Разлика између индукционе плоче за кување и електричне

Већина домаћица жели да у својој кухињи има модерну, мултифункционалну и практичну плочу за кување. А у савременом свету, произвођачи кућних апарата нуде две опције за љубитеље припреме кулинарских ремек-дела: индукциону и електричну. Али који бисте преферирали? Покушаћемо да одговоримо на ово питање у наставку, говорећи о разликама, као ио предностима и недостацима оба модела.

Која је разлика између индукционих и електричних површина?

Хајде да ближе погледамо сваки од панела који се упоређује да бисмо утврдили разлике, предности и недостатке сваког од њих.

Електро табла

У овим моделима грејни елементи се загревају под утицајем електричне струје. Након што се површина загреје, компоненте почињу да одају топлоту посуђу постављеном на ринглу.

Током рада, електрични панели ће бити практично нечујни и не емитују производе сагоревања. Једноставни су за употребу, а контроле ће бити јасне на интуитивном нивоу и мало је вероватно да ће изазвати потешкоће чак ни домаћицама почетницима.

Поред тога, широк избор модела је невероватан, тако да ће потрошач моћи да изабере не само функционалност која му је потребна, већ и одговарајућу боју. Цена ове технологије може се назвати приступачном.

Али постоје и одређени недостаци, који укључују:

• висока потрошња енергије;
• Сам шпорет се веома загрева (до 400 степени), због чега можете да се опечете ако непажљиво поступате у процесу кувања;
• Потребно је 4 до 5 минута да се постигне жељени ниво топлоте, а води у малој шерпи потребно је 10 до 12 минута да прокључа.

Индукција шпорет

Принцип рада ових модела се радикално разликује од њихових претходника. Шпорет има уграђену завојницу кроз коју циркулише наизменична струја. Као резултат, ствара се магнетно поље са накнадним формирањем струја које утичу на посуђе постављено на површину. Потоњи морају испуњавати одређене критеријуме, наиме имати феромагнетно дно.

Поред наведеног, индукциони панели се одликују минималном потрошњом енергије, јер се горионици загревају до само 60 степени. А када се посуђе загреје, плоча престаје да се загрева.

Такође, коришћење представљене опције биће безбедно, а вероватноћа добијања опекотина током процеса кувања је смањена на нулу. То је због чињенице да се плоча не загрева и такође не почиње да ради све док посуђе не заузме више од 70% површине горионика. Другим речима, нож који је пао на панел неће довести до ненамерног активирања.

Такође ћете бити задовољни широком функционалношћу. Контроле ће бити прилично једноставне, а корисник ће моћи да активира многе режиме кувања. Када је на плочи празан тигањ, он неће радити, а такође ће се аутоматски искључити када вода у посуди прокључа.

Храна се загрева прилично брзо.Посуђе стављено на шпорет загрева се за највише 1 минут, а мала шерпа воде прокључаће за 2-3 минута.

Постоји и неколико недостатака, а то су:

• висок ниво буке у активном стању (произведен од вентилатора за хлађење);
• висока цена;
• потреба за куповином посебних јела;
• Када кувате, мораћете да уклоните сатове и други накит како не би постали магнетни.

Закључак

Индукциони панели су напредни модели, при коришћењу којих се морају поштовати одређена правила. Али њихови електрични колеге су чешћи међу корисницима и пријатно су приступачни. С обзиром на горе наведено, већина потрошача преферира другу опцију. Али у сваком случају, избор ће у потпуности зависити од вас, и надамо се да ће вам горе наведене информације само поједноставити процес куповине. Срећан шопинг!