Како одабрати електричну уградну пећницу

Стационарни уређаји су згодни и практични, али чак и по овим параметрима су инфериорни у односу на своје уграђене колеге, који заузимају мање вредан простор у кухињи. Двојац шпорет-рерна је одличан пример за то: одлична функционалност, ергономија и висок ниво безбедности... Листа се наставља у недоглед. А ако је са шпоретом све мање-више једноставно, онда на цену пећи утиче толико много фактора да понекад може бити веома тешко схватити шта је шта.

Како одабрати електричну уградну пећницу - критеријуми избора

Прво и најважније питање је гас или струја. Пећи на гас су релативно јефтине и троше јефтиније (за сада) енергетске ресурсе. Ту престају њихове предности и почињу ограничења: број опција ретко прелази 5, мере предострожности, потешкоће са повезивањем и постављањем.

Електрични уградбени ормари су функционалнији. Међу недостацима могу се идентификовати два главна: такве пећи се напајају скупом струјом и на тржишту има толико узорака да могу потрајати дани, ако не и недеље, да се изабере „идеална“ опција.Можете уштедети драгоцено време читањем листе карактеристичних карактеристика и одабиром минимума који је потребан за себе.

Зависни или независни

Зависне пећнице су уграђене у пећ и имају једну заједничку контролну таблу. Међу предностима може се истакнути финансијска страна питања: сет ће коштати мање од уређаја који се купују засебно. Али има више недостатака:

• ако једна ствар закаже, све ће морати да се замени;
• контролна табла је преоптерећена;
• пећница се налази испод пећи, што смањује лакоћу употребе;
• мала варијабилност величине.

Независна пећница се може поставити на погодан ниво. Асортиман модела је представљен великим бројем опција, од којих је лако изабрати верзију која је погодна по величини и функционалности. Не постоји веза са врстом напајања, јер међу зависним опцијама ретко постоји могућност комбиновања електричног шпорета са пећницом на гас или обрнуто.

Димензије, механизам уградње

Класична величина је 60к60 (висина-ширина) са дубином од 55 цм, али постоје компактне или нестандардне опције када један од ових параметара може бити већи или мањи. Овде се вреди фокусирати на „породичне потребе“. За 2-3 особе довољна је уска пећница. Али што је породица већа и што је чешће печење на столу, пећница треба да буде шира.

Важна тачка у вези са димензијама: ако се димензије изабране опције тачно поклапају са димензијама нише за уређај, опција није прикладна. Разлог је једноставан - из безбедносних разлога и да би се продужио век трајања рерне, између њене спољне површине и зидова нише са стране треба да остане најмање 0,5 цм, око 8,5 на дну и 4 позади.

Контролни систем

Овде је једноставно.Постоје електромеханички, електронски и комбиновани системи управљања. Прва опција су три ротационе контроле одговорне за режим грејања, температуру и време. Прекидачи могу бити удубљени, што олакшава чишћење површине рерне, или неудубљени.

Електронски контролни систем се састоји од дисплеја и дугмади или сензора. Погодности и једноставности електромеханике супротставља већи број функција и начина рада уређаја. Али могућа је и комбинација обе опције, коју представља хибридни, комбиновани систем управљања.

Функционални

Уобичајени режими грејања - горњи, доњи и комбиновани - могу се комбиновати са конвекцијом (када постоји уграђени вентилатор) и микроталасном (микроталасном). Захваљујући томе, модерна рерна, поред печења, може и да се одмрзава, динста, крчка, одржава ферментацију или дуго одржава високу температуру готовог јела.

Али то није све. Пећница може имати уграђени генератор паре, претварајући је готово у потпуну пару, и мотор, који, користећи приложени ражњу, подиже опцију роштиља на нови ниво. Неки уређаји чак имају паметну технологију која вам омогућава да контролишете своју рерну помоћу мобилних апликација.

Питање лакоће чишћења од контаминације такође није занемарено. Постоје ормари:

• традиционално - изнутра обложено обичним емајлом отпорним на топлоту, који ће се морати опрати на уобичајен начин;
• са каталитичким премазом - специјални емајл омекшава масне мрље под утицајем високих температура, што их олакшава уклањање;
• са пиротермним чишћењем - када је овај режим укључен, пећница се загрева до 500 степени и једноставно претвара сву прљавштину у прашину (која се може уклонити само сунђером);
• са чишћењем паром-водом - пара омекшава прљавштину (недостатак режима се може надокнадити једноставним укључивањем рерне на пола сата на температури од 60-70 степени заједно са стављањем плеха за печење у коју се сипа вода).

Вероватно би било непотребно рећи да трошкови кућних апарата зависе од броја главних и додатних режима. Али, ипак, препоручује се да изаберете моделе са функционалношћу која ће бити „корисна“, како не бисте преплаћивали за високотехнолошке украсе.

Уређај за врата

Класика је представљена вратима која се отварају надоле. Стереотип је толико укорењен у подсвест да када виде варијације на шаркама или увлачење које се отварају у страну, домаћице губе главу, заборављају на друге параметре и одлучују се за такве моделе. Што је понекад оправдано: са прилично високим постављањем рерне, врата која се отварају у страну су погоднија, а са ниским положајем, врата на извлачење ће вам такође задовољити смањен ризик од опекотина приликом узимања. посуда из кабинета.

Потрошња енергије, снага

Постоје пећи снаге од 1 до 4 кВ, од којих су:

• 2-3 кВ су типичне за стандардне моделе;
• 3,5 - 4 кВ је снага ормара са пиротермним начином чишћења;
• 1-1,5 кВ - верзије за уштеду енергије.

Што се тиче енергетске ефикасности (однос брзине кувања и количине електричне енергије која се за то троши), пећнице могу припадати класи А и Б, али су А+, А++, па чак и А+++ чешћи. Што је више плуса, мањи су бројеви на признаници.

Дизајн и опрема

Задовољство је кувати у прелепој рерни.Још је боље када се савршено уклапа у унутрашњост кухиње. Дизајнери и произвођачи су дошли до консензуса по овом питању и сада можете купити како модерне уређаје који бојом и врстом предње површине одговарају целокупном стилу кухиње, тако и апарате у ретро стилу.

Али, на срећу, то не утиче на унутрашње „пуњење“. Рерне су и даље опремљене са 2-3 плеха за печење и решеткама за роштиљ у основној верзији. Додатна опрема укључује посуде за хлеб, телескопске вођице, филтере за хватање мириса, температурну сонду и сепаратор који вам омогућава да истовремено кувате претходно некомпатибилна јела.

Безбедносна питања

Колико год да је уградна пећ била високотехнолошка, морала би да буде напуштена због недостатка добро осмишљеног сигурносног система.

ДОБРО ЈЕ ЗНАТИ. За пећнице на гас, потребно је електрично паљење и контрола гаса како би се спречило цурење експлозивних материја. За електричне - искључивање у нужди када се прекорачи одређени (кориснички) температурни праг.

Опште мере које предузима произвођач укључују:

• број стакла у прозору са двоструким стаклом дизајнираним да заштити од опекотина (варијира од 2 до 4, што је више, то је хладнији спољни слој);
• могућност закључавања врата и контролне табле;
• унутрашње осветљење (на које неки "заборављају");
• тангенцијално хлађење (спољни вентилатор који усмерава проток ваздуха око пећнице).

Када је у питању ова тачка, није препоручљиво штедјети, јер што је већи укупан број звона и звиждаљки, то је уградбена пећница сигурнија.