или додирују док ради, пошто је кућиште склоно загревању.
• Своју омиљену домаћу пециву можете креирати помоћу аутоматских програма који су већ уграђени или ручно.
• Уређаји се могу користити не само за њихову намену, они такође могу аутоматски да месе тесто за разне друге намирнице, као што су кнедле.
• Ако током процеса кувања приметите непријатан мирис, то је због чињенице да је уређај направљен од неквалитетне пластике.

Познавајући принцип рада ове јединице, као и карактеристике његове употребе, лако можете користити машину за хлеб било ког модела.