Зашто треба да сипате кључалу воду преко чајника?

Да ли се слажете да је чај који се скува има бољи укус од чаја који долази у врећицама? Али наравно, ако је добро и правилно кувано. Међу суптилностима церемоније кувања је и захтев да се празан чајник прелије кипућом водом. Немојте ово занемарити ако желите прави чај! А ми ћемо вам рећи зашто то треба да урадите.

Зашто празан котлић преливају кључалом водом?

Једна од важних тачака при кувању ароматичног напитка је да се чајник загреје пре почетка процеса. Многи људи не виде ово као суштински другачије од уобичајеног начина прављења пива. Међутим, ова манипулација је веома корисна, истовремено обавља два задатка.

Повећано чишћење

Пре свега, овај термални ефекат топле воде није само уклања честице накупљене прашине и прљавштине, али и убија бактерије, чистећи површину.

Ово је неопходно за добијање квалитетног и укусног пића.

Уједначено загревање

Још једна важна тачка је равномерна дистрибуција топлоте по површини посуде за варење.

Важно! Ако сипате воду у хладну посуду, део топлотне енергије ће се користити за њено загревање. У овом случају, листови чаја ће бити у води са температуром од само 70-80 степени. Ово ће значајно утицати на квалитет укуса.

Вриједно је размотрити ове тачке да бисте добили богату арому и укусно пиће.Али овде постоје правила која се морају поштовати.

Како правилно испразнити чајник?

Није довољно само сипати врелу воду.!

Важно! Ако се посуђе загрева неравномерно, листови чаја неће у потпуности открити свој укус.

Да бисте постигли добар резултат, морате се придржавати одређених правила. Да бисте то постигли, следите једноставна правила.

• У празан чајник сипајте кипућу воду.
• Окрените судове тако да сва топла вода удари у све унутрашње површине.
• Оставите врелу воду 2-3 минута док се потпуно не загреје. Што га више загревате, биће боље да касније скувате чај.

Уживајте у чају!