Да ли треба да оперем унутрашњост чајника?

Чај није само пиће! Ако је добро скуван, то је право чудо, животворна инфузија, уметност и филозофија у исто време! А ово је церемонија у којој нема ситница. Посебно место у њему заузима посуда у којој се припрема чај. Модерне посуде за пиваре израђују се од различитих материјала: порцелана, стакла, метала или земљаног посуђа. Купац бира одговарајући на основу својих преференција. Али не знају сви како се правилно бринути за чајник. Често се јављају спорови око питања да ли је потребно опрати његову унутрашњу површину. Хајде да схватимо ово заједно!

Врсте чајника

Данас можете видети разне чајнике у продаји.

Материјал

Најпродаванији примерак је порцелана, пошто дуго задржава топлоту и прилично је издржљив за употребу.

Брод од метала није толико популаран међу купцима, јер на високим температурама, метал даје непријатан укус заваривању.

стакло Ова опција је веома добра за церемонију. Лепа је, добро држи топлоту и одваја честице листова чаја захваљујући двострукој посуди.

Форма

Теапот морају бити округле или цилиндричне. Ово је због једноставности форме. У таквом јелу, мирисни лист се одвија без проблема, јер има довољно простора.

Са носом су ствари компликованије. Требало би да пусти мали млаз напитка и да буде висок да се листови чаја не би излили кроз њега када се посуда потпуно напуни.

Поред тога, излив не би требало да капље након сипања пића. Стога, приликом куповине, морате обратити пажњу на ово како не бисте запрљали столњак.

Додатне функције

Да делови закуваног листа не би упали у шољу, потребно је да излив буде у комплету са филтерском мрежом. Ор са уграђеним балон-ситом, где се листови чаја одмах просијавају из варива.

Референца! У француској преси улогу филтера за листове чаја игра клип, који их, када се притисне, притиска на дно посуде, спречавајући да падну у шољу.

Прање чајника - предности и мане

Чист, уредан чајник постаје прави украс стола. Према томе, прање спољне површине не изазива никакве сумње. Шта је са унутрашњим зидовима?

Аргументи противника прања

Заиста, има доста људи који су уверени да чајник не треба прати. Ова претпоставка се заснива на чињеници да су се глинени чајници првобитно користили на Истоку. Били су „образовани“: глина је припремљена за прву употребу. А онда су се користили само за инфузију листова чаја.

Истовремено, прање на истоку се сматрало не само непотребним, већ и поступком штетним за пловило. Глина је могла да апсорбује супстанце и мирисе који су покварили укус пића. Због тога је дозвољено само испирање посуђа, без уклањања плака.

Од тада је опстало веровање да се прибор за кување не треба прати.

Мишљење присталица прања

Постоји и супротно мишљење: свакако треба да се оперете! На крају крајева, ниједно сито или врећа не могу спречити да у контејнер уђу и најмање честице биљака. Временом, они и чајни плак могу постати извор бактерија. Не ради се толико о укусу пића, већ о људском здрављу.

Важно! Средства за чишћење чајника морају се одабрати узимајући у обзир материјал од којег је направљен.

Како правилно опрати чајнике

Дакле, ипак је боље опрати судове за прављење чаја него их оставити прљавим. Ово треба да се уради исправно.

Како се опрати

Поступак неге се разликује за различите опције посуђа.

Стакло, порцелан

Неопходан је стаклени чајник прати редовно после сваког варења лист чаја. У супротном, листови чаја ће процветати изнутра, а не само да ће укус чаја бити покварен, већ и сам напитак више неће бити питко.

Стаклени чајници се могу прати обичним содом или детерџентом. Само треба да истрљате унутрашњост посуде сунђером.

Метал

Метални чајници очистите након сваке употребе користећи обичну кухињску со или соду бикарбону.

Савет! Каменац од нерђајућег челика може се лако уклонити са 6% сирћета.

Глина, порцелан, фајанца

Посебну пажњу треба посветити бризи о глиненом чајнику.

• Након куповине, важно је испрати беле наслаге под текућом водом.
• Зидови посуђа Не чистите сунђером са абразивном површином, можете само лагано обрисати влажном крпом.
• После сваке чајанке треба баците искоришћене листове чаја, оперите унутрашњу површину и исперите топлом водом.

Важно! Није препоручљиво чистити наслаге тамног чаја. Чува арому и укус чајног напитка.

• Пре него што припремите нови чај, морате испрати унутрашњост инфузера кипућом водом.

Француска штампа

У француској преси, цедило је стално обојено тамно браон због пигмента за бојење – танина.

Сито филтера ће се стално запушити и запрљати ако се не уклони и очисти на време. Ако не оперете посуду за кување, остаци ће продрети у пиће, а филтерска цедиљка ће престати да пушта ароматични чај у шољу.

Важно! Појаву тамног премаза можете избећи ако користите листове чаја у врећицама за једнократну употребу. Али укус и арома ће бити мање богати и ароматични.

Чиме се опрати

Следећи производи се обично користе за прање и чишћење порцеланских, металних или стаклених предмета и цедиљки.

Прашак за пециво

Сода тренутно уклања тамне наслаге, али може оштетити зидове чајника Пре него што оперете чајник содом бикарбоном, требало би да користите друге мање трауматичне детерџенте.

Важно! Абразивни састав соде може избрисати емајл са зидова посуде, што ће значајно отежати бригу о посуђу у будућности.

Со

Сол се раствори у топлој води тако да је раствор засићен. Добијени састав се сипа у контејнер. Ако само цедило треба да се очисти, потопите га у слану воду.

Оставите посуђе овако 30 минута, а затим добро исперите.

Лимунов сок или киселина

Лимунов сок се сипа у чајник. Захваљујући киселој средини, плоча ће се брзо растворити. Након тога добро исперите посуђе хладном водом.

Сирће

За чишћење чајника сирћетом потребно је да користите раствор мање од 9%, а боље је узети 6% састав.

Течност се мора сипати на сунђер и обрисати изнутра. Цедиљку треба потопити у раствор сирћета, а затим испрати под јаким млазом хладне воде.

Не заборави како треба СУВ чајник пре него што пређете на следећу церемонију! Уживајте у чају!