Како користити фритезу

Многе домаћице веома цене новонастале иновације које су дизајниране да олакшају рад у кухињи. Фритеза је један од ових нових производа. Значајан број корисника већ је ценио све ужитке такве јединице.

Услови коришћења

Ово је, пре свега, квалитет припреме. Да бисте користили фритезу и припремили укусне делиције, нису вам потребне изванредне кулинарске вештине, уређај ће учинити све за вас.

Безбедност такође игра важну улогу, јер за разлику од кувања у тигању, кувар практично нема контакт са врелом површином. Још једна несумњива предност је простата и једноставност употребе и неге. Нема безброј масних прскања.
Добар бонус је што је економичан, јер се дубока маст може користити неколико пута.

Важно! не прегревајте фритезу, онда можете да је користите неколико пута без икакве штете по здравље.

Након куповине уређаја, поставља се питање: "Како користити фритезу?" Правила рада су прилично једноставна, само се морате упознати са основним аспектима кувања.

Експлоатација

Редослед кувања је следећи:

1. Напуните посуду мешавином за дубоко пржење.
   

   Белешка! Ознаке „минимум“ и „максимум“ се не могу занемарити!

2. Укључујемо уређај у утичницу.
3. Чекамо док се фритеза не загреје на подешену температуру.
4. Постављамо мрежу са производима.
5. Готове производе вадимо заједно са мрежицом и стављамо у посуду.

Кључна карактеристика уређаја је да загрева дубоку масноћу на 190 степени и одржава ову температуру током целог процеса пржења. Због тога производи испадају равномерно пржени. Постоји мит да је храна припремљена на овај начин веома калорична, јер се кува у великој количини уља. У ствари, то није тако, јер уље обавија производ само споља, а да не продире унутра.

Важне нијансе и сигурносна правила

1. Када пуните чинију храном, најбоље је оставити најмање напуњену средину, односно намирнице поставити по ивицама посуде.
2. Ни у ком случају не би требало да преоптерећујете посуду.
3. Посуду напуњену храном уроните у уље тек када сте сигурни да се индикатор температуре угасио. Спустите веома пажљиво да уље не прска.
4. Замрзнуте намирнице морају се снажно протрести пре пржења.
5. Чврсто затворите поклопац уређаја.
6. Након завршетка поступка, одмах уклоните храну, запамтите да имате посла са врућим елементима.
7. Спољашња страна фритезе је направљена од пластике која обезбеђује висококвалитетну топлотну изолацију. Чак и када је унутра прилично врело уље (180-190 степени), можете безбедно додирнути спољно кућиште рукама, без ризика од опекотина.

Неколико корисних савета:

• никада не комбинујте различите врсте уља у једној посуди истовремено;
• обришите храну убрусом пре него што је донесете на сто да бисте уклонили вишак масноће;
• исећи храну на комаде приближно једнаке величине како би се јело равномерно кувало;
• да бисте задржали чистоћу уља, посолите и додајте зачине чим извадите храну из корпе - користите уље са посебном ознаком „За фритезе“;
• Ако је у апарату остала јака арома од претходног јела, а желите да је се решите, препоручујемо да загрејете фритезу на 160 степени и у њу ставите неколико комада раженог хлеба. То ће помоћи у уклањању мириса;
• Да би ваше уље трајало дуго, избегавајте дуготрајно прегревање фритезе;
• немојте журити да сипате врело уље у одвод, пустите да се охлади. Препоручљиво је да га сипате у неки контејнер и баците у смеће.